Les légumineuses s'intègrent parfaitement dans n'importe quel régime, surtout si vous avez envie de bien manger, en observant l'apport calorique et le ratio BJU. Le tableau des calories des légumineuses aidera à élaborer le programme nutritionnel correct. Vous trouverez ici toutes sortes de légumineuses dans tous les états, avec ou sans sel, et même quelques légumineuses.
Nom | Teneur en calories, kcal | Protéines, g dans 100 g | Graisses, g pour 100 g | Glucides, g dans 100 g |
Haricot de jardin (cheval) immature | 72 | 5,6 | 0,6 | 7,5 |
Haricot de jardin (cheval) non mûr, bouilli, sans sel | 62 | 4,8 | 0,5 | 6,5 |
Haricot de jardin (cheval) non mûr, bouilli, avec du sel | 62 | 4,8 | 0,5 | 10,1 |
Haricots mungo (haricots mungo, haricots dorés), graines mûres, bouillis, sans sel | 105 | 7,02 | 0,38 | 11,55 |
Pois d'Angole, mûrs | 343 | 21,7 | 1,49 | 47,78 |
Pois d'Angole, mûrs, bouillis, sans sel | 121 | 6,76 | 0,38 | 16,55 |
Pois d'Angole, mûrs, bouillis, avec du sel | 121 | 6,76 | 0,38 | 16,55 |
Pois d'Angole, non mûrs | 136 | 7,2 | 1,64 | 18,78 |
Pois d'Angole, non mûrs, bouillis, sans sel | 111 | 5,96 | 1,36 | 15,29 |
Pois d'Angole, non mûrs, bouillis, avec du sel | 111 | 5,96 | 1,36 | 15,29 |
Pois cassés | 364 | 23,12 | 3,89 | 39,43 |
Pois cassés, bouillis, sans sel | 118 | 8,34 | 0,39 | 12,8 |
Pois cassés, bouillis, avec du sel | 116 | 8,34 | 0,39 | 12,21 |
Pois décortiqués, gruau | 299 | 23 | 1,6 | 48,1 |
Pois, bouillis, sans sel | 42 | 3,27 | 0,23 | 4,25 |
Pois, bouillis, avec du sel | 40 | 3,27 | 0,23 | 3,66 |
Pois, congelés, bouillis, sans sel | 52 | 3,5 | 0,38 | 5,92 |
Pois, congelés, bouillis, avec du sel | 50 | 3,5 | 0,38 | 5,33 |
Pois, congelés, non cuits | 42 | 2,8 | 0,3 | 4,1 |
Pois verts, frais | 42 | 2,8 | 0,2 | 4,95 |
Pois, grains entiers | 298 | 20,5 | 2 | 49,5 |
Pois, graines germées | 124 | 8,8 | 0,68 | 27,11 |
Pois, graines germées, bouillis, sans sel | 98 | 7,05 | 0,51 | 17,08 |
Pois, graines germées, bouillis, avec du sel | 98 | 7,05 | 0,51 | 17,08 |
Pois verts | 81 | 5,42 | 0,4 | 8,75 |
Pois verts aux carottes, conserves | 38 | 2,17 | 0,27 | 6,48 |
Petits pois frais | 73 | 5 | 0,2 | 12,8 |
Petits pois secs | 305 | 35 | 0,4 | 40,5 |
Pois verts, bouillis, sans sel | 84 | 5,36 | 0,22 | 10,13 |
Pois verts, bouillis, avec du sel | 84 | 5,36 | 0,22 | 10,13 |
Pois verts, congelés | 77 | 5,22 | 0,4 | 9,12 |
Pois verts, congelés, bouillis, sans sel | 78 | 5,15 | 0,27 | 9,76 |
Pois verts, congelés, bouillis, avec du sel | 78 | 5,15 | 0,27 | 9,76 |
Pois verts, en conserve | 58 | 3,01 | 0,48 | 7,3 |
Pois verts, en conserve, sans sel | 53 | 3,19 | 0,3 | 6,45 |
Pois verts, en conserve, sans sel, contenu sans liquide | 69 | 4,42 | 0,35 | 8,48 |
Pois verts, en conserve, aux épices | 50 | 3,09 | 0,27 | 7,25 |
Pois verts, en conserve, contenu sans liquide | 68 | 4,47 | 0,8 | 6,46 |
Pois verts, en conserve, contenu sans liquide, lavés à l'eau | 71 | 4,33 | 0,95 | 11,82 |
