L'adénosine triphosphate (ATP) est une source d'énergie universelle dans les organismes vivants. La créatine est un acide carboxylique contenant de l'azote qui est responsable de la synthèse et du transport de l'ATP vers les organes et les tissus des vertébrés. Agit comme un substrat pour sa formation. Il pénètre dans le corps avec de la viande d'animaux, d'oiseaux et de poissons, partiellement synthétisée dans le foie.
60% de la substance dans le corps est présente sous la forme d'un composé avec de l'acide phosphorique - phosphate. La participation à la synthèse de l'ATP ressemble à ceci: ADP (adénosine diphosphate) + Créatine phosphate => ATP-créatine.
En raison de sa combinaison avec la molécule d'ATP, la créatine devient son vecteur dans les structures cellulaires où se déroulent des processus redox actifs (neurones, muscles ou glandes endocrines). Pour cette raison, il est inclus dans de nombreux compléments alimentaires recommandés aux sportifs pour reconstituer la dépense énergétique, augmenter la force et l'endurance pendant l'exercice.
L'apport combiné avec des protéines et des glucides favorise le gain musculaire et le gain de poids. La substance a tendance à s'accumuler dans le corps.
Formes de créatine
La créatine se présente sous 3 formes:
- Solide (chewing-gum, comprimés effervescents et gélules).
- Le mécanisme d'action des comprimés effervescents est basé sur l'interaction des anions des acides carbonique et citrique dans l'eau avec la formation de bulles de dioxyde de carbone. Cela facilite la dissolution et l'absorption. Leur inconvénient est le coût élevé.
- Le chewing-gum présente des avantages dans la vitesse à laquelle la substance pénètre dans la circulation sanguine. L'inconvénient est le pourcentage plus faible de créatine absorbée.
- Les capsules sont la forme d'utilisation la plus pratique. Fournit une meilleure conservation de la substance active et un plus grand pourcentage de son absorption par rapport au comprimé ou sous forme de poudre.
- Liquide (sirops). Objectif - améliorer l'absorption de la créatine en raison de la présence d'ingrédients biologiquement actifs: huile de soja et substrat d'aloe vera. Les mêmes composants assurent la conservation de la créatine en solution pendant au moins un an.
- Poudre. Diffère dans la facilité d'utilisation en raison de sa dissolution rapide dans le jus ou l'eau. Le pourcentage d'absorption de la substance est le même que celui de la forme comprimé et légèrement inférieur à celui de la forme encapsulée.
Types de créatine
Du point de vue de la pharmacologie, les types de créatine suivants sont distingués.
Monohydrate (Créatine monohydratée)
Il est considéré comme l'un des types les plus étudiés, les plus efficaces et les moins coûteux. Formes - poudre, comprimés, capsules. Une partie des suppléments sportifs. Contient environ 12% d'eau. En raison d'un broyage fin, nous nous dissoudrons bien. En savoir plus sur le monohydrate de créatine ici.
Suppléments populaires:
- MD Creatine;
- Créatine de performance.
Anhydre (créatine anhydre)
Contient en moyenne 6% de créatine en plus que le monohydrate de créatine en raison de l'élimination de l'eau de la poudre. L'inconvénient de la forme est son coût élevé, ce qui rend l'additif alimentaire non rentable.
Suppléments populaires:
- TruCreatine;
- Bétaïne anhydre;
- Cellmass.
Citrate de créatine
Il est combiné avec de l'acide citrique - un composant du cycle de l'acide tricarboxylique (TCA) - grâce auquel la forme contient un apport d'énergie accru. Dissolvons bien dans l'eau.
Phosphate (Créatine phosphate)
Substitut proche du monohydrate. L'inconvénient est l'inhibition de l'absorption de la créatine dans le tractus gastro-intestinal, ainsi qu'un coût plus élevé.
Malate (malate de créatine)
C'est un composé avec de l'acide malique, un composant du CTA. Il est hautement soluble et contient, par rapport au monohydrate, une plus grande quantité d'énergie.
