Le corps de l'athlète, en raison des charges lourdes constantes et de la nécessité de fournir un grand volume de muscles en micronutriments, a besoin d'une approche spéciale de la nutrition. Les préparations nutraceutiques peuvent être utilisées pour satisfaire la carence en vitamines, minéraux et acides aminés.
Le malate de citrulline ou citrullus est l'acide aminé non essentiel L-citrulline associé à une molécule de sel organique (malate). Le supplément est utilisé dans la nutrition sportive pour les haltérophiles et les culturistes pour accélérer la croissance de la masse musculaire et augmenter sa fonctionnalité. Les athlètes et les athlètes qui pratiquent une activité aérobique intense utilisent le supplément pour augmenter l'endurance et normaliser la pression artérielle.
Ce que c'est?
La citrulline est un acide aminé non essentiel que le corps obtient à partir d'aliments protéinés à base de plantes. On le trouve naturellement dans les pastèques. Grâce à son action synergique, associée à d'autres oligo-éléments actifs, vitamines et hormones, la citrulline joue un rôle important dans la nutrition sportive.
Pour métaboliser et éliminer l'excès d'azote, notre corps entame un cycle chimique de conversion de plusieurs acides organiques en urée, qui est ensuite entièrement filtrée et excrétée par les reins. La citrulline est un produit intermédiaire de l'interaction de l'ornithine avec le phosphate de carbamyle. C'est ce composé qui lie l'excès d'azote.
Lors d'un exercice intense, les fibres musculaires produisent de grandes quantités d'ammoniaque qui, une fois accumulées, provoquent une sensation de surmenage, de lourdeur et de faiblesse dans le corps. L'ajout artificiel de suppléments de citrulline à l'alimentation contribue à augmenter la production d'urée et, par conséquent, à lier le nitrite d'hydrogène libre avant qu'il ne provoque l'asthénie. La présence d'un excès de citrulline dans le corps entraîne une augmentation du taux d'arginine dans le sang. L'oxyde nitrique résultant en tant que sous-produit augmente le flux sanguin vers les muscles et favorise le pompage musculaire.
Sels d'acide malique - les malates sont mieux connus dans l'industrie alimentaire comme conservateurs et stabilisants. Ils remplissent une fonction similaire en maintenant la stabilité chimique de la citrulline et en permettant au corps de fonctionner pleinement.
Mécanisme d'action
Le malate et la citrulline sont directement impliqués dans le cycle de Krebs. Une substance renforce l'action d'une autre. À l'aide du malate, les mitochondries convertissent activement les protéines, les graisses et les glucides en énergie. Ainsi, l'introduction supplémentaire d'acide malique dans l'alimentation peut augmenter la productivité énergétique des cellules striées. Dans le même temps, les malates sont nécessaires pour le traitement et l'absorption des sels d'acide lactique, et le malate de citrulline élimine l'acide du corps, réduisant la concentration de substances qui causent la fatigue et la douleur pendant et après l'exercice. La durée et l'intensité des exercices aérobies et anaérobies peuvent être augmentées, et la fonctionnalité et l'architecture des muscles peuvent être améliorées.
Composition et indications d'utilisation
La plupart des compléments nutritionnels sportifs contiennent un acide aminé et un malate dans des proportions à peu près égales. Pour 100 grammes de mélange sec, il y a 55 à 60 grammes de citrulline et 40 à 45 grammes de cette dernière.
Parfois, le complexe est en plus enrichi:
- l'arginine, pour augmenter l'élasticité et la conductivité des vaisseaux sanguins;
- la carnitine, qui stimule le traitement des graisses et le travail du muscle cardiaque;
- la carnosine, comme antioxydant;
- la créatine, qui accélère la croissance du volume musculaire;
- Vitamines B, zinc et autres micronutriments.
Le médicament a un effet positif prononcé dans la résolution des problèmes associés à:
- Carence en protéines, qui n'a pas de causes endocriniennes et est associée à la malnutrition ou à une alimentation majoritairement végétarienne.
- Fatigue chronique et fatigue rapide due à l'activité physique dans le sport ou au travail acharné.
- Dysfonction érectile, y compris celles associées aux complications du diabète.
- Asthénie musculaire d'étiologies diverses.
- Troubles métaboliques.
- Récupération après des blessures et des chirurgies.
Le malate de citrulline peut être pris à un âge avancé comme tonique et immunomodulateur.
