Pommes farcies aux raisins secs, aux noix et aux dates - une recette avec une photo de cuisson au four * Crossfit

Pommes rouges (grosses) - 4 pcs.
Cassonade - ¼ tasse
Cannelle - 1 cuillère à café
Raisins secs - ¼ de verre
Noix - ½ tasse
Dates - ¼ de verre
Beurre - 1 cuillère à soupe. l.
Eau bouillante - ¾ verre

Protéines 8,9 g
Lipides 0,6 g
Glucides 8,6 g

Une simple recette photo étape par étape pour des pommes à cuisson rapide farcies de raisins secs et de dattes et cuites au four est décrite ci-dessous.

Portions par contenant: 4 portions.

Instruction étape par étape

Les pommes farcies sont un dessert délicieux, modérément sucré, facile à préparer de vos propres mains à la maison. Les pommes sont cuites dans un four préchauffé à 180 degrés. La garniture se compose de noix, de raisins secs et de dattes (dénoyautées), mais non confites, mais naturelles, ainsi que de sucre brun / de canne à sucre et de cannelle.

Astuce: dans la recette photo étape par étape décrite ci-dessous, vous devez moudre les noix à l'état de farine, mais s'il n'y a pas de mélangeur disponible, vous pouvez moudre les noix dans un mortier ou à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, en les roulant sur une planche de cuisine.

Étape 1

Utilisez des pommes mûres et fermes sans dommages cutanés externes ni bosses. Rincer abondamment à l'eau courante et sécher avec un torchon en papier ou simplement laisser sécher naturellement.

Étape 2

Pour préparer la garniture, vous devez prendre un mélangeur et broyer les noix avec de la cassonade et une petite quantité de dattes (dont les graines ont été précédemment retirées), des raisins secs et de la cannelle jusqu'à ce qu'elles deviennent une farine grossière. Certains des raisins secs et des dattes doivent être laissés intacts.

Étape 3

À l'aide d'un petit couteau, d'une cuillère à café ou d'un coupe-cœur, découpez le milieu de la pomme afin que le fond reste intact et que les bords ne soient ni trop fins ni trop serrés. Remplissez les pommes avec la farce moulue un peu plus de la moitié et garnissez de raisins secs et de quelques dattes, hachées au couteau. Saupoudrer la garniture sur le dessus avec une pincée et déposer un petit morceau de beurre chacun. Transférer les pommes dans un plat allant au four, pas besoin de graisser le fond.

Étape 4

Versez de l'eau bouillante dans un plat allant au four et faites cuire les pommes dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes. Une fois le temps imparti écoulé, vérifiez que le dessert est prêt. Si les pommes sont devenues molles, elles peuvent être retirées. De délicieuses pommes farcies au four avec des noix, des raisins secs et des dattes sont prêtes. Servir chaud, saupoudrer de cannelle. Il se marie bien avec la chantilly et la glace blanche. Bon appétit!