Presque tous les athlètes sérieux ont tôt ou tard un désir ou même un besoin urgent d'éliminer l'excès de graisse sous-cutanée afin de mettre davantage l'accent sur le soulagement musculaire et d'améliorer la forme. Cela se fait à la fois en préparation de la compétition et simplement pour se débarrasser des kilos en trop pendant la saison de plage.
Le sujet de notre article est un régime pour sécher le corps. Vous découvrirez les méthodes d'alimentation saine les plus efficaces qui rendront votre silhouette encore plus parfaite, comparerez les régimes de séchage les plus populaires les uns avec les autres et choisirez l'option la plus appropriée.
L'essence des régimes asséchants
L'exercice régulier, une alimentation appropriée et le séchage du corps sont les meilleurs moyens d'obtenir une définition musculaire parfaite.
L'essence de tout régime pour le séchage est la combustion ciblée de la graisse corporelle en consommant moins de calories que ce dont le corps a besoin pour maintenir un poids corporel constant.
Le but ultime de cette méthode de nutrition est de créer un corps de soulagement et de tonicité en peu de temps, mettant magnifiquement en valeur le contour des muscles.
Contre-indications
Malgré les aspects positifs, les régimes de séchage corporel ont de nombreuses limites. Dans certains cas, de tels régimes alimentaires sont strictement contre-indiqués. Cela est dû aux caractéristiques individuelles du corps et à la santé de l'athlète.
Il est fortement déconseillé de «sécher» dans de tels cas:
- avec des maladies du tractus gastro-intestinal;
- avec des violations dans le travail des reins;
- avec des maladies du foie;
- les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires.
Faites attention à ce fait: pour «vous asseoir pour sécher», vous devez avoir une masse musculaire décente. Ce n'est que dans ce cas qu'il sera possible de dessiner magnifiquement les muscles, en éliminant la graisse sous-cutanée. Sinon, le séchage se transformera en épuisement ordinaire et à la sortie, vous n'obtiendrez pas le corps en relief convoité, mais un regard émacié.
Les nuances du choix d'un régime pour une fille
Si vous êtes une fille et que vous souhaitez obtenir des résultats sans nuire à la santé, choisissez un régime pour sécher le corps, en fonction des spécificités du corps féminin. Avant de passer aux conseils sur le choix d'un régime alimentaire adapté, parlons des caractéristiques du corps d'une femme (nous recommandons également du matériel utile sur le séchage du corps pour les filles à la maison).
Caractéristiques du corps féminin
Énumérons les points les plus importants:
- Dans le corps de la femme, par rapport au mâle, le taux métabolique est nettement inférieur. Il y a beaucoup moins de fibres musculaires dans le corps féminin, de sorte que chaque kilogramme de masse consomme beaucoup moins d'énergie. Avec le même régime riche en calories, une femme gagnera plus de poids plus rapidement qu'un homme.
- Grâce au mécanisme de stockage (nécessaire pour porter un enfant), le corps d'une femme est beaucoup plus facile à transférer les excès de glucides dans la graisse corporelle.
- La graisse stockée chez les femmes est dépensée pour les besoins énergétiques de manière plus intensive que chez les hommes. La nature a fait en sorte que le corps féminin fonctionne comme une station d'énergie, accumulant l'énergie des glucides sous forme de réserves de glycogène et de graisse, et, si nécessaire, pourrait facilement dépenser ces réserves d'énergie. C'est pourquoi les muscles d'une femme sont plus disposés à stocker les glucides sous forme de glycogène. Cette caractéristique du corps féminin peut être considérée comme un avantage et utilisée afin de bien sécher le corps en combinaison avec un entraînement compétent. L'essentiel est de s'assurer que les glucides simples consommés ne se transforment pas en graisse.
- Une autre caractéristique du corps féminin est la distribution relativement disproportionnée des muscles dans tout le corps. Le corset musclé du haut du corps chez la femme est beaucoup moins développé que chez l'homme. Cependant, en cas de dessèchement, les modifications du haut du corps chez les femmes sont généralement beaucoup plus visibles, car l'excès de graisse et d'eau est d'abord éliminé du visage, des bras et de la poitrine, et enfin des jambes et des fesses.