Avantages du supplément pendant les entraînements actifs
L'utilisation de complexes contenant de la citrulline et de l'acide malique est recommandée à la fois pendant le processus d'entraînement régulier et en préparation de la compétition. Le supplément aide les athlètes à maintenir leur vigueur et leur force plus longtemps et moins de fatigue. Un tel soutien est particulièrement pertinent pour les athlètes dont les charges sont de nature intermittente, par exemple les joueurs de hockey, les joueurs de football et les nageurs.
Les avantages du supplément sont:
- une augmentation du taux d'arginine dans le plasma sanguin;
- une augmentation du volume et de la fonctionnalité de la masse musculaire;
- augmenter le potentiel énergétique des cellules du corps;
- mobilisation du système immunitaire;
- maintenir l'équilibre azoté;
- améliorer les fonctions sexuelles.
Dosage et règles d'admission
Le taux de supplément quotidien moyen pour un athlète qui exerce activement est de 8 grammes. Il est conseillé de diviser ce montant en deux réceptions: la première 30 minutes avant le début de l'entraînement, la seconde une heure avant le coucher.
Pour le traitement et la prévention de la faiblesse musculaire, de la fatigue, des troubles métaboliques ou de l'impuissance, la posologie sera différente. Ils sont calculés individuellement, en fonction de l'âge, du sexe, du poids et de l'état général du patient.
Les deux substances des compléments alimentaires se lient rapidement aux autres oligo-éléments contenus dans les aliments. Pour obtenir la plus grande efficacité, il est préférable de consommer du malate de citrulline à jeun, 2-3 heures après un repas.
La vitesse et la durée de l'additif
Pris à jeun, la citrulline augmente les taux sanguins d'arginine en une heure et continue de le maintenir au-dessus de la moyenne pendant 24 heures. Les propriétés bénéfiques de l'acide aminé en combinaison avec un stabilisant ont un effet cumulatif.
Une croissance durable de la masse musculaire, de l'endurance et de l'activité peut être obtenue après un mois d'utilisation systématique. Dans ce cas, les instructions préviennent de la nécessité d'arrêter d'utiliser le médicament après 2-3 mois. Vous pouvez continuer après une pause égale à la durée du cours.
Justification scientifique de la demande
Les propriétés bénéfiques du malate de citrulline ont été confirmées par des expériences scientifiques. Des études contrôlées par placebo ont prouvé:
- Diminution de la fatigue, diminution de l'intensité des douleurs musculaires après un intervalle journalier et de deux jours chez 40% des sujets.
- Une augmentation du nombre d'approches pour les haltérophiles de 53%.
- Augmenter de 34% la production de molécules d'acide adénosine triphosphorique pendant l'entraînement.
- Récupération de la phosphorocréatine après la fin des charges de 20%.
En général, par rapport au groupe d'athlètes ayant reçu une sucette, les sujets ont montré une plus grande activité et endurance. Les taux métaboliques étaient également plus élevés.
L'influence positive du supplément sur la qualité et l'intensité du processus d'entraînement l'a rendu populaire parmi les athlètes de divers domaines.
Précautions
Le malate de citrulline est considéré comme un médicament relativement sûr. Avec une augmentation de la posologie quotidienne prescrite et une prise non contrôlée prolongée, des réactions négatives du tractus gastro-intestinal sont possibles.
Les contre-indications à la prescription du supplément sont:
- Allergies et réactions individuelles aux composants.
- Processus ulcéreux dans l'œsophage, l'estomac et le duodénum.
- Insuffisance rénale et maladie rénale dans la période aiguë, lithiase urinaire.
- Goutte et maladies auto-immunes associées à des niveaux élevés d'urée.
- Grossesse et allaitement.
- Âge jusqu'à 6 ans.
La prudence est de mise pour les personnes suivant un régime pauvre en sodium.
Avant de commencer à prendre de la citrulline, vous devez consulter votre médecin et subir les examens nécessaires afin de ne pas nuire à votre santé.
L'efficacité de la citrulline en association avec le malate
L'industrie nutraceutique moderne produit de nombreux analogues du médicament. La citrulline est combinée à d'autres acides aminés, protéines, vitamines et minéraux. Cependant, sa combinaison avec l'acide malique a reçu la plus grande efficacité et la plus grande demande dans le sport et la musculation.
Le malate de citrulline contribue à la livraison rapide de l'acide aminé aux cellules, ce qui signifie que vous ressentirez l'effet positif peu après le début de l'entraînement. D'autres formes de libération, par exemple la L-citrulline, nécessitent un cours minimum d'une semaine avant que des changements tangibles n'apparaissent.
Le supplément peut être acheté sur des sites spécialisés, dans des magasins de nutrition sportive, des clubs de fitness ou dans des chaînes de pharmacies régulières.
