Huile d'olive - composition, avantages et inconvénients pour la santé humaine

L'huile d'olive est un produit indispensable dans l'alimentation des adhérents à une alimentation saine. De plus, l'huile est utilisée par les femmes à des fins cosmétiques depuis longtemps pour rendre la peau fraîche, douce et élastique. Avec l'aide du produit, vous pouvez perdre du poids et remplir le corps d'énergie après un entraînement physique intense, ce qui est particulièrement précieux pour les athlètes. L'huile d'olive est à juste titre considérée comme un produit polyvalent et sain en raison de sa composition, saturée d'acides gras, d'oligo-éléments et de vitamines.

Cependant, pour obtenir le résultat souhaité, vous devez savoir quelle huile vous achetez - raffinée ou non raffinée, à quoi servent les deux, comment stocker correctement le produit et à qui l'huile d'olive est catégoriquement contre-indiquée. Lisez tout cela dans notre article.

Teneur en calories de l'huile d'olive et composition chimique

La teneur en calories de l'huile d'olive pour 100 g est de 897,8 kcal, et la composition chimique est riche en acides gras et a une longue liste d'effets bénéfiques sur le corps humain.

La composition chimique de l'huile non raffinée pour 100 g sous forme de tableau:

Dans le processus de transformation, l'huile d'olive gaspille un grand nombre d'éléments utiles, il est donc préférable d'utiliser de l'huile non raffinée à des fins cosmétiques ou médicinales.

Valeur nutritive de l'huile d'olive pour 100 g:

• glucides - 0 g;
• graisses - 98,9 g;
• protéines - 0 g;
• fibres alimentaires - 0 g;
• eau - 1,1 g

Le rapport de BZHU est de 0/1/0, respectivement. La teneur en calories de 1 cuillère à soupe d'huile est de 152,6 kcal, dans 1 cuillère à café - 44,8 kcal.

Bénéfice pour la santé

Les bienfaits pour la santé de l'huile d'olive sont grands et multiples. Le produit améliore non seulement le bien-être général, mais a également un effet bénéfique sur presque les organes internes, normalisant leur travail et agissant à titre préventif contre diverses maladies.

1. L'huile d'olive abaisse le taux de mauvais cholestérol dans le sang et augmente la quantité de bien. De plus, le produit renforce le muscle cardiaque. La recherche scientifique montre que les personnes qui consomment régulièrement des aliments riches en acides gras ont un risque moindre de développer une maladie cardiovasculaire.
2. Le produit a un effet anti-inflammatoire sur le corps. Les réactions inflammatoires sont souvent causées par un stress constant, une alimentation irrégulière ou inadéquate, puis se répercutent sur des maladies plus graves. L'huile aide à neutraliser les effets des processus inflammatoires, ainsi qu'à réduire la fréquence de leur apparition.
3. L'huile a un effet positif sur la résistance des parois des vaisseaux sanguins et normalise également la pression artérielle.
4. En raison de ses propriétés antioxydantes, l'huile d'olive est utilisée comme mesure préventive contre le cancer.
5. L'huile d'olive vous aide à perdre du poids et est considérée comme une excellente prophylactique contre l'obésité, si elle est consommée avec modération, bien sûr.
6. Augmente les performances du cerveau. L'utilisation systématique d'huile, qu'elle soit pure ou en pansement pour la vaisselle, améliore la mémoire, la concentration et la vigilance.

De plus, l'huile agit comme une mesure préventive contre la maladie d'Alzheimer - elle ralentit le déclin de la fonction cognitive.

