Les vitamines constituent un groupe étendu de composés organiques de différentes structures, mais unis par une caractéristique commune: le corps doit recevoir ces substances avec de la nourriture, car leur synthèse indépendante est impossible. Ces composés comprennent l'acide folique - vitamine B9, folacine, qui prend une part active dans les processus métaboliques, par conséquent, sa carence ou son excès conduit à divers processus pathologiques. L'acide folique est utilisé dans la pratique médicale, ainsi qu'en médecine du sport.
Présentation de la vitamine
Pour la première fois, la vitamine a été découverte lors de l'étude des micro-organismes. Snell et Peterson ont remarqué que les bactéries ont besoin d'une sorte de composé pour se développer et se reproduire, que l'on trouve dans les épinards. La vitamine B9 a été nommée acide folique parce que sa découverte est associée à une plante verte: «folium» - une feuille.
Le composé fait partie d'un certain nombre d'enzymes, participant ainsi aux réactions métaboliques. Une fonction importante de l'acide folique est de réguler la croissance et le développement des cellules. En tant que coenzyme, le composé participe à la synthèse de molécules d'ADN, à savoir la thymidine. Cette fonction a été prouvée sur l'exemple d'une croissance bactérienne accrue lors de l'ajout d'acide dans le milieu de culture.
L'acide folique a un grand effet sur le travail de la moelle osseuse, dont la tâche principale est la formation du sang. Cela est dû au fait que la production de nouveaux composants sanguins est due à la division et à la croissance rapides des cellules. Pour le déroulement normal de ces processus, la vitamine B9 est nécessaire, car la substance est impliquée dans la formation de nucléotides et la réplication de l'ADN.
Le nom populaire de la substance «vitamine féminine» reflète une autre fonction importante - l'acide folique en quantité accrue est nécessaire pendant la grossesse, car il assure la division normale des cellules fœtales et leur croissance. Plusieurs études cliniques ont montré qu'un groupe de discussion de femmes ménopausées avec des taux normaux de vitamines dans le sang a un risque légèrement inférieur de développer un cancer du sein. Par conséquent, on pense que l'acide folique protège contre la formation de néoplasmes malins.
De plus, le composé a un effet bénéfique sur le fonctionnement du tube digestif, favorise l'absorption et le traitement des graisses et des glucides. La vitamine participe aux processus métaboliques des cellules du système nerveux. L'acide folique a un effet angioprotecteur, c'est-à-dire qu'il protège les vaisseaux sanguins de divers dommages, réduit le risque de développer une maladie coronarienne et d'autres pathologies.
La vitamine B9 en tant que coenzyme active la production de sérotonine.Par conséquent, en cas de troubles dépressifs, les psychiatres prescrivent un apport complexe de la série principale de médicaments et d'acide folique.
La vitamine est souvent utilisée par les athlètes pour stimuler la croissance musculaire, maintenir la fonction du système nerveux et réduire la fatigue.
Normes
Étant donné que le corps ne peut pas synthétiser seul l'acide folique, son apport quotidien avec de la nourriture est nécessaire. Les nouveau-nés ont besoin en moyenne de 50 mcg par jour, chaque année, le chiffre passe à 70 mcg, de cinq à 100 mcg. De 11 à 12 ans, un enfant a besoin de 200 mcg. La norme pour un adulte est de 400 mcg. De plus, pendant la grossesse, le besoin augmente de 200 mcg, c'est-à-dire qu'une femme a besoin de 600 mcg, et pendant l'allaitement - 500 mcg.
Des produits
Dans les années 20 du siècle dernier, il a été remarqué que la thérapie diététique, qui comprend la levure et le foie, guérit les patients atteints d'anémie mégaloblastique. La recherche moderne a identifié de manière fiable les aliments contenant les plus grandes quantités de folacine:
- les fruits et leurs dérivés, en particulier les agrumes;
- légumes - choux de Bruxelles, épinards et autres aliments verts aux couleurs riches;
- céréales;
- arachides, produits végétaux à base de haricots et de pois;
- foie de boeuf.