Yokan, gelée de haricots adzuki (dessert japonais) | 260 | 3,29 | 0,12 | 60,72 |
Pois niébé | 343 | 23,85 | 2,07 | 48,94 |
Pois niébé mûrs, bouillis, sans sel | 117 | 8,13 | 0,71 | 16,72 |
Niébé, mûrs, bouillis, avec du sel | 117 | 8,13 | 0,71 | 16,72 |
Niébé, feuilles | 29 | 4,1 | 0,25 | 4,82 |
Niébé, feuilles, bouilli, sans sel | 22 | 4,67 | 0,1 | 2,8 |
Niébé, feuilles, bouilli, avec du sel | 22 | 4,67 | 0,1 | 2,8 |
Niébé, jeunes gousses avec graines, bouilli, sans sel | 34 | 2,6 | 0,3 | 7 |
Niébé, jeunes gousses avec graines, bouillies, avec du sel | 34 | 2,6 | 0,3 | 7 |
Niébé, jeunes gousses avec graines, crus | 44 | 3,3 | 0,3 | 6,2 |
Haricots ailés (pois asperges, pois carrés), mûrs | 409 | 29,65 | 16,32 | 15,81 |
Haricots ailés (pois asperges, pois carrés), mûrs, bouillis, bouillis, sans sel | 147 | 10,62 | 5,84 | 14,94 |
Haricots ailés (pois asperges, pois carrés), mûrs, bouillis, avec du sel | 147 | 10,62 | 5,84 | 14,94 |
Haricots ailés (pois asperges, pois carrés), tubercules, crus | 148 | 11,6 | 0,9 | 28,1 |
Haricots ailés (pois asperges, pois carrés), feuilles, crus | 74 | 5,85 | 1,1 | 14,1 |
Haricots ailés (pois asperges, pois carrés), non mûrs | 49 | 6,95 | 0,87 | 4,31 |
Haricots ailés (pois asperges, pois carrés), non mûrs, bouillis, sans sel | 38 | 5,31 | 0,66 | 3,21 |
Haricots ailés (pois asperges, pois carrés), non mûrs, bouillis, avec du sel | 37 | 5,31 | 0,66 | 3,21 |
Maïs jaune, en conserve, lavé à l'eau | 64 | 2,18 | 1,43 | 11,32 |
Haricots de Lima Fordhook, non mûrs, congelés | 106 | 6,4 | 0,35 | 14,33 |
Haricots de Lima Fordhook, non mûrs, congelés, bouillis sans sel | 103 | 6,07 | 0,34 | 14,02 |
Haricots de Lima Fordhook, non mûrs, congelés, cuits avec du sel | 103 | 6,07 | 0,34 | 14,02 |
Haricots de Lima, gros, mûrs | 338 | 21,46 | 0,69 | 44,38 |
Haricots de Lima, gros, mûrs, bouillis, sans sel | 115 | 7,8 | 0,38 | 13,88 |
Haricots de Lima, gros, mûrs, bouillis, avec du sel | 115 | 7,8 | 0,38 | 13,88 |
Haricots de Lima, gros, mûrs, en conserve | 79 | 4,93 | 0,17 | 10,11 |
Haricots de Lima, fins, mûrs | 335 | 20,62 | 0,93 | 42,23 |
Haricots de Lima, fins, mûrs, bouillis, sans sel | 126 | 8,04 | 0,38 | 15,61 |
Haricots de Lima, fins, mûrs, bouillis, avec du sel | 126 | 8,04 | 0,38 | 15,61 |
Haricots de Lima, petits, non mûrs, congelés | 132 | 7,59 | 0,44 | 19,14 |
Haricots de Lima, petits, non mûrs, congelés, bouillis, sans sel | 105 | 6,65 | 0,3 | 14,65 |
Haricots de Lima, petits, non mûrs, congelés, bouillis, avec du sel | 105 | 6,65 | 0,3 | 14,65 |
Haricots de Lima, non mûrs | 113 | 6,84 | 0,86 | 15,27 |
Haricots de Lima, non mûrs, cuits, sans sel | 123 | 6,81 | 0,32 | 18,24 |
Haricots de Lima, non mûrs, bouillis, avec du sel | 123 | 6,81 | 0,32 | 18,34 |
Haricots de Lima, non mûrs, en conserve | 71 | 4,07 | 0,29 | 9,73 |
Haricots de Lima, non mûrs, en conserve, sans sel | 71 | 4,07 | 0,29 | 9,73 |
Lobia (haricots jacinthe, haricots égyptiens) mûr | 344 | 23,9 | 1,69 | 35,14 |