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Propriétés médicinales de l'huile d'olive

Les propriétés médicinales de l'huile d'olive sont utilisées depuis longtemps en médecine traditionnelle:

1. L'utilisation régulière du produit prévient la dépression et les troubles nerveux. L'huile normalise l'équilibre hormonal, en raison des poussées dont l'humeur est souvent gâtée sans raison. De plus, en consommant l'huile systématiquement, vous pouvez améliorer votre sommeil et avoir une pensée positive.
2. On pense que l'huile d'olive réduit le risque de diabète. Les graisses qui font partie du produit normalisent les niveaux de sucre et d'insuline. Si vous aimez les aliments riches en sucre et en glucides, vous pouvez utiliser un peu d'huile pour ralentir le glucose dans votre circulation sanguine.
3. L'huile d'olive normalise la digestion, prévient la constipation et les ballonnements et aide au traitement des maladies intestinales.
4. L'utilisation du produit aide à restaurer la force après une chirurgie ou une maladie grave.
5. L'huile élimine les poisons, les toxines et les sels en excès du corps. De plus, le produit aidera à dégager les voies respiratoires et à réduire les effets négatifs de la nicotine sur les poumons.
6. La consommation régulière de l'huile réduit l'apparence des varices et empêche son développement en raison de sa capacité à fluidifier le sang. Le produit empêche la formation de caillots sanguins et rend les parois vasculaires plus élastiques. De plus, l'huile est utilisée à l'extérieur pour frotter la peau dans les endroits où apparaissent des varices.
7. Le produit est utilisé pour traiter les maladies des gencives. Pour ce faire, chauffez l'huile (légèrement plus chaude que la température ambiante) et lubrifiez les gencives avec une brosse à dents souple. Dans le cas où l'opération est douloureuse, vous pouvez simplement vous rincer la bouche avec de l'huile chaude pendant 10 à 12 minutes.

L'huile fait partie d'une petite liste de produits, qui sont presque 100% assimilés par l'organisme en raison de sa composition chimique diversifiée, dont les composants contribuent à l'assimilation rapide les uns des autres. Par exemple, les antioxydants de la composition aident le corps à absorber la vitamine K.

Pour la santé des femmes

L'huile d'olive a un effet positif sur la santé des femmes:

1. L'ajout régulier du produit au régime normalise l'équilibre hormonal, qui saute au début de la ménopause ou avant le syndrome prémenstruel.
2. L'huile est utilisée dans le traitement de l'infertilité. À ces fins, les régimes spéciaux incluent souvent un produit riche en acides gras et en nutriments, et l'huile d'olive est un recordman dans ce domaine.
3. Le travail de la glande thyroïde et la production d'œstrogènes sont normalisés.
4. Il est recommandé de consommer l'huile pendant la grossesse, car elle aura un effet positif non seulement sur le bien-être de la mère, mais également sur le bébé. De plus, le produit aide à lutter contre la fatigue chronique.

Pendant l'allaitement, la consommation d'huile réduira les coliques du bébé.

Huile d'olive pour homme

L'huile d'olive a un effet bénéfique sur la santé des hommes:

1. L'utilisation régulière du produit améliorera la puissance en augmentant la circulation sanguine.
2. Le produit améliore la fonction de reproduction.
3. L'huile dynamise avant les entraînements sportifs exténuants.

L'huile est particulièrement utile pour les athlètes pratiquant des sports de force qui ont besoin de gagner de la masse musculaire ou de montrer les meilleurs résultats en compétition.

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Application en cosmétologie

En cosmétologie, l'huile d'olive est utilisée pour améliorer l'état de la peau, renforcer les cheveux et les cils:

1. Pour augmenter la densité des cils, il suffit de lubrifier les cils avec de l'huile d'olive tous les jours avant le coucher. Après un mois d'application, les premiers résultats devraient être visibles. De plus, l'huile est utilisée comme démaquillant.
2. Pour obtenir des cheveux brillants et épais, les rendre doux et stimuler la croissance, vous devez créer des masques à base de crème nourrissante et d'huile d'olive, en les frottant dans les racines et en les répartissant uniformément sur la longueur des cheveux.
3. L'huile hydrate la peau et protège contre les influences environnementales néfastes, par exemple contre les rayons ultraviolets et les toxines, et empêche la desquamation et la rugosité. De plus, une simple utilisation régulière d'huile d'olive non raffinée aide, mais si vous faites des crèmes pour les mains ou le visage avec l'ajout d'huile, l'effet augmentera considérablement.
4. L'huile est utilisée dans les procédures d'enveloppement corporel et de massage anticellulite. Les mêmes étapes aideront à rendre les vergetures moins visibles.
5. À la maison, vous pouvez vous débarrasser de l'acné ou des rougeurs, mais seulement si votre peau n'est pas grasse, sinon les pores se boucheront simplement et l'irritation augmentera.

