Aucun régime alimentaire adéquat n'est complet sans œufs. C'est juste un entrepôt de protéines naturelles et de calcium. Mais malgré cela, les œufs ont leur propre teneur en calories, qui doit être prise en compte pour ne pas prendre de poids. Le tableau des calories pour les œufs et les produits à base d'œufs vous aidera à élaborer votre propre plan de repas basé sur ces aliments. En plus de l'apport calorique, le tableau contient également la teneur en BZHU.
| Nom du produit | Teneur en calories, kcal | Protéines, g dans 100 g | Graisses, g pour 100 g | Glucides, g dans 100 g |
| Substitut d'oeuf, liquide ou congelé, sans gras | 48 | 10 | 0 | 2 |
| Poudre de substitut d'oeuf | 444 | 55,5 | 13 | 21,8 |
| Mélange | 157 | 12,7 | 11,5 | 0,7 |
| Omelette aux œufs en poudre | 200 | 10,3 | 17 | 1,6 |
| Egnog (une boisson à base d'œufs battus avec du sucre, du rhum ou du vin) | 88 | 4,55 | 4,19 | 8,05 |
| Oeuf frit | 243 | 12,9 | 20,9 | 0,9 |
| Oeufs brouillés | 149 | 9,99 | 10,98 | 1,61 |
| Œufs brouillés, congelés | 131 | 13,1 | 5,6 | 7,5 |
| Blanc d'oeuf de poule | 52 | 10,9 | 0,17 | 0,73 |
| Blanc d'oeuf de poule, congelé | 48 | 10,2 | 0 | 1,04 |
| Blanc d'oeuf de poule, séché | 350 | 82,4 | 1,8 | 1,2 |
| Blanc d'oeuf de poule, séché, en flocons, à teneur réduite en glucose | 351 | 76,92 | 0,04 | 4,17 |
| Blanc d'oeuf de poule, séché, en poudre, avec une teneur réduite en glucose | 376 | 82,4 | 0,04 | 4,47 |
| Blanc d'oeuf de poule, séché, stabilisé, avec un glucose réduit | 357 | 84,08 | 0,32 | 4,51 |
| Jaune d'oeuf de poule | 322 | 15,86 | 26,54 | 3,59 |
| Jaune d'oeuf de poule, congelé | 296 | 15,53 | 25,6 | 0,81 |
| Jaune d'oeuf de poule, congelé, sucré | 307 | 13,87 | 22,82 | 10,95 |
| Jaune d'oeuf de poule, congelé, salé | 275 | 14,07 | 22,93 | 1,77 |
| Jaune d'oeuf de poule, séché | 669 | 33,63 | 59,13 | 0,66 |
| Mélange d'œufs (conforme USDA) | 555 | 35,6 | 34,5 | 23,97 |
| Oeuf en poudre | 542 | 46 | 37,3 | 4,5 |
| Oeuf d'oie | 185 | 13,87 | 13,27 | 1,35 |
| Œuf de dinde | 171 | 13,68 | 11,88 | 1,15 |
| Œuf de poule | 157 | 12,7 | 11,5 | 0,7 |
| Œuf de poule dur | 158,7 | 12,828 | 11,616 | 0,707 |
| Œuf de poule à la coque | 158,7 | 12,828 | 11,616 | 0,707 |
| Œuf de poule, frit | 196 | 13,61 | 14,84 | 0,83 |
| Œuf de poule, frit (sans huile) | 174,6 | 14,598 | 12,557 | 0,805 |
| Œuf de poule séché | 592 | 48,05 | 43,9 | 1,13 |
| Œuf de poule, congelé | 147 | 12,33 | 9,95 | 1,01 |
| Œuf de poule, congelé, salé | 138 | 10,97 | 10,07 | 0,83 |
| Œuf de poule, omelette | 154 | 10,57 | 11,66 | 0,64 |
| Œuf de poule poché | 143 | 12,51 | 9,47 | 0,71 |
| Œuf de poule, séché, stabilisé, enrichi en glucose | 615 | 48,17 | 43,95 | 2,38 |
| Œuf de caille | 168 | 11,9 | 13,1 | 0,6 |
| Œuf à la mayonnaise | 256 | 4,1 | 24,5 | 4,7 |
| Oeuf de canard | 185 | 12,81 | 13,77 | 1,45 |
Vous pouvez télécharger le tableau pour pouvoir l'utiliser à tout moment ici.