Règles de séchage des aliments pour les filles
Sur la base des caractéristiques du corps féminin, discutées ci-dessus, nous mettons en évidence un certain nombre de principes de l'alimentation féminine pour le séchage:
- Les glucides complexes sont autorisés (et dans certains cas particulièrement recommandés). Leur part dans le régime ne doit pas dépasser 30 à 40%.
- Le pourcentage de graisse recommandé est de 10 à 20% du régime. Il est fortement déconseillé d'éliminer complètement les graisses lors du séchage chez la femme afin d'éviter des problèmes avec le cycle menstruel, les niveaux hormonaux et la santé générale.
- La base de la nourriture pendant le séchage est constituée de protéines (50 à 60% de l'alimentation quotidienne totale).
- Mangez des fibres pendant le séchage. Sources de fibres - tous les types de choux, courgettes, concombres, légumes verts, légumineuses, son. La fibre végétale sature rapidement et supprime la faim.
- Surveillez strictement la quantité d'eau potable dans l'alimentation quotidienne (la quantité recommandée est de 2 à 2,5 litres par jour). Augmentez votre volume de liquide à des températures élevées et à une activité physique.
- Pour éviter le stress, nous n'autorisons pas un rejet brutal complet des glucides: commencez à sécher avec une diminution progressive des glucides dans l'alimentation, en remplaçant le sucré et la farine par des fibres de fruits saines et des glucides complexes issus de céréales.
- Il n'est pas recommandé de manger 1,5 à 2 heures avant l'entraînement et pendant 1,5 à 2 heures après. L'exception concerne les compléments sportifs qui ne contiennent ni graisses ni glucides.
- La perte de poids optimale pendant le séchage est de 1,5 à 2 kg par semaine. Si vous commencez à perdre du poids beaucoup plus rapidement, vous perdez probablement simplement de l'eau et brûlez vos propres muscles.
- Il est recommandé de manger de la nourriture 5 à 6 fois par jour, en divisant le régime alimentaire quotidien pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et deux collations.
Caractéristiques du choix d'un régime pour un homme
Le choix d'un régime efficace pour sécher le corps des hommes dépend également des caractéristiques du corps, dont nous parlerons ci-dessous.
Nuances du corps masculin
La principale hormone du corps masculin est la testostérone. Sous une forme libre et biodisponible, il participe à tous les processus biochimiques: il accélère la croissance musculaire, affecte la synthèse des protéines et des endorphines dans le sang, affecte positivement la distribution de la graisse corporelle et ralentit le processus de vieillissement.
La croissance musculaire active se produit uniquement lorsque l'effet anabolisant de la testostérone dépasse l'effet catabolique (destructeur) du cortisol.
Dans le corps d'un homme adulte, environ 3 à 11 mg de testostérone sont produits par jour. Avec l'âge (après 35-40 ans), les taux de testostérone diminuent progressivement d'environ 1% chaque année.
De nombreux hommes qui s'entraînent dans le gymnase, en particulier les athlètes professionnels, ont recours à des stéroïdes anabolisants pour augmenter les niveaux de testostérone dans le sang. Cependant, il y a une nuance importante: lorsque vous utilisez des hormones synthétiques, les indicateurs de force et les données externes s'améliorent, mais l'utilisation constante de la testostérone et de ses analogues est dangereuse pour de graves dysfonctionnements du corps.
Souvent, après l'abolition des stéroïdes anabolisants, sa propre testostérone cesse d'être produite dans le volume requis et le niveau d'œstrogène (hormone sexuelle féminine) et de prolactine (hormone féminine responsable de la lactation) commence à augmenter fortement, entraînant de graves perturbations hormonales et des transformations indésirables. Par conséquent, les experts recommandent d'augmenter la testostérone uniquement de manière naturelle, en particulier à l'aide d'un régime alimentaire correctement sélectionné et d'une formation compétente.
Recommandations diététiques pour sécher les hommes
Un régime de séchage corporel pour hommes doit non seulement brûler les graisses rapidement, mais aussi avoir un effet bénéfique sur la santé.
