Œufs au four - une recette avec une photo, comment cuisiner délicieusement au four * Crossfit

Œufs de poule - 6 pcs.
Crème sure - 0,5 tasse
Farine (quelconque) - 1 verre
Huile végétale - 1-2 cuillères à soupe. l.
Sel au goût

Protéines 11,8 g
Lipides 9,8 g
Glucides 0,7 g

Nous portons à votre attention une recette illustrative pour cuire des œufs au four dans une pâte à la maison, conçue sous forme d'instructions étape par étape.

Portions par contenant: 6 portions.

Instruction étape par étape

Les œufs cuits au four sont un plat délicieux, nutritif et sain qui vous surprendra agréablement par leur goût. Le produit fini est facilement digéré et nourrit le corps avec des nutriments. La protéine contient un ensemble d'acides aminés nécessaires à une personne et le jaune contient des vitamines (en particulier le groupe B, ainsi que A, E, D), du bêta-carotène, des éléments utiles (y compris le zinc, le fer, le cuivre, le phosphore, etc.) ... Pour ceux qui adhèrent aux principes d'une bonne nutrition, s'efforcent de perdre des kilos en trop ou de maintenir du poids, il sera bénéfique de manger régulièrement des œufs de poule. Il est impératif pour les sportifs d'inclure des œufs de poule dans leur alimentation, car ils favorisent la combustion des graisses et le renforcement musculaire.

Conseil! Mieux vaut utiliser de la farine d'avoine ou de la farine de seigle. Cela rendra le plat plus sain.

Passons à la cuisson des œufs cuits au four à la maison. Ils seront un excellent plat indépendant ou un accompagnement pour la viande et le poisson.

Étape 1

Vous devez commencer la cuisson en faisant bouillir des œufs de poule. Tout d'abord, lavez les aliments sous l'eau courante, puis versez de l'eau dans une casserole ou une casserole et envoyez le récipient sur la cuisinière. Après cela, ajoutez un peu de sel ou de vinaigre pour que plus tard, les coquilles des œufs soient nettoyées plus rapidement. Une fois que le liquide bout, ajoutez les œufs de poule et faites bouillir pendant sept à dix minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Retirez ensuite le récipient du feu.

Étape 2

Retirer les œufs de poule bouillis de l'eau et laisser refroidir légèrement. Ensuite, libérez-les de la coquille.

Étape 3

Vous devez maintenant préparer la pâte dans laquelle les œufs de poule seront cuits. Pour ce faire, mélangez un demi-verre de crème sure et un verre de farine dans un récipient. Ajoutez de l'huile végétale et du sel.

Étape 4

Pétrissez bien la pâte, d'abord avec une cuillère puis avec vos mains. Le produit doit être souple, élastique et résilient. Si nécessaire, vous pouvez ajouter de la farine de blé, voir la consistance de la pâte.

Étape 5

Après cela, vous devez couper la pâte en morceaux en fonction du nombre d'œufs utilisés.

Étape 6

Chaque morceau de pâte doit être bien étalé avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à obtention d'un gâteau plat d'épaisseur moyenne.

Étape 7

Maintenant, prenez les œufs de poule à la coque pelés. Chacun d'eux doit être enveloppé dans des pâtisseries préparées. Pincez doucement les bords pour que la couture soit d'un seul côté.

Étape 8

Placez les pâtons remplis d'œufs dans un plat de cuisson spécial. Envoyez le blanc au four. Combien cuire? Environ 5 à 7 minutes suffisent, à condition que le four ait été préchauffé. La préparation peut être jugée par la formation d'une croûte brun doré sur la pâte.

Étape 9

C'est tout, un repas savoureux et sain est prêt. Avant de servir, les œufs de poule cuits au four peuvent être coupés en deux pour un look plus appétissant. Bon appétit!