Suppléments
Un apport supplémentaire d'acide folique dans le corps peut être fourni en prenant des médicaments spécialisés. Si une personne n'a pas la possibilité de suivre un régime alimentaire enrichi en aliments riches en vitamine B9, les médecins recommandent de prendre des complexes vitaminiques. En outre, les médicaments contenant de l'acide folique sont prescrits à titre prophylactique ou dans le cadre d'un traitement complet des maladies du tractus gastro-intestinal, de la moelle osseuse et pendant la grossesse. En règle générale, avec un apport correct en vitamine, les effets indésirables ne sont pas observés. Le surdosage se manifeste par des nausées, des vomissements, des douleurs abdominales, un goût métallique dans la bouche, des troubles urinaires, de l'anxiété, de l'insomnie et d'autres signes.
Conséquences de l'excès, du manque
En raison de nombreuses raisons, une hypo- et une hypervitaminose peuvent survenir dans le corps. Les deux pathologies sont caractérisées par le développement d'un complexe de symptômes spécifique et présentent également un danger pour le corps dans son ensemble.
Une quantité insuffisante de folacine dans le sang se produit:
- Dans un contexte de famine ou de nutrition variée insuffisante. Dans le même temps, l'apport de la substance est limité par le facteur alimentaire, l'utilisation irrégulière de légumes verts, de légumes et de fruits.
- À la suite du traitement thermique des aliments. Dans le cas où la plupart des aliments se présentent sous forme transformée, le taux de vitamine B9 dans le sang diminue. Cette situation est due à l'instabilité de la structure de l'acide folique lorsqu'il est exposé à des températures, c'est-à-dire que la vitamine est détruite.
- En raison d'une violation de son absorption. L'entrée de la substance se produit dans l'intestin grêle. Certaines pathologies entraînent une diminution de l'efficacité des intestins, ce qui entraîne une diminution de la pénétration de la folacine à travers les entérocytes dans le sang. L'hypovitaminose se produit dans le contexte de la maladie de Crohn, la colite ulcéreuse.
- En raison de la dysbiose. Une partie du composé est encore produite par la microflore intestinale. Après une antibiothérapie prolongée ou une maladie antérieure, l'équilibre des micro-organismes bénéfiques peut être perturbé et, par conséquent, la production de la substance diminuera.
La carence en vitamine B9 se manifeste par une violation de l'hématopoïèse sous la forme d'une anémie mégaloblastique. Avec une maladie, des globules sanguins géants de mégaloblastes apparaissent dans le sang dans le contexte d'une diminution générale du nombre d'érythrocytes normaux. L'état pathologique s'accompagne d'une fatigue rapide, d'une perturbation des selles, d'une achilie gastrique, de l'apparition d'une aversion pour les plats de viande, du développement de la langue atrophique de Hunter - un certain nombre de symptômes, y compris des sensations désagréables dans la zone de l'organe musculaire, des modifications du goût et de l'apparence de la membrane muqueuse comme "langue laquée". La conséquence de la progression de la maladie est la myélose funiculaire, qui se caractérise par une démarche altérée, l'apparition de sensations nerveuses désagréables à la surface de la peau, une faiblesse et une diminution de la sensibilité des membres.
Une concentration réduite d'acide folique entraîne également l'apparition précoce de cheveux gris, de troubles mentaux, de fausses couches.
Au 21ème siècle, l'hypovitaminose est extrêmement rare. Cela est dû à l'amélioration généralisée de la qualité de vie. L'indication de la prise de vitamine B9 est la prévention des malformations fœtales pendant la grossesse, ainsi que la carence identifiée du composé.
L'hypervitaminose se développe avec une surdose de vitamines. Dans ce cas, des dommages aux reins, au système nerveux et au tractus gastro-intestinal se produisent. De plus, des concentrations élevées de folacine dans les études cliniques ont montré une diminution de l'activité des cellules NK, les cellules tueuses naturelles du système immunitaire. Ces composants de la défense du corps présentent un effet antitumoral, par conséquent, l'hypervitaminose augmente le risque de développer un cancer.
Une contre-indication à l'utilisation de la folacine est un traitement avec des cytostatiques ou des anticonvulsivants, ainsi qu'une intolérance individuelle aux composants du médicament.