Lobia (haricots jacinthes, haricots égyptiens), mûrs, bouillis, sans sel | 117 | 8,14 | 0,58 | 20,69 |
Lobia (haricots jacinthes, haricots égyptiens), mûrs, bouillis, avec du sel | 117 | 8,14 | 0,58 | 20,7 |
Lobia (haricots jacinthe, haricots égyptiens) non mûrs | 46 | 2,1 | 0,2 | 5,89 |
Lobia (haricots jacinthes, haricots égyptiens) non mûrs, bouillis, sans sel | 50 | 2,95 | 0,27 | 9,2 |
Lobia (haricots jacinthe, haricots égyptiens) non mûrs, bouillis, avec du sel | 50 | 2,95 | 0,27 | 9,2 |
Lupin (haricot de loup), graines mûres | 371 | 36,17 | 9,74 | 21,47 |
Lupin (haricot de loup), graines mûres, bouilli, sans sel | 119 | 15,57 | 2,92 | 7,08 |
Lupin (haricot de loup), graines mûres, bouilli, avec du sel | 116 | 15,57 | 2,92 | 6,49 |
Purée (haricots mungo) | 300 | 23,5 | 2 | 46 |
Purée (haricots mungo) | 347 | 23,86 | 1,15 | 46,32 |
Graines germées de haricots mungo (haricots mungo), bouillies, avec du sel | 19 | 2,03 | 0,09 | 2,8 |
Graines germées de haricot mungo (haricot mungo), en conserve, produit sec sans marinade | 12 | 1,4 | 0,06 | 1,34 |
Purée (haricots mungo), bouillie, avec ext. sel | 105 | 7,02 | 0,38 | 11,55 |
Haricot mungo (haricots mungo), germé, bouilli, sans sel | 21 | 2,03 | 0,09 | 3,39 |
Purée (haricot mungo), germée, rôtie | 50 | 4,3 | 0,21 | 8,69 |
Purée (haricots mungo), germée, crue | 30 | 3,04 | 0,18 | 4,14 |
Haricot mungo rouge (haricots azuki), graines mûres | 329 | 19,87 | 0,53 | 50,2 |
Haricot mungo rouge (haricots azuki), graines mûres, bouilli, sans sel | 128 | 7,52 | 0,1 | 17,47 |
Haricot mungo rouge (haricots azuki), graines mûres, bouilli, avec du sel | 128 | 7,52 | 0,1 | 17,47 |
Haricot mungo rouge (haricots azuki), graines mûres, en conserve, sucré | 237 | 3,8 | 0,03 | 55,01 |
Purée noire (urd ou mai) | 341 | 25,21 | 1,64 | 40,69 |
Purée noire (urd ou mai), bouillie, sans sel | 105 | 7,54 | 0,55 | 11,94 |
Miso | 198 | 12,79 | 6,01 | 19,97 |
Natto (graines de soja fermentées) | 211 | 19,4 | 11 | 7,28 |
Pois chiches (pois chiches) | 378 | 20,47 | 6,04 | 50,75 |
Pois chiches (pois chiches) | 309 | 20,1 | 4,32 | 46,16 |
Pois chiches (pois chiches), bouillis, sans sel | 164 | 8,86 | 2,59 | 19,82 |
Pois chiches (pois chiches), bouillis, avec du sel | 164 | 8,86 | 2,59 | 19,82 |
Pois chiches (pois chiches), en conserve | 88 | 4,92 | 1,95 | 9,09 |
Pois chiches (pois chiches), en conserve, lavés à l'eau | 138 | 7,04 | 2,47 | 16,57 |
Pois chiches (pois chiches), en conserve, faible teneur en sodium | 88 | 4,92 | 1,95 | 9,09 |
Pois chiches (pois chiches), en conserve, contenu sec | 139 | 7,05 | 2,77 | 16,13 |
Farine de pois chiche | 387 | 22,39 | 6,69 | 47,02 |
Mélange de légumineuses (maïs, haricots de Lima, pois, haricots verts, carottes), en conserve, sans sel ajouté | 37 | 1,4 | 0,2 | 4,21 |
Vermicelles de soja | 331 | 0,1 | 0,1 | 78,42 |
Farine de soja non graissée | 385 | 36,5 | 18,6 | 17,9 |
Farine de soja sans gras | 291 | 48,9 | 1 | 21,7 |
Farine de soja, non grillée, grillée | 439 | 38,09 | 21,86 | 20,68 |