Sur la base des caractéristiques du corps masculin évoquées ci-dessus, nous mettons en évidence un certain nombre de principes fondamentaux applicables aux régimes pour sécher le corps chez l'homme:
- La base de la nutrition pendant le séchage est constituée de protéines, leur part devrait représenter 50 à 60% de l'alimentation quotidienne totale. Les sources optimales de protéines dans les conditions de séchage sont les aliments tels que: la dinde, le poulet, la viande de lapin, le porc maigre, le bœuf, l'agneau, le poisson, les œufs de poule, le fromage cottage et les fromages à pâte dure à faible teneur en matières grasses.
- Lors du séchage chez l'homme, l'utilisation de glucides complexes est recommandée. Leur part dans l'alimentation ne doit pas être inférieure à 30 à 40%. Sources de glucides complexes utiles: sarrasin, orge, millet, flocons d'avoine doivent être présents dans l'alimentation quotidienne. Une diminution significative de la quantité de glucides lors du séchage peut entraîner une diminution de la testostérone.
Pour 200 grammes de protéines par jour, il devrait y avoir au moins 300 à 400 grammes de glucides. À cet égard, le régime standard faible en glucides, le plus souvent utilisé pour sécher le corps, perd au profit du régime de zone, où le rapport glucides, protéines et lipides est le plus optimal: 40/30/30.
- Les graisses devraient constituer environ 15 à 25% de l'alimentation. Privilégiez les graisses végétales insaturées: huile d'olive, huile de sésame, huile d'arachide naturelle, graines de citrouille et de tournesol, noix. Il est recommandé de manger des poissons riches en acides gras: saumon, saumon, truite.
- Mangez des aliments riches en fibres et en fibres végétales. Ces produits comprennent: choux de toutes sortes, courgettes, aubergines, courges, toutes sortes de salades, légumes verts, légumineuses.
- Un régime pour sécher le corps pour homme ne doit pas être trop pauvre en calories, car lorsque l'apport calorique total du régime diminue en dessous de 2000 calories par jour, le risque de diminution de la quantité de testostérone dans le sang augmente. Mieux vaut dépenser la quantité de calories requise dans la salle de sport.
- Gardez une trace de la quantité d'eau potable dans votre alimentation quotidienne (la quantité recommandée est d'au moins 2,5 à 3 litres par jour, et même plus élevée dans des conditions climatiques défavorables et une activité physique accrue). L'eau accélère non seulement le métabolisme, mais aide également à éliminer les toxines du corps, accumulées en grands volumes avec un régime riche en protéines.
- Mangez au moins 5 à 6 fois par jour, tandis que la teneur en calories de chaque repas ne doit pas dépasser 500 calories.
La santé physique d'un homme, son état mental et sa qualité de vie en général dépendent largement du taux de testostérone. C'est pourquoi il est si important de suivre le bon régime alimentaire et de sélectionner soigneusement les produits à sécher, afin de ne pas perturber le fond hormonal masculin.
Examen des meilleurs régimes pour le séchage
Il existe de nombreuses façons d'éliminer l'excès de graisse sous-cutanée. Nous avons sélectionné pour vous 4 options les plus efficaces, décrit leurs principes de base et leurs avantages.
Régime sans glucides
Le plus populaire parmi les athlètes est un régime sans glucides. Formellement, il est plutôt faible en eau, car une petite quantité de glucides provenant des aliments ne peut pas être limitée dans la pratique. Lors du choix d'un régime pour le séchage, de nombreux sportifs s'arrêtent au classique «sans glucides» en raison de son efficacité. L'essence du régime est claire d'après le nom - limiter l'apport de glucides dans le corps.
Produits autorisés
Avec un régime sans glucides, il est permis de consommer:
- viande maigre: poulet, dinde, bœuf, porc maigre, lapin, agneau;
- poisson, fruits de mer;
- des œufs;
- légumes verts riches en fibres;
- produits laitiers: fromages à pâte dure, lait, fromage cottage, kéfir, lait fermenté cuit au four, crème sure;
- eau potable (au moins 2-3 litres par jour).
