Pommes de terre au four aux oignons - recette pour cuisiner au four * Crossfit

Pommes de terre - 9 pcs. (1 à 1,5 kg)
Ail - 3-4 gousses
Oignons - 3-4 pcs.
Huile d'olive au goût
Sel, poivre noir moulu - au goût
Oignons verts - pour servir
Fromage feta ou fromage blanc - pour servir

Protéines 1,9 g
Lipides 6,9 g
Glucides 15,6 g

Vous trouverez ci-dessous une recette simple étape par étape avec une photo de la préparation de délicieuses pommes de terre cuites au four avec des oignons au four.

Portions par contenant: 6 portions.

Instruction étape par étape

Les pommes de terre au four avec oignons et ail sont un plat délicieux qui est facile à préparer à la maison. Il est recommandé de prendre de jeunes pommes de terre, car elles cuisent plus vite. Vous pouvez utiliser à la fois des oignons ordinaires et des oignons violets pour rendre le plat plus tendre. Vous pouvez choisir parmi toutes les épices. Pour la présentation, du fromage feta salé est utilisé, mais il peut être remplacé par n'importe quel fromage blanc. Pour la cuisson, vous aurez besoin d'un plat allant au four à parois hautes, d'un four préchauffé à 180-200 degrés, d'une recette photo étape par étape et de 15 minutes de temps pour préparer les ingrédients.

Étape 1

Collectez tous les ingrédients nécessaires et allumez le four pour chauffer jusqu'à 200 degrés.

Étape 2

Prenez l'ail, séparez le nombre requis de gousses, pelez. Retirez la tige dense blanche ou verdâtre du milieu de l'ail qui est la source de l'odeur piquante. Hachez l'ail finement ou râpez-le sur le côté peu profond de la râpe.

Étape 3

Lavez et épluchez les jeunes pommes de terre.

Il est préférable d'éplucher les légumes plutôt que de les gratter, sinon une fine pellicule grise pourrait rester, ce qui gâcherait l'apparence du plat.

Coupez chaque pomme de terre en fines tranches d'environ la même épaisseur pour qu'elles cuisent uniformément.

Étape 4

Prenez les oignons et épluchez-les. Rincez les légumes sous l'eau courante, puis coupez-les en fines rondelles, à peu près de la même largeur que les pommes de terre.

Étape 5

Dans un mortier ou tout autre récipient profond, incorporer l'huile d'olive et l'ail, pétrir le légume pour que l'huile soit saturée de son goût et de son odeur. Badigeonner le fond d'un plat de cuisson d'huile d'ail et déposer uniformément sur le dessus les tranches de pommes de terre, saler et poivrer au goût.

Étape 6

À l'aide d'un pinceau en silicone, badigeonnez uniformément les pommes de terre avec le reste d'huile et placez une couche de rondelles d'oignon dessus. Envoyez le formulaire dans un four préchauffé à 180-200 degrés et faites cuire au four pendant 40 à 45 minutes (jusqu'à ce qu'il soit tendre). Si les oignons commencent à brûler sur les pommes de terre crues, couvrez le moule de papier d'aluminium.

Étape 7

De délicieuses pommes de terre faibles en calories cuites au four avec des oignons et de l'ail au four, prêtes. Garnir d'oignons verts hachés et d'une fine couche de fromage blanc râpé. Servir chaud. Bon appétit!