Farine de soja, entière, crue | 434 | 37,81 | 20,65 | 22,32 |
Farine de soja faible en gras | 372 | 49,81 | 8,9 | 14,63 |
Farine de soja, sans gras | 327 | 51,46 | 1,22 | 16,42 |
Farine de soja, demi-grasse | 334 | 43 | 9,5 | 19,1 |
Lait de soja, faible en gras, avec calcium, vitamines A et D | 43 | 1,65 | 0,62 | 6,4 |
Lait de soja, naturel et vanille, léger, non sucré, avec calcium, vitamines A et D | 34 | 2,62 | 0,85 | 3,25 |
Lait de soja, naturel et vanillé, léger, avec calcium, vitamines A et D | 30 | 2,38 | 0,77 | 3,21 |
Lait de soja, naturel et vanille, non enrichi | 54 | 3,27 | 1,75 | 5,68 |
Lait de soja, naturel et vanillé, avec calcium, vitamines A et D | 43 | 2,6 | 1,47 | 4,72 |
Lait de soja, non sucré, avec calcium, vitamines A et D | 33 | 2,86 | 1,61 | 1,24 |
Lait de soja écrémé avec calcium, vitamines A et D | 28 | 2,47 | 0,04 | 3,94 |
Lait de soja enrichi (vitamines A, C.E, D, B1, B6, PP, potassium, calcium) | 45 | 2,94 | 1,99 | 3,05 |
Lait de soja, chocolat et autres saveurs, léger, avec calcium, vitamines A et D | 47 | 2,1 | 0,64 | 7,54 |
Lait de soja, chocolat, non enrichi | 63 | 2,26 | 1,53 | 9,55 |
Lait de soja, chocolat, écrémé, avec calcium, vitamines A et D | 44 | 2,47 | 0,04 | 8,31 |
Lait de soja, chocolat, avec calcium, vitamines A et D | 63 | 2,26 | 1,53 | 9,55 |
Soja, vert | 147 | 12,95 | 6,8 | 6,85 |
Soja, vert, cuit, sans sel | 141 | 12,35 | 6,4 | 6,85 |
Soja, vert, bouilli, avec du sel | 141 | 12,35 | 6,4 | 6,85 |
Soja mûr | 446 | 36,49 | 19,94 | 20,86 |
Soja, mûr, bouilli, sans ext. sel | 172 | 18,21 | 8,97 | 2,36 |
Fèves de soya, mûres, bouillies, avec du sel | 172 | 18,21 | 8,97 | 2,36 |
Fèves de soya, mûres, grillées sans huile | 449 | 43,32 | 21,62 | 20,88 |
Fèves de soya, mûres, grillées, sans sel | 469 | 38,55 | 25,4 | 12,52 |
Fèves de soya, mûres, grillées, avec du sel | 469 | 38,55 | 25,4 | 12,52 |
Soja, graines germées mûres, frites | 125 | 13,1 | 7,1 | 8,6 |
Soja, graines germées mûres, frites, avec du sel | 125 | 13,1 | 7,1 | 8,6 |
Soja, graines germées mûres, cuites à la vapeur | 81 | 8,47 | 4,45 | 5,73 |
Soja, graines germées mûres, cuites à la vapeur, avec du sel | 81 | 8,47 | 4,45 | 5,73 |
Soja, graines germées mûres, crues | 122 | 13,09 | 6,7 | 8,47 |
Farine de soja, sans gras | 337 | 49,2 | 2,39 | 35,89 |
Isolat de protéine de soja | 335 | 88,32 | 3,39 | 0 |
Concentré de protéines de soja, technologie d'extraction d'alcool | 328 | 63,63 | 0,46 | 19,91 |
Caillé de haricots | 151 | 12,5 | 8,1 | 6,9 |
Soja, céréales | 364 | 36,7 | 17,8 | 17,3 |
Haricots Asperges Vigna | 47 | 2,8 | 0,4 | 8,35 |
Haricots d'asperges Vigna, cuits, sans sel | 47 | 2,53 | 0,1 | 9,18 |
Haricots d'asperges, bouillis, avec du sel | 47 | 2,53 | 0,1 | 9,17 |
Haricots Asperges Vigna, graines mûres | 347 | 24,33 | 1,31 | 50,91 |
Haricots d'asperges Vigna, graines mûres, bouillies avec du sel | 118 | 8,29 | 0,45 | 17,29 |
Haricots d'asperges Vigna, graines mûres, cuits, sans sel | 118 | 8,29 | 0,45 | 17,29 |