Principe de fonctionnement
Le principe est basé sur le mécanisme de la gluconéogenèse - la formation de glucose à partir d'autres composés dans le corps afin de maintenir le métabolisme. Sans l'apport de glucides, le corps commence à désassembler les graisses en molécules d'acides gras et en glycérine, et les protéines en acides aminés, à partir desquels il crée du glucose. Ce processus est très énergivore et, en l'absence de glucides, entraîne une perte de poids rapide. Mais en adhérant à un tel régime, soyez prudent, car un manque aigu de glucose dans le corps provoque le phénomène de la cétose.
La cétose est la décomposition des graisses précédemment accumulées par le corps afin d'obtenir de l'énergie (glucose). Avec la cétose, le foie commence à produire activement de l'acide cétonique, ce qui augmente le risque d'empoisonnement avec des produits à base d'acétone.
Si l'accumulation de corps cétoniques atteint ses valeurs maximales, l'acidocétose peut commencer dans le corps - un empoisonnement aigu avec des produits de désintégration. Une forte odeur d'acétone de la bouche apparaît, l'état général s'aggrave, il y a des étourdissements sévères, des nausées ou des vomissements. Avec des complications graves et l'absence de traitement, l'acidocétose entraîne la mort (surtout si une personne est atteinte de diabète sucré ou d'un autre trouble métabolique).
Et pourtant, «sans glucides» est le leader incontesté dans le choix d'un régime pour sécher le corps pour de nombreux sportifs, car il leur permet d'obtenir d'excellents résultats en matière de perte de poids en peu de temps.
Un analogue est le régime du Dr Atkins, qui se déroule traditionnellement en quatre étapes: la phase d'induction (préparatoire), la phase de combustion active des graisses, la phase de transition et la phase d'entretien. Le régime du Dr Atkins est un régime classique à faible teneur en glucides.
Régime de zone
Le régime de zone est souvent choisi par les athlètes qui s'entraînent intensément même pendant le séchage. Grâce à sa composition nutritionnelle équilibrée (il n'y a pas de restriction stricte en glucides), il permet de faire de l'exercice le plus intensément possible sans connaître de déficit énergétique aigu (partie intégrante des régimes sans glucides).
Principe de fonctionnement
L'essence du régime zonal est de diviser la ration quotidienne en protéines, lipides et glucides dans le rapport: 30/30/40, respectivement. Le régime de zone nécessite une approche individuelle, car pour élaborer le menu, il est nécessaire de calculer les besoins individuels en protéines d'un athlète particulier.
Principes de régime de zone:
- L'ensemble de l'alimentation quotidienne est divisé en blocs de protéines, de glucides et de graisses. De plus, un bloc de protéines contient 7 grammes de protéines, un bloc de glucides contient 9 grammes de glucides et un bloc de graisse contient 1,5 gramme de graisse.
- Le rapport des blocs de protéines et de glucides doit être de 1: 1.
- Le nombre de repas par jour est d'au moins 5: 3 plats principaux et 2 collations. Si vous faites de l'exercice trop vigoureusement pendant le séchage, augmentez le nombre de repas et non la portion.
- La teneur en calories du repas principal ne doit pas dépasser 500 calories et la collation ne doit pas dépasser 150 calories.
- Entre les repas, les pauses de plus de 4 heures ne sont pas autorisées.
- Les sources de protéines sont mieux choisies avec une faible teneur en matières grasses.
- La graisse dans le régime doit être insaturée.
- Les glucides doivent avoir un faible indice glycémique.
Produits populaires
Le régime de zone n'impose pas de restrictions strictes sur les aliments consommés. Seuls leur apport calorique et un ensemble de nutriments sont sous contrôle.
Le séchage dans de telles conditions peut ne pas être aussi efficace, mais en combinaison avec une activité physique intense, les résultats du régime de zone ne seront pas longs à venir.
Régime paléo
Le régime Paleo est considéré comme le régime le plus préféré des CrossFitters, car son créateur est le fondateur de CrossFit Greg Glassman. Ce régime est basé sur la consommation de sources de protéines de haute qualité: viande, poisson, fruits de mer, fruits et légumes riches en fibres, ainsi que baies et noix. En d'autres termes, seuls sont consommés les produits qui auraient pu être disponibles pour les peuples anciens à l'époque paléolithique.