Disponible en deux variétés:
- la dicréatine (di-créatine malate);
- tricreatine (malate de tri-créatine).
Tartrate de créatine
Une variante de la connexion de la molécule de créatine avec l'acide tartrique. Diffère par une durée de conservation plus longue.
Il est utilisé dans la fabrication de gomme, de comprimés effervescents et de formes solides de nutrition sportive. L'absorption de la créatine avec l'utilisation de tartrate est progressive.
Magnésium
Sel de magnésium. Facilite le processus d'assimilation et de conversion de la créatine phosphate en ATP.
Glutamine-taurine (Créatine-glutamine-taurine)
Une préparation combinée contenant de l'acide glutamique et de la taurine (un acide aminé soufré de type vitamine qui fait partie de la structure du myocarde et des muscles squelettiques). Les composants agissent de la même manière sur les myocytes, renforçant l'action les uns des autres.
Suppléments les plus populaires:
- CGT-10;
- PRO-CGT;
- Complexe Super CGT.
HMB / HMB (β-hydroxy-β-méthylbutyrate)
Association avec la leucine (un acide aminé présent dans les tissus musculaires). Diffère par une solubilité élevée.
Les suppléments les plus populaires pour les athlètes:
- HMB + créatine;
- Créatine HMB ARMOUR;
- Créatine HMB.
Éther éthylique (ester éthylique de créatine)
Le produit est nouveau, de haute technologie. Possède une bonne absorption et une biodisponibilité élevée.
Il existe en deux variétés:
- éther malate d'éthyle;
- acétate d'éthyle.
Titrage de la créatine
Une forme innovante qui améliore la dissolution et l'absorption du médicament grâce à l'interaction avec les ions eau (H3O + et OH-).
Krealkalin (tamponné ou tamponné, Kre-Alkalyn)
Une forme de créatine dans un environnement alcalin. L'efficacité est remise en question.
Nitrate de créatine
Composé d'acide nitrique. On suppose que la présence de la forme oxydée d'azote contribue à la vasodilatation en augmentant la biodisponibilité de la créatine. Il n'y a aucune preuve convaincante en faveur de cette théorie.
Populaire:
- Nitrate de créatine;
- Nitrate CM2;
- CN3;
- Créatine Nitrate3 Fuel.
Α-cétoglutarate (AKG)
Sel d'acide α-cétoglutarique. Utilisé comme complément alimentaire. Il n'y a aucune preuve pour soutenir les avantages de ce formulaire par rapport aux autres.
Chlorhydrate (Créatine HCl)
Dissolvons bien dans l'eau.
Recommander:
- Créatine HCl;
- Crea-HCl;
- Chlorhydrate de créatine.
Peptides
Un mélange de di- et tripeptides d'hydrolysat de lactosérum avec du monohydrate de créatine. Le prix élevé et le goût amer font partie de ses inconvénients. Absorbé en 20-30 minutes.
Longue action
Une forme innovante qui permet de saturer progressivement le sang en créatine sur une longue période. Les avantages pour les humains n'ont pas été prouvés.
Dorian Yates Creagen est le plus souvent conseillé.
Solution de phosphocréatine
Macroergique. Il est utilisé en perfusion intraveineuse en présence de signes d'ischémie myocardique (infarctus aigu du myocarde, différents types d'angine de poitrine), ainsi qu'en médecine du sport pour augmenter l'endurance.
Il est également appelé Neoton autrement.
Recommandations pour prendre de la créatine
Le conseil le plus courant est le suivant:
- Le régime le plus préféré est considéré comme étant un mois et demi d'admission et 1,5 mois - une pause.
- La norme quotidienne est de 0,03 g / kg de poids corporel de l'athlète. Pendant l'entraînement, la dose est doublée.
- Pour une meilleure utilisation, il faut de l'insuline, dont la formation est stimulée par le miel ou le jus de raisin.
- La réception avec de la nourriture n'est pas souhaitable, car elle ralentit l'absorption.