En plus de ce qui précède, le produit accélère la cicatrisation des plaies, soulage les sensations douloureuses et les rougeurs causées par des brûlures mineures. Pour les effets cosmétiques, utilisez de l'huile pressée à froid (première) non raffinée.

Comment utiliser pour perdre du poids?

Pour perdre du poids, il est recommandé de boire 1 cuillère à café à jeun. huile d'olive non raffinée. Au fil du temps, la dose est augmentée à 1 cuillère à soupe. Après avoir pris l'huile, il est strictement interdit de manger ou de boire quoi que ce soit pendant 40, et de préférence 60 minutes. Sinon, il sera impossible d'obtenir le résultat souhaité. En option, lorsque votre corps s'habitue à la dose matinale de 1 cuillère à soupe. cuillère, vous pouvez ajouter une autre dose d'huile la nuit dans la même quantité (mais vous devez recommencer avec 1 cuillère à café).

La tendance à la suralimentation apparaît chez l'homme, notamment en raison d'un manque d'olélétanolamide dans l'organisme. Lorsque l'huile d'olive commence à interagir avec la muqueuse intestinale, elle agit comme un catalyseur, grâce auquel la production de la substance spécifiée commence.

L'essence de la technique est qu'en saturant le corps avec les acides gras nécessaires, vous éviterez la possibilité de trop manger et réduirez le nombre de collations inutiles: la sensation de satiété dans l'estomac persistera plus longtemps.

Important! Utilisez de l'huile non raffinée pour perdre du poids. Mais il vaut mieux ne pas utiliser une telle huile pour le traitement thermique des aliments.

De plus, vous pouvez prendre une cuillère à soupe d'huile mélangée à du jus de citron. Cela nettoiera le foie de la bile accumulée, améliorera ses performances et accélérera donc le processus de perte de poids.

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Dommages causés par l'huile d'olive et contre-indications

Les méfaits de l'huile d'olive, comme la plupart des autres substances, sont dans la plupart des cas causés par l'abus ou l'achat d'un produit de mauvaise qualité, ainsi que par des allergies à celui-ci. Il est contre-indiqué de consommer plus de 2 cuillères à soupe par jour. huiles:

1. Pour les personnes obèses ou au régime, car le produit est riche en calories.
2. Les personnes souffrant de cholécystite, de calculs rénaux ou de calculs vésiculaires doivent d'abord consulter un médecin avant d'utiliser le produit et en aucun cas le boire à jeun.
3. Lors de la prise du produit au-dessus de la dose quotidienne recommandée, la pression artérielle peut chuter de manière critique.
4. Un produit de mauvaise qualité peut provoquer un empoisonnement et un dysfonctionnement du cœur.
5. L'abus peut provoquer une indigestion, des calculs rénaux, une inflammation et une baisse critique de la glycémie.

De plus, il convient de rappeler la teneur élevée en calories de l'huile et de l'utiliser avec modération, aux doses recommandées par les nutritionnistes.

Conclusion

L'huile d'olive est un produit incroyablement précieux qui a un effet bénéfique sur la santé des hommes et des femmes. L'huile n'est nocive pour le corps qu'en cas d'achat d'un produit de mauvaise qualité, de violation des normes de stockage (dans un endroit sombre, avec un couvercle fermé et pas plus de 4 à 6 mois après ouverture) ou d'abus. L'huile d'olive est utilisée à des fins cosmétiques et médicinales, améliore l'humeur et vous aide à perdre du poids (lorsqu'elle est utilisée correctement). L'huile extra vierge est considérée comme la plus bénéfique.

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