Choux de Bruxelles cuits au four - Recette de fromage au four * Crossfit

Choux de Bruxelles - 300 g
Bacon - 3 lanières
Sel au goût
Verts (romarin et basilic) - au goût
Fromage à pâte dure - au goût
Poivre à goûter
Citron - 1 quartier

Protéines 4,2 g
Lipides 6,1 g
Glucides 9,3 g

Une recette photo simple pour la cuisson étape par étape des choux de Bruxelles avec du bacon et du fromage, cuits au four.

Portions par contenant: 2 portions.

Instruction étape par étape

Les choux de Bruxelles cuits au four sont un plat facile à préparer mais savoureux qui peut être préparé avec du chou frais ou congelé. Dans cette recette, le plat est cuit à la maison au four avec de fines tranches de bacon. Servi en deux versions: avec du fromage râpé ou avec un quartier de citron. Vous pouvez prendre différentes herbes pour la présentation, en fonction de vos propres préférences, mais les brins de romarin ou les feuilles de basilic frais sont mieux combinés avec le plat.

Si le chou est préparé pour les enfants, il est préférable de ne pas saupoudrer la portion de fromage, mais de la saupoudrer de jus de citron, afin que le plat soit plus utile et moins difficile à digérer.

Étape 1

Si les choux de Bruxelles sont congelés, décongelez-les d'abord, puis rincez-les à l'eau courante et égouttez-les dans une passoire pour laisser le verre liquide. Faites bouillir le chou dans de l'eau salée pendant 7 à 8 minutes, puis remettez-le dans une passoire. À ce moment, coupez les lardons en petits morceaux. Mettez le bacon haché dans un plat allant au four (vous n'avez pas besoin de graisser le fond avec quoi que ce soit), et sur le dessus, mettez uniformément le chou bouilli, le sel et le poivre au goût. Placez le plat dans un four préchauffé à 150-170 degrés et faites cuire le chou pendant 20 minutes.

Étape 2

Une fois le temps spécifié écoulé, retirez le plat de cuisson du four et transférez le chou et le bacon dans une assiette creuse. Râper le fromage à pâte dure sur le côté peu profond de la râpe et saupoudrer sur le dessus du plat. Ajoutez des brins de romarin à la portion pour plus de saveur.

Étape 3

De délicieux choux de Bruxelles cuits au four sont prêts. Servir chaud; au lieu du fromage, garnir la portion de feuilles de basilic et d'une tranche de citron. Bon appétit!