Sandwich à tartiner, substitut de viande | 149 | 8 | 9 | 5,7 |
Souccotash (un mélange de maïs et de haricots de Lima), bouilli, sans sel | 115 | 5,07 | 0,8 | 19,88 |
Souccotash (un mélange de maïs et de haricots de Lima), bouilli, avec du sel | 111 | 5,07 | 0,8 | 24,37 |
Sukkotash (mélange de maïs et de haricots de Lima), congelé | 93 | 4,31 | 0,89 | 15,94 |
Sukkotash (un mélange de maïs et de haricots de Lima), congelés, bouillis, sans sel | 93 | 4,31 | 0,89 | 15,85 |
Sukkotash (un mélange de maïs et de haricots de Lima), congelés, bouillis, avec du sel | 93 | 4,31 | 0,89 | 15,85 |
Souccotash (mélange de maïs et de haricots de Lima), avec des zarns de maïs broyés, en conserve | 77 | 2,64 | 0,54 | 14,61 |
Souccotash (mélange de maïs et de haricots de Lima), avec zern de maïs entier, en conserve | 63 | 2,6 | 0,49 | 11,38 |
Souccotash (mélange de maïs et de haricots de Lima), cru | 99 | 5,03 | 1,02 | 15,79 |
Tempe | 192 | 20,29 | 10,8 | 7,64 |
Tempeh cuit | 195 | 19,91 | 11,38 | 7,62 |
Falafel maison | 333 | 13,31 | 17,8 | 31,84 |
Ragoût de haricots rouges | 47 | 1,8 | 3,2 | 2,7 |
Haricots blancs (grands haricots nordiques), mûrs | 339 | 21,86 | 1,14 | 42,17 |
Haricots blancs (grands haricots nordiques), mûrs, bouillis, sans sel | 118 | 8,33 | 0,45 | 14,09 |
Haricots blancs (grands haricots nordiques), mûrs, bouillis, avec du sel | 118 | 8,33 | 0,45 | 14,09 |
Haricots blancs (grands haricots nordiques), mûrs, en conserve | 114 | 7,37 | 0,39 | 16,12 |
Haricots blancs (grands haricots nordiques), mûrs, en conserve, faibles en sodium | 114 | 7,37 | 0,39 | 16,12 |
Haricots blancs Navi, graines mûres | 337 | 22,33 | 1,5 | 45,45 |
Haricots blancs Navi, graines mûres, bouillies, sans ext. sel | 140 | 8,23 | 0,62 | 15,55 |
Haricots blancs Navi, graines mûres, bouillies, avec ext. sel | 140 | 8,23 | 0,62 | 15,55 |
Haricots blancs Navi, graines mûres, en conserve | 113 | 7,53 | 0,43 | 15,35 |
Haricots blancs, germés | 67 | 6,15 | 0,7 | 13,05 |
Haricots blancs Navi, germés, bouillis sans sel | 78 | 7,07 | 0,81 | 15,01 |
Haricots blancs Navi, germés, bouillis avec du sel | 78 | 7,07 | 0,81 | 15,01 |
Haricots blancs, graines mûres | 333 | 23,36 | 0,85 | 45,07 |
Haricots blancs, graines mûres, bouillis, sans sel | 139 | 9,73 | 0,35 | 18,79 |
Haricots blancs, graines mûres, bouillis, avec du sel | 139 | 9,73 | 0,35 | 18,79 |
Haricots blancs, graines mûres, en conserve | 114 | 7,26 | 0,29 | 16,4 |
Haricots blancs, petites graines mûres | 336 | 21,11 | 1,18 | 37,35 |
Haricots blancs, petites graines mûres, bouillis, sans sel | 142 | 8,97 | 0,64 | 15,41 |
Haricots blancs, petites graines mûres, bouillis, avec du sel | 142 | 8,97 | 0,64 | 15,41 |
Haricots jaunes, graines mûres | 345 | 22 | 2,6 | 35,6 |
Haricots jaunes, graines mûres, bouillis, sans sel | 144 | 9,16 | 1,08 | 14,88 |
Haricots jaunes, graines mûres, bouillis, avec du sel | 144 | 9,16 | 1,08 | 14,88 |
Haricots rouges, mûrs | 337 | 22,53 | 1,06 | 46,09 |
