Pamplemousse - teneur en calories, avantages et inconvénients lors de la perte de poids

Le pamplemousse est un fruit tropical familier qui peut être facilement trouvé dans les épiceries et les marchés. Mais que savons-nous de cet agrume? Légèrement amer et sain avec un régime - en règle générale, c'est là que se termine la connaissance. Mais ce fruit a non seulement un certain nombre de propriétés utiles, mais aussi des contre-indications. Dans cet article, vous découvrirez toutes les caractéristiques du pamplemousse, les règles et les normes de son utilisation, les situations où il est strictement interdit d'utiliser le fruit.

Valeur nutritive, teneur en calories et composition chimique

Le pamplemousse est diversifié dans sa composition chimique et fait partie des aliments à haute valeur nutritionnelle. Ce fruit est particulièrement attrayant pour les personnes au régime et les athlètes. Cela est dû au fait que la teneur en calories du pamplemousse est faible: 100 g de fruits sans peau ne contiennent que 30 à 35 kcal.

La teneur en calories du pamplemousse peut dépendre directement de la variété. Vous trouverez ci-dessous un tableau qui répertorie les trois variétés les plus populaires et leur teneur en calories.

Le tableau montre les données du fruit entier dans la peau et la teneur en calories de 100 g de pulpe sans la peau. Mais la moitié d'un pamplemousse sans peau ni pépins contient 15 kcal. Et la teneur en calories du zeste (peau) du fruit est de 26 kcal. Une telle faible valeur calorique du produit s'explique par le fait que le fruit est composé à 90% d'eau.

Boire du jus de pamplemousse fraîchement pressé est une pratique populaire, tant de gens s'inquiètent de la teneur en calories d'une telle boisson. Il est petit et ne représente que 30 à 38 kcal pour 100 g. Par conséquent, le jus de pamplemousse n'est pas moins populaire dans l'alimentation que la pulpe de fruit.

La valeur nutritionnelle ravira également les nutritionnistes, les personnes à la diète et les athlètes.

Le pamplemousse est souvent appelé «bombe de vitamines», et cette épithète est proche de la vérité. Les agrumes contiennent une énorme quantité de vitamines et de minéraux. Peu de gens le savent, mais il y a plus de vitamine C dans le pamplemousse que dans le citron. Par conséquent, en ne mangeant que 100 g de pamplemousse par jour, une personne s'apporte un apport quotidien en vitamine C, ce qui renforce le système immunitaire, réduit le risque de cellules cancéreuses et prévient également le vieillissement de la peau du visage et du corps.

Quels sont les vitamines et minéraux contenus dans 100 g de pulpe de pamplemousse?

Le pamplemousse contient également de l'acide nicotinique, du bêta-carotène, de l'acide folique, de la pyridoxine. Dans le cadre du film blanc du fruit, il y a un composant utile naringin, c'est lui qui donne l'amertume aux agrumes. Les graines du fruit ont des propriétés bactéricides qui aident à traiter les affections cutanées. Le pamplemousse est riche en fibres et en pectine.

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Les personnes atteintes de diabète ne s'intéressent pas seulement à la valeur nutritionnelle, à la composition et à la teneur en calories. L'indice glycémique du pamplemousse est de 25 unités pour 100 g, ce qui permet d'inclure le fruit dans l'alimentation des diabétiques.

Conclusion: le pamplemousse est un produit incroyablement utile pour absolument tout le monde, mais nous devrons en comprendre les propriétés spécifiques dans la section suivante.

Les bienfaits du pamplemousse pour le corps humain

Les avantages du pamplemousse pour le corps humain ne se limitent pas à sa consommation. Cet agrume est largement utilisé en cosmétologie et en parfumerie, alors que les gens ont appris à utiliser absolument toutes les parties du fruit: à la fois la peau et les graines. Absolument toutes les variétés de cet agrume sont utiles: rouge, blanc, rose, vert.

Brut

Le fruit n'est plus bénéfique que s'il est consommé cru:

1. Le pamplemousse renforce le système immunitaire et dynamise le corps avec des vitamines et des minéraux. C'est pour cette raison qu'il est recommandé aux sportifs. Et en raison de la teneur élevée en vitamine C (qui se trouve le plus dans la variété rouge), il est recommandé de consommer les agrumes pour les rhumes.
2. Les agrumes aident à combattre la dépression.
3. Grâce à la fibre, présente dans la pulpe du fruit, et à la naringine, qui est contenue dans les films blancs, le pamplemousse contribue à améliorer le fonctionnement du système digestif et accélère le métabolisme.
4. Le potassium renforce le système circulatoire, a un effet bénéfique sur le travail du cœur.
5. Les agrumes aident à réguler le taux de cholestérol, ce qui réduit le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
6. Pour les personnes ayant une faible acidité dans l'estomac, le pamplemousse sera un véritable salut.
7. En outre, le fruit est recommandé aux personnes souffrant d'hypertension artérielle.
8. Grâce à ses propriétés bactéricides, le pamplemousse élimine les toxines et les toxines de l'organisme.
9. Pour le foie, le pamplemousse est également bénéfique, car il aide à nettoyer l'organe et à restaurer les membranes cellulaires.
10. Les agrumes sont également bénéfiques pour la vision, car ils contiennent des bioflavonoïdes (présents dans les membranes transparentes) qui ralentissent le vieillissement du cristallin.