Interaction avec d'autres substances
L'acide folique affecte l'action des médicaments cytostatiques. Le représentant le plus courant de ce groupe pharmacologique est le méthotrexate. L'agent agit sur les cellules à division rapide, réduit l'activité des cellules immunitaires. Le médicament est prescrit pour le traitement du cancer et d'autres pathologies. Le mécanisme d'action est basé sur une violation du métabolisme de l'acide folique et, par conséquent, sur une diminution de l'activité de la division cellulaire atypique. L'administration simultanée de méthotrexate et de vitamine B9 augmente l'effet antitumoral. Par conséquent, l'acide folique a une faible compatibilité avec les cytostatiques.
Certains médicaments pour la prévention et le traitement du paludisme interfèrent avec le métabolisme des folates de l'agent pathogène. Ainsi, pendant le traitement, la prise simultanée d'une vitamine et d'un médicament n'est pas recommandée, cependant, après un traitement, la carence en composé doit être reconstituée.
La prise d'un traitement anticonvulsivant en présence d'épilepsie ou de troubles mentaux réduit la concentration de folacine.
B9 pour homme
Sous l'influence de la folacine, de nombreuses réactions métaboliques des glucides, des graisses et des protéines se produisent, ce qui est important pour les hommes pratiquant le sport.
La vitamine B9 affecte le fonctionnement du système nerveux. Une carence en substance entraîne une augmentation de la fatigue, de l'irritabilité et des troubles dépressifs. Un homme peut montrer de l'agressivité dans le contexte d'un manque de vitamine.
En augmentant l'activité des cellules tueuses naturelles, la folacine prévient les infections virales et la formation de cellules malignes atypiques.
Avec l'apparition de la puberté chez les garçons, l'acide folique est impliqué dans le processus de spermatogenèse, qui est nécessaire au fonctionnement normal du système reproducteur.
L'acide folique pour les femmes
Une concentration normale de folate est particulièrement importante pour les femmes. Pendant la planification de la grossesse, les médecins recommandent de faire un test sanguin pour déterminer le contenu quantitatif de la vitamine. Une carence peut entraîner une fausse couche. En tant que prophylaxie des pathologies liées à la grossesse, les gynécologues prescrivent de l'acide folique en cas de grossesse, car une femme en position a besoin de 200 mcg de plus de folacine. La substance est prise conformément aux instructions. Contrairement à la croyance populaire sur la sécurité des vitamines, un surdosage peut avoir des conséquences indésirables. La période d'utilisation du complexe dépend du taux de folacine dans le sang.
Une étude BioCycle de 2005-2007 a révélé que les femmes qui avaient une alimentation adéquate en vitamine B9 avaient un risque réduit d'anovulation en raison d'une augmentation modérée de l'hormone progestérone. Dans le même temps, une augmentation de la quantité de folacine dans le sérum sanguin des femmes ménopausées augmente les risques de développer un cancer du sein, car l'activité des cellules tueuses naturelles diminue.
Application dans le sport
La vitamine B9 est utilisée dans le sport professionnel pour:
- Travail stable de l'hématopoïèse. Le nombre normal de globules rouges reconstitue complètement les besoins en oxygène des tissus, empêchant l'hypoxie, ce qui accélère les principaux processus métaboliques, y compris la croissance musculaire.
- Amélioration de l'activité cérébrale, maintien de la santé émotionnelle.
- Normalisation de la fonction du tube digestif.
- Combattez la fatigue. Prendre des complexes contenant de l'acide folique vous permet d'accélérer les processus de réparation des tissus après un effort physique intense.
Les athlètes professionnels surveillent régulièrement la teneur en vitamine B9 dans le sang, car un manque de substance peut entraîner une diminution de la productivité de l'entraînement et une détérioration des résultats de la compétition.
Caractéristiques minceur
Étant donné que l'acide folique accélère la dégradation des glucides et des graisses, il est utilisé pour une perte de poids plus rapide. Cependant, la prise de folacine seule ne produira pas de résultats visibles. Tout d'abord, les médecins recommandent de subir un examen médical complet pour identifier les causes de la prise de poids excessive. Si le principal facteur étiologique est un mode de vie sédentaire et une mauvaise alimentation, le spécialiste prescrira, en plus des principales mesures, l'apport en vitamine B9. Le secret pour perdre du poids réside dans l'élimination de la cause du dépôt de poids excessif, ainsi que dans une approche intégrée.