Haricots rouges, mûrs, bouillis sans sel | 127 | 8,67 | 0,5 | 15,4 |
Haricots rouges, mûrs, bouillis avec du sel | 127 | 8,67 | 0,5 | 15,4 |
Haricots rouges, rouges, mûrs, en conserve | 81 | 5,22 | 0,36 | 10,53 |
Haricots rouges, mûrs, en conserve, faible teneur en sodium | 81 | 5,22 | 0,36 | 9,53 |
Haricots rouges, mûrs, en conserve, secs | 124 | 7,98 | 1,05 | 15,99 |
Haricots rouges, mûrs, en conserve, contenu sans liquide, lavés à l'eau | 121 | 8,12 | 0,93 | 14,8 |
Haricots rouges, californiens, mûrs, bouillis, sans ext. sel | 124 | 9,13 | 0,09 | 13,11 |
Haricots rouges, californiens, mûrs, bouillis, avec ext. sel | 124 | 9,13 | 0,09 | 13,11 |
Haricots rouges, californiens, mûrs, crus | 330 | 24,37 | 0,25 | 34,9 |
Haricots rouges, royaux, mûrs | 329 | 25,33 | 0,45 | 33,43 |
Haricots rouges, royaux, mûrs, bouillis, sans ext. sel | 123 | 9,49 | 0,17 | 12,55 |
Haricots rouges, royaux, mûrs, bouillis, avec ext. sel | 123 | 9,49 | 0,17 | 12,55 |
Haricots rouges de toutes sortes, mûrs | 333 | 23,58 | 0,83 | 35,11 |
Haricots rouges de toutes sortes, mûrs, bouillis, sans sel | 127 | 8,67 | 0,5 | 16,4 |
Haricots rouges de toutes sortes, mûrs, bouillis, avec du sel | 127 | 8,67 | 0,5 | 16,4 |
Haricots rouges de toutes sortes, mûrs, en conserve | 84 | 5,22 | 0,6 | 10,2 |
Haricots rouges germés | 29 | 4,2 | 0,5 | 4,1 |
Haricots rouges, germés, bouillis sans sel | 33 | 4,83 | 0,58 | 4,72 |
Haricots rouges, germés, bouillis avec du sel | 33 | 4,83 | 0,58 | 4,72 |
Haricots de canneberge (haricots romains, Borlotti), graines mûres | 335 | 23,03 | 1,23 | 35,35 |
Haricots aux canneberges (haricots romains, borlotti), graines mûres, cuits, sans sel | 136 | 9,34 | 0,46 | 15,86 |
Haricots de canneberge (haricots romains, borlotti), graines mûres, bouillis, avec du sel | 136 | 9,34 | 0,46 | 15,86 |
Haricots de canneberge (haricots romains, Borlotti), graines mûres, en conserve | 83 | 5,54 | 0,28 | 8,82 |
Haricots beurre (haricots papillon) | 343 | 22,94 | 1,61 | 61,52 |
Haricots au beurre (haricots blancs), bouillis, sans sel | 117 | 7,81 | 0,55 | 20,96 |
Haricots au beurre (haricots blancs), bouillis, avec du sel | 117 | 7,81 | 0,55 | 20,96 |
Haricots pinto (panachés), mûrs | 347 | 21,42 | 1,23 | 47,05 |
Haricots pinto (panachés), mûrs, bouillis, sans sel | 143 | 9,01 | 0,65 | 17,22 |
Haricots pinto (panachés), mûrs, bouillis, avec du sel | 143 | 9,01 | 0,65 | 17,22 |
Haricots pinto (panachés), mûrs, en conserve | 82 | 4,6 | 0,56 | 10,58 |
Haricots pinto (panachés), mûrs, en conserve, réduits en sel | 82 | 4,6 | 0,56 | 10,58 |
Haricots pinto (tachetés), mûrs, en conserve, secs, rincés à l'eau | 117 | 7,04 | 0,97 | 20,77 |
Haricots pinto (panachés), graines germées mûres | 62 | 5,25 | 0,9 | 11,6 |
Haricots pinto (panachés), graines germées mûres, bouillies, sans sel | 22 | 1,86 | 0,32 | 4,1 |
Haricots pinto (panachés), graines germées mûres, bouillies, avec du sel | 20 | 1,86 | 0,32 | 3,5 |
Haricots pinto (tachetés), en conserve, contenu sec | 114 | 6,99 | 0,9 | 14,72 |
