La farine d'avoine est l'un des types de bouillie les plus populaires parmi les personnes qui adoptent un mode de vie sain. Les qualités bénéfiques de la farine d'avoine peuvent améliorer la digestion humaine et faciliter la perte de poids.
Les personnes activement impliquées dans le sport consomment régulièrement ce produit. Gruau dans l'eau - les avantages de ce plat vous permettent de nettoyer le corps des toxines et de le dynamiser toute la journée.
Avantages de l'avoine le matin pour les coureurs
Manger de l'avoine tous les matins contribue aux qualités bénéfiques suivantes:
- abaisser le mauvais cholestérol, ce qui vous permet d'augmenter la perméabilité des vaisseaux sanguins. En conséquence, la quantité requise d'oxygène pénètre dans le corps et les risques d'essoufflement et d'inconfort pendant une longue course sont réduits;
- augmenter le tonus du corps du coureur;
- augmentation des processus métaboliques dans le corps humain;
- améliore le travail des organes internes humains;
- améliore l'endurance du corps;
- favorise la combustion des cellules graisseuses;
- favorise la construction musculaire;
- élimine les toxines et les substances toxiques;
- après avoir mangé de la bouillie, une énergie supplémentaire apparaît.
Manger des flocons d'avoine contribue à améliorer la santé globale du corps, ce qui est très important dans le processus d'entraînement régulier.
Contre-indications à utiliser, méfaits de la bouillie
La farine d'avoine est la seule bouillie qui n'a pratiquement aucune contre-indication à l'utilisation et ne nuit pas au corps humain. Une exception est une réaction allergique au gluten dans le produit.
De plus, avec une grande quantité de produit consommé, une excrétion de substances utiles du corps peut se produire. De plus, avec une utilisation prolongée, l'acide phytique s'accumule dans le corps du coureur, ce qui réduit l'absorption du calcium de la vitamine D.
Comment choisir la farine d'avoine?
La farine d'avoine a un grand nombre de variétés:
- avoine grossière. Ce type de bouillie est le plus utile pour le corps humain, mais nécessite une cuisson préalable d'au moins 40 à 50 minutes;
- le gruau instantané est une assiette fine. Une telle bouillie se prête rapidement au traitement, cependant, il y a beaucoup moins de nutriments dans un tel produit. L'utilisation d'un tel produit est sous tension pendant une courte période;
- Le muesli est une bouillie qui ne nécessite pas de cuisson et contient des ingrédients supplémentaires tels que des noix, des fruits secs et d'autres additifs.
Lors du choix de la farine d'avoine de qualité, vous devez faire attention aux critères suivants:
- privilégiez la bouillie, vendue dans un emballage transparent. Un tel produit vous permet d'évaluer la texture et la couleur de la céréale. De plus, l'acheteur pourra voir des parasites qui apparaissent très souvent lors d'un stockage à long terme dans des conditions inadaptées;
- les grains ou les assiettes doivent être de taille uniforme et avoir une couleur claire avec une teinte jaune grisâtre;
- les céréales de haute qualité ne doivent contenir aucun additif aromatique, le plus souvent à base d'arômes artificiels;
- il ne devrait pas y avoir de grumeaux dans la croupe,
Les flocons d'avoine de haute qualité n'ont pas d'odeurs désagréables; pour les sportifs qui aiment la course à pied, il est nécessaire de choisir des céréales complètes.
Comment faire cuire la farine d'avoine dans l'eau?
Manger du porridge sur l'eau est le produit le plus bénéfique pour les joggeurs. Ce type de préparation est bon pour l'estomac et ne provoque aucun entraînement intense.
Le mucus qui apparaît lors du brassage de la bouillie est un traitement naturel pour un grand nombre de maladies du système digestif.
Pour faire cuire la bouillie dans l'eau, vous devez effectuer l'algorithme d'actions suivant:
- Faites bouillir deux tasses d'eau et ajoutez trois quarts de tasse de céréales;
- laisser mijoter 20 minutes, saler au goût;
- après la cuisson, ajoutez le beurre et les baies au goût;
- après la cuisson des céréales, il est nécessaire de laisser infuser la bouillie pendant au moins 10 minutes;
Pour préparer du porridge à l'aide de flocons d'avoine, vous devez effectuer l'algorithme d'actions suivant:
- verser un demi-verre de flocons dans un récipient en verre;
- Faire bouillir de l'eau et ajouter aux flocons dans 1 verre;
- couvrir et attendre 15 minutes jusqu'à ce que les flocons gonflent;
- ajouter de l'huile et des baies si désiré.
La méthode de préparation de la bouillie peut être individuelle pour chaque personne, car il existe un grand nombre de recettes. La condition principale est la préservation de tous les nutriments contenus dans le produit.
Manger de l'avoine pour les coureurs est essentiel pour conserver l'énergie et faire de longs entraînements.
Vous pouvez manger de la bouillie avec l'ajout de divers fruits et baies. Parmi toutes les variétés de céréales, la farine d'avoine occupe une place de premier plan, cela est dû à un grand nombre de composants utiles et d'avantages pour le corps.
