Tableau des calories des noix et des graines (y compris BZHU) * Crossfit

Un tableau détaillé de la teneur en calories et de la teneur en protéines, graisses et glucides dans les noix et les graines, à la fois fraîches et à différents degrés de préparation.

Produit	Teneur en calories (kcal)	Protéines (g)	Graisses (g)	Glucides (g)
Abricot, graine de drupe	520	25	45,4	2,8
Pastèque, graines, séchées	557	28,33	47,37	15,31
Noix brésilienne	659	14,32	67,1	4,24
Noix de hêtre séchée	576	6,2	50	33,5
Cerise, graine de drupe	362	21,9	30,5	0
Graine de moutarde	474	25,8	30,8	23,4
Moutarde en poudre	378	37,1	11,1	32,6
Noyer	654	15,23	65,21	7,01
Noyer, noir, séché	619	24,06	59,33	2,78
Noyer, émaillé	500	8,28	35,71	43,99
Noix, rôties à sec, avec du sel	643	14,29	60,71	10,76
Glands séchés	509	8,1	31,41	53,66
Glands crus	387	6,15	23,86	40,75
Masse de cacao	559	13,5	49,4	13,6
Les fèves de cacao	530	12,8	53,2	9,4
Châtaigne européenne bouillie et cuite	131	2	1,38	27,76
Châtaigne européenne, non pelée, séchée	374	6,39	4,45	65,61
Châtaignier européen, non pelé, cru	213	2,42	2,26	37,44
Châtaigne européenne pelée, séchée	369	5,01	3,91	78,43
Châtaigne européenne pelée, crue	196	1,63	1,25	44,17
Châtaigne européenne, au four	245	3,17	2,2	47,86
Châtaigne chinoise, bouillie et mijotée	153	2,88	0,76	33,64
Châtaigne chinoise, cuite au four	239	4,48	1,19	52,36
Châtaigne chinoise, séchée	363	6,82	1,81	79,76
Châtaigne de Chine, crue	224	4,2	1,11	49,07
Châtaigne du Japon	154	2,25	0,53	34,91
Châtaigne japonaise, cuite au four	201	2,97	0,8	45,13
Châtaigne du Japon, cuite à la vapeur	56	0,82	0,19	12,64
Châtaigne du Japon, séchée	360	5,25	1,24	81,43
Pignon de pin Pinia, séché	629	11,57	60,98	8,6
Navajo	541	7,41	34,08	7,66
Pignon de pin séché	673	13,69	68,37	9,38
Noix de cajou	600	18,5	48,5	22,5
Noix de coco, pulpe séchée, broyée, sucrée	501	2,88	35,49	43,17
Noix de coco, pulpe séchée, non sucrée	660	6,88	64,53	7,35
Noix de coco, pulpe séchée, grillée	592	5,3	47	44,4
Noix de coco, pulpe, crue	354	3,33	33,49	6,23
L'eau de noix de coco	19	0,72	0,2	2,61
Pâte de pulpe de noix de coco fraîche, sucrée, en conserve	357	1,17	16,31	53,01
Tartinade de pulpe séchée à la noix de coco	684	5,3	69,08	21,52
Flocons de noix de coco, sucrés	456	3,13	27,99	41,95
Flocons de noix de coco, sucrés, en conserve	443	3,35	31,69	36,41
Lait de coco (pressé à partir de la pulpe), en conserve	197	2,02	21,33	2,81
Lait de coco (extrait de la pulpe), cru	230	2,29	23,84	3,34
Lait de coco (à base de pulpe pressée et de jus de lait), congelé	202	1,61	20,8	5,58
Sésame	565	19,4	48,7	12,2
Noisette (noisette)	653	13	62,6	9,3
Graines de coquelicot	525	17,99	41,56	8,63
Noix de macadamia	718	7,91	75,77	5,22
Amande	579	21,15	49,93	9,05
Amandes blanchies	590	21,4	52,52	8,77
Amandes grillées	642	22,4	55,9	12,3
Amandes frites à l'huile sans sel	607	21,23	55,17	7,18
Amandes frites à l'huile et au sel	607	21,23	55,17	7,18
Amandes, frites dans l'huile et le sel, avec une saveur fumée	607	21,43	55,89	7,16
Amandes, légèrement salées dans l'huile	607	21,23	55,17	7,18
Amandes, frites au miel, non blanchies	594	18,17	49,9	14,2