Haricots pinto (panachés), graines non mûres, congelés | 170 | 9,8 | 0,5 | 26,8 |
Haricots pinto (panachés), graines non mûres, congelés, bouillis, sans sel | 162 | 9,31 | 0,48 | 25,47 |
Haricots pinto (panachés), graines non mûres, congelés, bouillis, avec du sel | 162 | 9,31 | 0,48 | 25,47 |
Haricots roses, graines mûres | 343 | 20,96 | 1,13 | 51,49 |
Haricots roses, graines mûres, bouillis, sans sel | 149 | 9,06 | 0,49 | 22,61 |
Haricots roses, graines mûres, bouillis, avec du sel | 149 | 9,06 | 0,49 | 22,61 |
Haricots verts | 23 | 2,5 | 0,3 | 3 |
Haricots verts en conserve | 30 | 1,76 | 0,19 | 2,79 |
Haricots verts, jaunes | 31 | 1,82 | 0,12 | 3,73 |
Haricots verts, jaunes, bouillis, sans sel | 35 | 1,89 | 0,28 | 4,58 |
Haricots verts, jaunes, bouillis, avec du sel | 35 | 1,89 | 0,28 | 4,58 |
Haricots verts, jaunes, congelés | 33 | 1,8 | 0,21 | 4,78 |
Haricots verts, jaunes, congelés, bouillis, sans sel | 28 | 1,49 | 0,17 | 3,45 |
Haricots verts, jaunes, congelés, bouillis, avec du sel | 28 | 1,49 | 0,17 | 3,45 |
Haricots verts, jaunes, en conserve | 15 | 0,8 | 0,1 | 2 |
Haricots verts, jaunes, en conserve, sans sel | 15 | 0,8 | 0,1 | 2 |
Haricots verts, verts | 31 | 1,83 | 0,22 | 4,27 |
Haricots verts, haricots verts, bouillis, sans sel | 35 | 1,89 | 0,28 | 4,68 |
Haricots verts, haricots verts, bouillis, congelés, sans sel | 28 | 1,49 | 0,17 | 3,45 |
Haricots verts, haricots verts, bouillis, avec du sel | 35 | 1,89 | 0,28 | 4,68 |
Haricots verts, haricots verts, surgelés | 33 | 1,79 | 0,21 | 4,94 |
Haricots verts, haricots verts, congelés, bouillis, avec du sel | 28 | 1,49 | 0,17 | 3,45 |
Haricots verts, congelés, cuits au micro-ondes | 33 | 1,98 | 0,41 | 3,58 |
Haricots verts, verts, en conserve | 15 | 0,72 | 0,17 | 1,77 |
Haricots verts, verts, en conserve, sans sel | 15 | 0,8 | 0,1 | 2 |
Haricots rouges, verts, en conserve, sans sel, sans contenu liquide | 22 | 1,12 | 0,46 | 2,42 |
Haricots verts, en conserve, contenu sec | 21 | 1,05 | 0,41 | 2,29 |
Haricots verts, verts, cuits au micro-ondes | 33 | 2,31 | 0,5 | 3,01 |
Haricots verts, en conserve, sans sel, contenu sans liquide | 20 | 1,15 | 0,1 | 3,2 |
Haricots verts, en conserve, aux épices | 16 | 0,83 | 0,2 | 1,99 |
Haricots verts, en conserve, contenu sans liquide | 20 | 1,15 | 0,1 | 3,2 |
Haricots verts. Nourriture en boîte | 16 | 1,2 | 0,1 | 2,4 |
Haricots Fava | 341 | 26,12 | 1,53 | 33,29 |
Haricots Fava, bouillis, sans sel | 110 | 7,6 | 0,4 | 14,25 |
Fèves, bouillies, avec du sel | 110 | 7,6 | 0,4 | 14,25 |
Haricots Fava, en conserve | 71 | 5,47 | 0,22 | 8,71 |
Haricots français, graines mûres, bouillis, sans sel | 129 | 7,05 | 0,76 | 14,62 |
Haricots verts, graines mûres, bouillis, avec du sel | 129 | 7,05 | 0,76 | 14,62 |
Haricots verts, graines mûres, crus | 343 | 18,81 | 2,02 | 38,91 |
Haricots noirs, graines mûres | 339 | 21,25 | 0,9 | 47,75 |
Haricots noirs, graines mûres, bouillis sans sel | 130 | 8,18 | 0,35 | 16,05 |