Principes de nutrition
Les principes du régime paléo:
- Il est permis d'utiliser uniquement des produits naturels qui n'ont pas subi de traitement thermique ou autre ou qui n'ont été exposés qu'à des températures minimales.
- Les produits laitiers, les céréales, tous les sucres sont interdits.
- Il n'est pas recommandé de soumettre les légumes à un traitement thermique prolongé pour éviter la perte de vitamines.
- Si vous suivez le régime paléo, suivez strictement le régime de consommation d'alcool: buvez au moins 2-3 litres de liquide par jour.
- Avec un effort physique intense, une augmentation de la quantité de glucides dans les aliments est autorisée en raison de l'utilisation de baies et de fruits sucrés. La quantité de protéines dans une telle situation peut également être augmentée.
Produits prioritaires
Le régime paléo est sans aucun doute une façon saine de manger, car en raison de la consommation d'une grande quantité de légumes, de fruits, de baies et de noix, le corps reçoit beaucoup de vitamines, de macro et de micro-éléments, et l'immunité générale est renforcée. En termes de séchage, un tel régime est également efficace, car le rejet des glucides simples et leur remplacement par des fibres conduit dans tous les cas à une combustion intensive des graisses corporelles.
Nutrition fractionnée
Les repas fractionnés sont un autre régime populaire pour sécher le corps. L'essence de la nutrition fractionnée est de diviser l'alimentation quotidienne en 6 à 7 petits repas à des intervalles de 2 à 2,5 heures. Le régime fractionné vise à réduire les portions individuelles de nourriture afin d'améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, de comprimer les volumes de l'estomac de manière naturelle, d'améliorer le métabolisme et de brûler les graisses accumulées.
Principes de nutrition
Un régime fractionné implique le respect d'un certain nombre de recommandations:
- Alterner les jours de nutrition avec les jours de repos: 5 jours - repas fractionnés, 10 jours - consolidation du résultat.
- Pour les 5 premiers jours de repas fractionnés, mangez toutes les 2 heures.
- Pour 10 jours de repos, mangez les mêmes aliments, réduisez seulement le nombre de repas tout en conservant son volume total.
- La portion recommandée est telle qu'une légère sensation de faim persiste après un repas.
- N'oubliez pas de boire de l'eau. Au moins 2,5 à 3 litres d'eau potable par jour sont la clé d'un séchage réussi.
Produits populaires
Les produits suivants sont en priorité:
- Le régime avec un régime fractionné se compose principalement d'aliments maigres protéinés: poulet, dinde, lapin, bœuf, poisson, œufs.
- Parmi les produits laitiers pour le temps du régime fractionné, sont autorisés: les fromages à pâte dure à faible teneur en matières grasses (pas plus de 35%), le fromage cottage, le kéfir, le lait cuit fermenté, les varénets.
- La plupart du régime alimentaire se compose d'aliments riches en fibres. Ceux-ci comprennent: les concombres, tous les types de choux, les légumes verts, les tomates, les poivrons, les haricots, les pois, le son.
- Les glucides des repas fractionnés sont complexes, avec un faible indice glycémique: flocons d'avoine, sarrasin, orge, orge.
- Les graisses sont principalement d'origine végétale: huile d'olive, huile de lin, huile d'arachide naturelle.
Ce type de nutrition est considéré comme efficace pour brûler efficacement l'excès de graisse corporelle. En combinaison avec l'activité physique, un régime fractionné donne des résultats tangibles. Il est parfait pour les athlètes qui prévoient de se débarrasser rapidement et confortablement des kilos en trop.
Conclusion
Le choix d'un régime pour le séchage dépend de vos préférences individuelles, des caractéristiques corporelles et de la nature du processus d'entraînement. Dans tous les cas, la transition vers une nouvelle façon de manger ne devrait pas causer d'inconfort et de mal au corps. Le régime sera sûr et bénéfique si vous consultez votre médecin pour les contre-indications avant la pratique.