Les vitamines
1K 0 27.04.2019 (dernière révision: 02.07.2019)
Pour la première fois en 1936, des biochimistes ont remarqué que l'extrait obtenu à partir de zeste de citron avait des propriétés plusieurs fois supérieures à l'efficacité de l'acide ascorbique. Il s'est avéré que cela est dû aux bioflavonoïdes qu'il contient, qui, dans certaines circonstances, peuvent remplacer l'acide ascorbique dans le corps. Ces substances sont appelées vitamine P, de l'anglais «permeability», qui signifie pénétrer.
Catégories et types de bioflavonoïdes
Aujourd'hui, il existe une grande variété de bioflavonoïdes, plus de 6000. Ils peuvent être conditionnellement classés en quatre catégories:
- proanthocyanidines (présentes dans la plupart des plantes, vin rouge sec naturel, raisins à graines, écorce de pin maritime);
- La quercétine (la plus courante et la plus active, est le principal constituant des autres flavonoïdes, aide à soulager les symptômes d'inflammation et d'allergie);
- les bioflavonoïdes d'agrumes (comprennent la rutine, la quercitrine, l'hespéridine, la naringine; aide contre les maladies vasculaires);
- Polyphénols de thé vert (agent anticancéreux).
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Types de bioflavonoïdes:
- Rutine - efficace contre l'herpès, le glaucome, les maladies veineuses, normalise la circulation sanguine, la fonction hépatique, résiste bien à la goutte et à l'arthrite.
- Anthocyanes - maintiennent la santé des yeux, préviennent les caillots sanguins, préviennent le développement de l'ostéoporose.
- Gespéridine - aide à atténuer les effets climatériques, renforce les parois des vaisseaux sanguins, augmente leur élasticité.
- L'acide ellagique - neutralise l'action des radicaux libres et des cancérogènes, est un agent anticancéreux.
- Quercétine - nettoie le foie, abaisse le cholestérol. Il a un effet anti-inflammatoire, renforce les vaisseaux sanguins. Augmente l'efficacité des médicaments pour le diabète sucré, tue le virus de l'herpès, la poliomyélite.
- Tanins, catéchine - empêchent la destruction du collagène, le développement des cellules cancéreuses, aident à nettoyer le foie.
- Kaempferol - utile pour les vaisseaux sanguins et le foie, a un effet suppresseur sur les cellules cancéreuses.
- Naringin - aide à réduire le risque de complications oculaires et cardiaques dans le diabète. Soutient la santé cardiovasculaire.
- Génistéine - ralentit la croissance des cellules cancéreuses, renforce le cœur et les vaisseaux sanguins, soutient la santé masculine et féminine, y compris le système reproducteur.
Action sur le corps
Les bioflavonoïdes ont un large éventail d'effets bénéfiques sur le corps:
- Renforcez les parois des vaisseaux sanguins, augmentez leur élasticité.
- Empêche la dégradation de la vitamine C.
- Normalise les niveaux de sucre.
- Restaure la santé de la cuisson.
- Améliore la fonction visuelle.
- Réduit le risque d'accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque.
- Il a des propriétés anti-inflammatoires.
- Renforce la fonction sexuelle.
- Augmentez l'efficacité et améliorez le bien-être.
Contenu dans la nourriture
Il ne faut pas oublier que tout traitement thermique, qu'il soit congelé ou chauffé, détruit les bioflavonoïdes.
Les personnes souffrant de dépendance à la nicotine en sont particulièrement déficientes.
La vitamine P se trouve exclusivement dans les aliments végétaux. Le tableau fournit une liste de baies, de fruits et de légumes avec une grande quantité de bioflavonoïdes dans la composition.
Des produits | Teneur en vitamine P pour 100 g (mg) |
Baies d'aronia | 4000 |
Baies de rose musquée | 1000 |
Orange | 500 |
Oseille | 400 |
Fraises, myrtilles, groseilles à maquereau | 280 – 300 |
chou blanc | 150 |
Pomme, prune | 90 – 80 |
Tomates | 60 |
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Besoin quotidien (mode d'emploi)
Les bioflavonoïdes ne sont pas synthétisés seuls dans le corps, il est donc important de prendre soin de leur utilisation quotidienne. Leur besoin est déterminé par l'âge, le sexe, l'activité physique, l'alimentation:
- Il est conseillé aux hommes de plus de 18 ans de prendre 40 à 45 mg de routine quotidienne. En cas de carence dans l'alimentation en légumes et fruits, une source supplémentaire de vitamines est prescrite, y compris sous forme de compléments.
- Les femmes de plus de 18 ans ont besoin en moyenne de 35 mg. par jour avec une activité physique modérée.
- Il est conseillé aux enfants de prendre 20 à 35 mg. bioflavonoïdes, en fonction des caractéristiques de l'alimentation.
- Les athlètes qui s'entraînent régulièrement devraient doubler l'apport quotidien de la vitamine, à 100 mg. par jour.
Suppléments de bioflavonoïdes
Nom | Fabricant | Dosage, mg | Formulaire de décharge, pcs. | prix, frottez. | Emballage photo |
Rutine | Thompson | 500 | 60 | 350 | |
Complexe de Diosmin | Vitamines à vie | 500 | 60 | 700 | |
Quercétine | Formules Jarrow | 500 | 100 | 1300 | |
Isoflavones avec génistéine et daidzéine | Solgar | 38 | 120 | 2560 | |
Des origines saines | Pycnogénol | 100 | 60 | 2600 |
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