Amandes, rôties à sec, sans sel	598	20,96	52,54	10,11
Amandes, rôties à sec, avec du sel	598	20,96	52,54	10,11
Pate d'amande	458	9	27,74	43,01
Tartinade aux amandes, sans sel	614	20,96	55,5	8,52
Pâte à tartiner aux amandes, avec sel ajouté	614	20,96	55,5	8,52
Farine de tournesol, sans gras	326	48,06	1,61	30,63
Hickory (noix de pécan noisette), séché	657	12,72	64,37	11,85
Noix de ginkgo, en conserve	111	2,29	1,62	12,8
Noix de ginkgo séchée	348	10,35	2	72,45
Noix de ginkgo, crue	182	4,32	1,68	37,6
Noyer californien, séché	612	24,9	56,98	7,35
Noix, Mélange sans arachides, Frit dans l'huile, sans sel	615	15,52	56,17	16,77
Noix, mélange sans arachides, frites dans l'huile, avec du sel	615	15,52	56,17	16,77
Noix, mélanger sans arachides, frites dans l'huile, légèrement salées	607	17,86	50	17,9
Noix, mélangées à des arachides, frites dans l'huile sans sel	607	20,04	53,95	14,05
Noix, mélangées avec des arachides, frites dans l'huile et le sel	607	20,04	53,95	14,05
Noix, mélanger avec des arachides, rôties à sec, sans sel	607	19,5	53,5	16,02
Noix, mélanger avec des arachides, rôties à sec, avec du sel	594	17,3	51,45	16,35
Pâte de cajou, sans sel	587	17,56	49,41	25,57
Pâte de cajou, avec du sel	609	12,12	53,03	27,3
Pâte de graines de tournesol	617	17,28	55,2	17,62
Pâte de graines de tournesol au sel	617	17,28	55,2	17,62
Noix de pécan	691	9,17	71,97	4,26
Buvée, noix séchée	719	10,8	79,55	3,98
Graines de tournesol	601	20,7	52,9	10,5
Graines de tournesol, frites dans l'huile sans sel ajouté	592	20,06	51,3	12,29
Tournesol, graines, grillées, sans sel	619	17,21	56,8	9,09
Tournesol, graines, rôties à sec, sans sel	582	19,33	49,8	12,97
Tournesol, graines, rôties à sec, avec sel	582	19,33	49,8	15,07
Tournesol, graines, séchées	584	20,78	51,46	11,4
Tournesol, graines, séchées, salées	619	17,21	56,8	9,09
Colza, graine	544	30,8	37,6	7,2
Grains de carthame, partiellement dégraissés	342	35,62	2,39	48,73
Graines de carthame séchées	517	16,18	38,45	34,29
Graines de boisson brosimum, séchées	367	8,62	1,68	64,49
Graines de tossimum drink, crues	217	5,97	0,99	46,28
Graines de doré entier, séchées	318	12,14	4,6	58,26
Graines de lotus séchées	332	15,41	1,97	64,47
Graines de lotus, crues	89	4,13	0,53	17,28
Graines de lin	534	18,29	42,16	1,58
Graines d'arbre à pain, bouillies	168	5,3	2,3	27,2
Graines d'arbre à pain, torréfiées	207	6,2	2,7	34,1
Graines d'arbre à pain, crues	191	7,4	5,59	24,04
Graines de chia séchées	486	16,54	30,74	7,72
Prune, graine de drupe	394,3	28,5	40,2	0
Graines de courge rôties sans sel	574	29,84	49,05	8,21
Graines de citrouille frites avec du sel	574	29,84	49,05	8,21
Graines de citrouille, non pelées, rôties sans sel	446	18,55	19,4	35,35
Graines de citrouille, non pelées, frites avec du sel	446	18,55	19,4	35,35
Graines de citrouille séchées	559	30,23	49,05	4,71
Pistaches non salées, rôties à sec	572	21,05	45,82	17,98
Pistaches, salées, rôties à sec	569	21,05	45,82	17,25
Pistaches crues	560	20,16	45,32	16,57
Noisette	628	14,95	60,75	7
Noisettes grillées	703	17,8	66,1	9,4
Noisettes, blanchies	629	13,7	61,15	6
Noisettes, rôties à sec, sans sel	646	15,03	62,4	8,2