Pour femme

Séparément, les avantages du pamplemousse pour une femme doivent être soulignés, car il aide non seulement à perdre du poids. Avec une utilisation régulière, les agrumes gardent la peau jeune - grâce aux antioxydants, le fruit ralentit le processus de vieillissement et lisse les rides.

Le pamplemousse se trouve dans de nombreuses crèmes, masques et shampooings. Cependant, si vous fabriquez vous-même des masques à la maison, vous pouvez obtenir des effets encore plus prononcés que lors de l'achat de produits en magasin.

Le système nerveux féminin est soumis à un stress quotidien. Un mélange d'huiles essentielles, dont l'huile de pamplemousse, aidera à se calmer. Les huiles aromatiques peuvent également aider à lutter contre l'insomnie.

Conseil! Si vous souhaitez récupérer rapidement, préparez une boisson composée de pamplemousse et de miel. Il donnera non seulement force et énergie, mais rendra également la peau belle et douce, tout en éliminant les éruptions cutanées. Cependant, un résultat positif n'est possible qu'avec une consommation régulière mais modérée de la boisson.

En outre, l'utilisation du fruit a un effet diurétique - l'élimination de l'excès d'eau du corps réduit le risque d'œdème.

Avec la ménopause, la consommation régulière du fruit réduit l'inconfort.

Pour hommes

Pour les hommes, ce pamplemousse n'est pas moins utile. Les agrumes ont un effet bénéfique sur la peau des hommes et aident à perdre ces kilos en trop. Il est bon pour les hommes qui fument de manger des agrumes au moins une fois par jour pour réduire leur risque de cancer du poumon. Le fruit protège également la prostate et aide à combattre la prostatite.

Pour ceux qui souffrent de diabète

Pour les diabétiques, le pamplemousse est l'un des incontournables de l'alimentation. Cet agrume ralentit l'absorption des glucides, ce qui contribue à augmenter progressivement la glycémie, plutôt qu'un pic.

En conséquence, le corps a le temps de faire face au traitement du sucre. Par conséquent, le pamplemousse est autorisé pour les personnes atteintes de diabète de type 2 et 3. Cependant, vous devez absolument consulter un médecin avant utilisation.

Non seulement la pulpe est saine

Maintenant, considérez comment d'autres parties du fruit peuvent en bénéficier, telles que la peau (ou le zeste), les graines et les septa transparents?

Le zeste de pamplemousse est faible en calories, il est largement utilisé en cuisine, il possède des propriétés anti-inflammatoires et antifongiques. Pour ceux qui souffrent souvent de brûlures d'estomac, il est nécessaire de sécher la peau du pamplemousse, ces croûtes sont idéales pour faire face à cette maladie.

Les graines de pamplemousse ont une concentration plus élevée de nutriments que la pulpe. Mais comme ils sont amers, il est préférable de faire un extrait ou une teinture. Un tel liquide aidera à faire face à l'angine de poitrine, aux éruptions cutanées allergiques et est efficace pour la dysbiose. Dans la lutte contre les verrues, l'extrait de pépins de pamplemousse aide bien (généralement le cours prend 2-3 mois).

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La substance naringine est contenue dans des cloisons transparentes. Il donne non seulement un goût amer, mais a également un effet positif sur le tube digestif. Manger le fruit avec des coquilles aide à nettoyer les intestins, ce qui est très bénéfique pour la perte de poids.

Le jus de pamplemousse n'est pas moins utile que le fruit lui-même, car il présente les mêmes avantages que la pulpe d'agrumes.

Sans aucun doute, le pamplemousse est un produit très utile pour la santé humaine, mais il a gagné sa renommée grâce à sa capacité à brûler rapidement les graisses. Les adeptes de divers régimes considèrent le pamplemousse comme le fruit numéro 1 de l'alimentation.

Pamplemousse dans la nutrition sportive et l'alimentation

Le pamplemousse occupe à juste titre la première place dans la nutrition sportive et diététique. Il aide les athlètes à récupérer rapidement après de durs entraînements, et pour ceux qui suivent un régime, cet agrume est une vraie trouvaille.

Le fruit riche en fibres vous donne une sensation de satiété, ce qui signifie qu'il ne vous laisse pas la possibilité de trop manger. Il est recommandé de manger 2-3 tranches avant les repas. Mais un demi-pamplemousse, consommé après le dîner, de préférence la nuit, déclenchera le métabolisme dans le corps, ce qui conduira à la combustion active des graisses.

