Salade de chou aux concombres

Chou blanc - 200-300 g
Concombre - 1-2 pcs.
Oignons verts - 2 plumes
Olives - au goût
Huile végétale ou yogourt - au goût
Verts au goût
Feuilles de laitue - pour présentation
Sel au goût

Protéines 1,4 g
Lipides 1,9 g
Glucides 4,1 g

Une recette simple avec des photos étape par étape de la préparation d'une salade de chou délicieuse et saine avec des concombres frais.

Portions par contenant: 2 portions.

Instruction étape par étape

La salade de chou au concombre est un délicieux plat faible en calories à base de légumes frais et assaisonné de yogourt naturel faible en gras ou d'huile d'olive. Il est recommandé de prendre du chou jeune, car il est plus juteux et savoureux. Les olives de cette recette sont ajoutées au goût pour ajouter une saveur savoureuse à la salade. Si vous le souhaitez, les olives de cette recette avec une photo peuvent être remplacées par des olives.

Si vous ne pouvez pas acheter de yogourt nature, vous pouvez le préparer à la maison ou le remplacer par de la crème sure à faible teneur en matières grasses (10%).

Lorsque vous utilisez de l'huile végétale, vous pouvez ajouter du vinaigre, comme du cidre de pomme, pour ajouter de la saveur à votre plat.

Étape 1

Retirez les olives du pot, si vous le souhaitez, rincez légèrement à l'eau courante et jetez-les dans une passoire pour permettre l'excès d'humidité dans le verre. Les olives peuvent être ajoutées à la salade entières si vous voulez qu'elles se sentent mieux, ou les fruits peuvent être coupés en petits morceaux.

Étape 2

Lavez les concombres et les oignons verts. Retirez les feuilles supérieures du chou et rincez également le légume à l'eau froide. Coupez le concombre en fines tranches, hachez finement le chou. Coupez les oignons verts en petits morceaux.

Étape 3

Rincer les herbes, raser l'excès d'humidité, puis hacher finement l'aneth. Placez tous les ingrédients hachés dans un récipient à bords hauts.

Étape 4

Assaisonner les ingrédients avec du yogourt naturel, du sel au goût et bien mélanger. La délicieuse salade de chou aux concombres est prête. Garnir d'une feuille de laitue et d'un brin de persil. Vous pouvez servir la salade à table immédiatement après la cuisson. Bon appétit!