L'index glycémique est une mesure de la façon dont les glucides de certains aliments affectent la glycémie. En conséquence, cet indicateur est important non seulement pour les diabétiques, mais aussi pour les athlètes. Vous pouvez suivre l'indicateur IG à l'aide du tableau de l'indice glycémique des noix, graines, fruits secs. Dans le tableau, en passant, KBZhU est également collecté pour plus de commodité, afin que vous puissiez surveiller la teneur en calories.
| Nom | Index glycémique (IG) | Calories, kcal | Protéines, g dans 100 g | Graisses, g pour 100 g | Glucides, g dans 100 g |
| Noyaux d'abricot | 10 | 518 | 24 | 45.6 | 2.9 |
| Écorces d'oranges confites | 65 | 297 | 2 | 1 | 70 |
| Cacahuète | 20 | 550,7 | 26.2 | 45.1 | 10 |
| Cacahuètes grillées | 25 | 635 | 26 | 53 | 13.5 |
| Arachides séchées | 25 | 610,9 | 29.3 | 50.1 | 10.7 |
| Graines de pastèque | 15 | 601 | 28.3 | 47.4 | 15.3 |
| Bananes séchées | 70 | 93,6 | 1.5 | 0.4 | 21 |
| Noix brésilienne | 25 | 673,9 | 14.4 | 66.3 | 4.9 |
| Noix de hêtre | 25 | 608,4 | 6.2 | 50 | 33.4 |
| Cerise séchée | 30 | 298 | 1.5 | 0 | 73 |
| Noyer | 15 | 654,7 | 16.1 | 60.7 | 11 |
| Gâteau aux noix de pin | 15 | 432 | 31 | 20 | 32 |
| Raisins secs | 65 | 280,5 | 3 | 0.5 | 66 |
| Raisins Raisins secs | 60 | 294 | 2.3 | 0 | 71.2 |
| Châtaigne rôtie | 58 | 223,3 | 3.2 | 2.1 | 47.9 |
| La châtaigne la plus douce (chinois) | 55 | 223,5 | 4.3 | 1.1 | 49.1 |
| Châtaigne fraîche | 54 | 153,3 | 2.2 | 0.5 | 35 |
| Châtaignes en conserve | 54 | 233,4 | 3.4 | 2.2 | 50 |
| pignons de pin | 15 | 716,8 | 23.8 | 60 | 20.4 |
| Noix de cajou | 15 | 599,6 | 18.4 | 48.4 | 22.6 |
| Noix de cajou rôties | 15 | 601 | 18.4 | 48.6 | 22.5 |
| Canneberges séchées | 25 | 319,8 | 0.1 | 1.4 | 76.7 |
| Canneberges séchées | 25 | 319,8 | 0.1 | 1.4 | 76.7 |
| Noix de coco | 10 | 339,5 | 3.3 | 33.5 | 6.2 |
| Abricots secs | 35 | 223,5 | 5.2 | 0.3 | 50 |
| Amandes amères | 15 | 610,2 | 18.5 | 53.8 | 13 |
| Amandes douces | 10 | 610,2 | 18.5 | 53.8 | 13 |
| Noix de cola | 15 | 53,7 | 8 | 0.1 | 5.2 |
| Noisette | 15 | 653,1 | 13 | 62.7 | 9.2 |
| Noix de macadamia | 10 | 734,2 | 7.8 | 75.8 | 5.2 |
| Noix de pécan | 25 | 702 | 9.2 | 72 | 4.3 |
| A bu de noix | 15 | 775,1 | 10.9 | 79.5 | 4 |
| Noix de Chilim | 15 | 300,2 | 12 | 3.4 | 55.4 |
| Noix borgnes | 25 | 404,4 | 6.2 | 24 | 40.9 |
| Noix de Kukui | 20 | 735 | 8 | 75.8 | 5.2 |
| pignons de pin | 20 | 672,6 | 11.6 | 61 | 19.3 |
| Fruit du karité (karité) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Coco de mer des Seychelles | 15 | 339,5 | 3.3 | 33.5 | 6.2 |
| Graines de lin | 35 | 459,4 | 18.3 | 42.2 | 1.6 |
| Graines de tournesol | 35 | 601,8 | 20.7 | 53 | 10.5 |
| Melon séché | 75 | 332,1 | 0.7 | 0.1 | 82.1 |
| Mangue séchée | 60 | 339,6 | 1.5 | 0.8 | 81.6 |
| Poires séchées | 82 | 263,7 | 2.3 | 0.5 | 62.5 |
| Pommes séchées | 35 | 249,7 | 2.2 | 0.1 | 60 |
| Épine-vinette séchée | 25 | 152 | 0 | 0 | 38 |
| Aubépine séchée | 30 | 152 | 0 | 0 | 38 |
| Figues sèches | 35 | 252,1 | 3 | 0.9 | 58 |
| Kumquat séché | 0 | 53,3 | 1.9 | 0.9 | 9.4 |
| Églantier séché | 25 | 220,3 | 3.4 | 1.5 | 48.3 |
| Graines de citrouille | 20 | 529,9 | 24.5 | 45.9 | 4.7 |
| Abricots secs | 55 | 236,5 | 5 | 0.5 | 53 |
| Date séchée | 146 | 308,4 | 2.4 | 0 | 74.7 |
| Rendez-vous | 146 | 290,9 | 2.5 | 0.5 | 69.1 |
| Pistaches | 15 | 558 | 20 | 50 | 7 |
| Chips de fruits enrobés de sucre | 70 | 324,8 | 3.2 | 0 | 78 |
| Noisette | 15 | 650,6 | 15 | 61.4 | 9.5 |
| Fruit confit | 75 | 229,6 | 3 | 0 | 54.4 |
| Ananas confits | 75 | 98,6 | 1.7 | 2.2 | 18 |
| Pelures de pastèque confites | 60 | 210,4 | 2.6 | 0 | 50 |
| Poires confites | 75 | 366 | 0 | 0 | 91.5 |
| Melon confit | 75 | 215,8 | 0.6 | 0.6 | 52 |
| Gingembre confit | 70 | 234,5 | 3 | 0.5 | 54.5 |
| Papaye confite | 75 | 327,2 | 0.2 | 0 | 81.6 |
| Pruneaux | 29 | 245 | 2.3 | 0.6 | 57.6 |
| Chufa (amande de terre) | 20 | 610,1 | 18.7 | 53.7 | 13 |
Vous pouvez télécharger le tableau complet, où il y a KBZhU et GI des noix, graines, fruits partiellement séchés, fruits confits, ici. Donc, il sera toujours à portée de main et il sera facile de l'utiliser.