Lorsque vous utilisez des agrumes, vous devez connaître certaines règles qui vous aideront à obtenir un résultat durable en matière de perte de poids:

1. Mangez des fruits ou plusieurs tranches 30 minutes avant les repas. Cela réduira votre appétit et vous évitera de trop manger.
2. Manger des fruits le soir est particulièrement bénéfique pour perdre du poids, il est donc parfois conseillé de remplacer le dîner.
3. Le fruit est recommandé pour être combiné avec d'autres fruits frais.

Au total, les régimes de pamplemousse durent de 3 jours à 2 semaines. Le remplacement du petit-déjeuner ou du dîner par des agrumes est au cœur de presque tous les régimes. Le reste des aliments présents dans l'alimentation doit être léger et faible en gras. Le plus souvent, le menu comprend des aliments protéinés tels que la viande bouillie, les œufs ou le poisson. L'ajout de fruits aux salades de légumes est acceptable.

Une question assez fréquente chez ceux qui perdent du poids: "Qu'est-ce qui peut remplacer le pamplemousse dans un régime?" De tous les fruits, la pulpe de pomelo ou d'ananas sera la plus optimale à la fois dans sa composition et dans l'effet de la combustion des graisses. Ne mangez pas d'ananas en conserve: ils sont riches en sucre et ils ne brûleront pas les graisses, mais au contraire ajouteront des calories supplémentaires.

Bon à savoir! Le pamplemousse peut être consommé avec un régime céto et végétarien.

Dans le sport, les agrumes ne sont pas moins utiles, et il y a 9 facteurs en faveur de ce fruit:

1. Améliore le métabolisme. Nous l'avons déjà mentionné plus d'une fois, mais en nutrition sportive, il s'agit d'un sujet distinct. Le fait est que ce fruit augmente le niveau d'oxygène dans le sang, ce qui a un effet positif sur le sport.
2. Dynamise. Cela est possible grâce à un bon métabolisme: les aliments sont digérés plus rapidement et l'oxygène entrant dans le corps donne force et énergie.
3. Brûler les graisses. Ce fait plaît davantage au public féminin engagé dans le fitness.
4. Aide à un entraînement intense tout en aidant à augmenter la masse musculaire.
5. Soulage les tensions musculaires grâce aux vitamines B.
6. Le pamplemousse favorise également une récupération musculaire rapide après l'effort grâce à ses vitamines et minéraux.
7. Reconstitue la perte d'électrolytes: cela est possible grâce au potassium et au calcium.
8. Contrôle l'équilibre de l'eau et la perte de liquide.
9. Contient des antioxydants qui vous permettent d'éliminer les toxines pendant l'exercice par la transpiration.

Il est important de ne pas vous blesser lors de la consommation de pamplemousse, car les fruits acides peuvent avoir un effet négatif sur l'estomac.

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Dommage pour la santé

Il existe un certain nombre de contre-indications à la consommation de pamplemousse. Il ne doit pas être utilisé si:

• il existe une prédisposition à une augmentation de l'acidité de l'estomac - les agrumes sont capables de l'augmenter encore plus, ce qui peut entraîner des maladies plus graves, par exemple un ulcère;
• une réaction allergique se produit;
• une personne souffre d'hypotension artérielle et boit des médicaments pour l'augmenter - vous devez abandonner le pamplemousse, car il neutralise ces médicaments;
• il y a des problèmes avec l'émail - rincez-vous la bouche après que le fruit a été mangé, car l'acidité affecte négativement l'émail.

Les nutritionnistes ne recommandent pas de manger du pamplemousse avec des aliments tels que les champignons, le lait, le riz et les produits à base de farine de blé, car ces aliments ne se mélangent pas bien dans le tube digestif.

De plus, il existe des contre-indications spécifiques à la consommation de jus de pamplemousse. En particulier, il ne doit pas être bu si:

• les antibiotiques;
• les anticoagulants;
• antihistaminiques;
• les antidépresseurs;
• médicaments hormonaux;
• médicaments antiviraux.

Bon à savoir! Les femmes doivent être prudentes lors de l'utilisation de contraceptifs oraux et de pamplemousse, car les agrumes peuvent réduire considérablement l'efficacité du médicament.

Lorsque vous utilisez les écorces de cet agrume, vous devez également être extrêmement prudent, car le fruit est importé de pays tropicaux et le plus souvent la peau est traitée avec divers additifs alimentaires. Toujours mien ces fruits avant de les couper.

Les méfaits du pamplemousse ne dépendent pas de la variété. Si vous mangez les fruits dans les aliments tous les jours en grande quantité, le résultat peut être désastreux. Au minimum, une réaction allergique est fournie.

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Résultat

Le pamplemousse est un fruit unique qui, s'il est utilisé correctement, aide à perdre du poids, à renforcer l'immunité et à éliminer les toxines et les substances nocives du corps. Il est largement utilisé en cosmétologie comme ingrédient supplémentaire pour les masques, shampooings et crèmes. Cependant, n'oubliez pas que la frontière entre les avantages et les inconvénients est très mince: lorsque vous utilisez le produit pour la nourriture, vous ne devez pas atteindre le point du fanatisme. N'oubliez pas qu'un menu bien conçu et équilibré est la clé d'un corps beau et sain.

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