Haricots noirs, graines mûres, bouillis avec du sel | 130 | 8,18 | 0,35 | 16,05 |
Haricots noirs, graines mûres, en conserve | 91 | 6,03 | 0,29 | 9,65 |
Haricots noirs, graines mûres | 341 | 21,6 | 1,42 | 46,86 |
Haricots noirs, graines mûres, bouillis, sans sel | 132 | 8,86 | 0,54 | 15,01 |
Haricots noirs, graines mûres, bouillis, avec du sel | 132 | 8,86 | 0,54 | 15,01 |
Haricots noirs, graines mûres, en conserve, faible teneur en sodium | 91 | 6,03 | 0,29 | 9,65 |
Haricots aux yeux noirs (niébé, niébé chinois), mûrs | 336 | 23,52 | 1,26 | 49,43 |
Haricots noirs (niébé, niébé chinois), mûrs, bouillis, sans sel | 116 | 7,73 | 0,53 | 14,26 |
Haricots noirs (niébé, niébé chinois), mûrs, bouillis, avec du sel | 116 | 7,73 | 0,53 | 14,26 |
Haricots noirs (niébé, niébé chinois), mûrs, en conserve | 77 | 4,74 | 0,55 | 10,33 |
Haricots aux yeux noirs (niébé, niébé chinois), mûrs, en conserve avec du porc | 83 | 2,74 | 1,6 | 13,23 |
Haricots noirs (niébé, niébé chinois), non mûrs, bouillis | 90 | 2,95 | 0,35 | 13,83 |
Haricots noirs (niébé, niébé chinois), non mûrs, bouillis, sans sel | 97 | 3,17 | 0,38 | 15,32 |
Haricots noirs (niébé, niébé chinois), non mûrs, bouillis, avec du sel | 94 | 3,17 | 0,38 | 14,73 |
Haricots noirs (niébé, niébé chinois), non mûrs, congelés | 139 | 8,98 | 0,7 | 20,13 |
Haricots noirs (niébé, niébé chinois), non mûrs, congelés, bouillis, sans sel | 132 | 8,49 | 0,66 | 17,36 |
Haricots noirs (niébé, niébé chinois), non mûrs, congelés, bouillis, avec du sel | 131 | 8,49 | 0,66 | 17,1 |
Haricots, au four, fait maison | 155 | 5,54 | 5,15 | 16,13 |
Haricots, cuits au four, en conserve, nature ou végétariens | 94 | 4,75 | 0,37 | 17,04 |
Haricots, cuits au four, en conserve, avec du bœuf | 121 | 6,38 | 3,45 | 16,91 |
Haricots, cuits au four, en conserve, avec saucisses | 142 | 6,75 | 6,57 | 8,49 |
Haricots, cuits au four, en conserve, avec du porc | 106 | 5,19 | 1,55 | 14,49 |
Haricots, au four, en conserve, au porc, à la sauce tomate | 94 | 5,15 | 0,93 | 14,69 |
Haricots, cuits au four, en conserve, avec du porc, avec sauce sucrée | 105 | 4,52 | 0,89 | 17,17 |
Haricots, céréales | 298 | 21 | 2 | 47 |
Haricots, chili, barbecue, cuit, style ranch | 97 | 5 | 1 | 12,7 |
Lentilles | 352 | 24,63 | 1,06 | 52,65 |
Lentilles germées, bouillies, sans sel | 101 | 8,8 | 0,45 | 21,25 |
Lentilles germées, frites, avec du sel | 101 | 8,8 | 0,45 | 21,25 |
Lentilles germées, crues | 106 | 8,96 | 0,55 | 22,14 |
Lentilles, céréales | 295 | 24 | 1,5 | 46,3 |
Lentilles, graines mûres, bouillies, sans sel | 116 | 9,02 | 0,38 | 12,23 |
Lentilles, graines mûres, bouillies, avec du sel | 114 | 9,02 | 0,38 | 11,64 |
Lentilles, roses | 358 | 23,91 | 2,17 | 52,3 |
Chili aux haricots, en conserve | 103 | 6,12 | 3,76 | 9,94 |
Chyna | 286 | 24,4 | 2,2 | 41,3 |
Edamame, soja bouilli en gousses, congelé, non cuit | 109 | 11,22 | 4,73 | 2,81 |
Edamame, soja bouilli en gousses, congelé, cuit | 121 | 11,91 | 5,2 | 3,71 |