La mandarine est un agrume au goût juteux et sucré. Quand on parle d'agrumes, tout le monde se souvient immédiatement de la vitamine C, mais c'est loin d'être le seul avantage du fruit. Le fruit est particulièrement utile pendant la période automne-hiver, lorsque l'apport de vitamines dans le corps est épuisé. Grâce à sa jutosité, le produit désaltère facilement.
En plus de l'acide ascorbique, le fruit est riche en vitamines et oligo-éléments, il contient de la pectine, du glucose et des fibres alimentaires. Les fruits conviennent à un régime alimentaire - en raison de leurs caractéristiques biologiques, ils sont incapables d'accumuler les nitrates. La mandarine est utilisée comme agent antipyrétique et anti-inflammatoire.
Pour maintenir la santé et renforcer l'immunité, il est recommandé de consommer des mandarines régulièrement, mais en petites quantités, afin de ne pas provoquer de réaction allergique du corps.
Le fruit aide à perdre du poids - il est utilisé comme collation saine à faible teneur en calories. Des jours de jeûne peuvent être organisés sur les mandarines. Et certains nutritionnistes recommandent des régimes à base de mandarine entière pour vous aider à perdre du poids efficacement.
Teneur en calories et composition
La mandarine contient un riche ensemble de substances utiles et nutritives, en particulier les vitamines A, C, B, le potassium, le calcium, le fer et le phosphore. 100 g de fruits frais sans pelure contiennent 38 kcal.
La teneur en calories d'une mandarine avec une peau est de 47 à 53 kcal, selon la variété et le degré de maturation du produit.
L'écorce de mandarine contient 35 kcal pour 100 g.
La teneur en calories de la mandarine séchée, selon la variété, est de 270 à 420 kcal pour 100 g, la mandarine séchée - 248 kcal.
Valeur nutritionnelle de la pulpe de mandarine pour 100 grammes de produit:
- protéines - 0,8 g;
- graisses - 0,2 g;
- glucides - 7,5 g;
- fibres alimentaires - 1,9 g;
- eau - 88 g;
- cendres - 0,5 g;
- acides organiques - 1,1 g
La composition de la peau de mandarine pour 100 grammes du produit contient:
- protéines - 0,9 g;
- graisses - 2 g;
- glucides - 7,5 g.
Le rapport des protéines, des graisses et des hydrates de carbone dans la pulpe de mandarine est de 1: 0,3: 9,4, respectivement.
Composition en vitamines de la mandarine
La mandarine contient les vitamines suivantes:
| Vitamine | montant | Avantages pour le corps | |
| Vitamine A | 10 mcg | Il a des propriétés antioxydantes, améliore la vision, l'état de la peau et des cheveux, renforce le système immunitaire, régule la synthèse des protéines et normalise le métabolisme. | |
| Bêta-carotène | 0,06 mg | Il synthétise la vitamine A, a un effet antioxydant, améliore la vision, renforce le système immunitaire et favorise la régénération du tissu osseux. | |
| Vitamine B1 ou thiamine | 0,06 mg | Régule le métabolisme des glucides, des graisses et des protéines, favorise l'excitation nerveuse, protège les cellules des effets des substances toxiques. | |
| Vitamine B2 ou riboflavine | 0,03 mg | Renforce le système nerveux, régule le métabolisme, participe à la formation des globules rouges, protège les muqueuses. | |
| Vitamine B4 ou choline | 10,2 mg | Normalise le travail du système nerveux, élimine les toxines, restaure les cellules hépatiques. | |
| Vitamine B5 ou acide pantothénique | 0,216 mg | Participe à l'oxydation des glucides et des acides gras, synthétise les glucocorticoïdes, normalise le fonctionnement du système nerveux, améliore l'état de la peau, participe à la formation d'anticorps. | |
| Vitamine B6 ou pyridoxine | 0,07 mg | Il synthétise les acides nucléiques, améliore le fonctionnement du système nerveux, favorise la synthèse de l'hémoglobine et réduit les spasmes musculaires. | |
| Vitamine B9 ou acide folique | 16 μg | Participe à la formation de toutes les cellules du corps, à la synthèse des enzymes et des acides aminés, soutient le déroulement normal de la grossesse et la formation du fœtus. | |
| Vitamine C ou acide ascorbique | 38 mg | Il a des propriétés antioxydantes, renforce le système immunitaire, protège le corps des bactéries et des virus, régule la synthèse hormonale et les processus d'hématopoïèse, participe à la synthèse du collagène et normalise le métabolisme. | |
| Vitamine E ou alpha-cotoférol | 0,2 mg | Il a des propriétés antioxydantes, ralentit le processus de vieillissement des cellules, améliore le tonus vasculaire et la régénération des tissus, réduit la fatigue corporelle, normalise la glycémie et prévient le développement de tumeurs cancéreuses. | |
| Vitamine H ou biotine | 0,8 μg | Participe au métabolisme des glucides et des protéines, régule la glycémie, renforce le système nerveux, améliore l'état de la peau et la structure des cheveux, participe à la synthèse de l'hémoglobine et normalise le métabolisme de l'oxygène. | |
| Vitamine PP ou acide nicotinique | 0,3 mg | Régule le métabolisme des lipides, améliore le fonctionnement du système nerveux, abaisse le taux de cholestérol sanguin. | |
| Niacine | 0,2 mg | Élargit les vaisseaux sanguins, améliore la microcirculation, participe à l'échange d'acides aminés, normalise le travail du système cardiovasculaire, renforce le système nerveux, participe à la synthèse des hormones, et aide à assimiler les protéines végétales. | |
La combinaison de toutes les vitamines dans la composition de la mandarine a un effet complexe sur le corps, améliorant le fonctionnement des organes et des systèmes, normalisant le métabolisme et renforçant le système immunitaire. Le fruit est essentiel pour la prévention des maladies virales et des carences en vitamines.
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Macro et microéléments
La mandarine contient des macro et micro-éléments nécessaires au traitement et à la prévention de diverses maladies, renforçant le système immunitaire et la résistance du corps aux bactéries et aux virus.
100 grammes du produit contiennent les macronutriments suivants:
| Macronutriments | montant | Avantages pour le corps |
| Potassium (K) | 155 mg | Favorise l'élimination des toxines et des toxines, normalise le travail du système cardiovasculaire. |
| Calcium (Ca) | 35 mg | Forme les os et les tissus dentaires, rend les muscles élastiques, régule l'excitabilité du système nerveux, participe à la coagulation sanguine. |
| Silicium (Si) | 6 mg | Forme le tissu conjonctif, améliore la force et l'élasticité des vaisseaux sanguins, normalise le système nerveux, améliore l'état de la peau, des cheveux et des ongles. |
| Magnésium (Mg) | 11 mg | Participe au métabolisme des glucides et des protéines, normalise le taux de cholestérol sanguin, soulage les spasmes. |
| Sodium (Na) | 12 mg | Régule l'équilibre acido-basique et électrolytique, normalise les processus d'excitabilité et de contraction musculaire, améliore l'activité cérébrale. |
| Soufre (S) | 8,1 mg | Il désinfecte le sang et aide à combattre les bactéries, élimine les toxines, nettoie les vaisseaux sanguins et améliore la circulation sanguine. |
| Phosphore (P) | 17 mg | Favorise la formation d'hormones, forme les os, normalise le métabolisme, améliore l'activité cérébrale. |
| Chlore (Cl) | 3 mg | Favorise l'excrétion des sels du corps, participe au métabolisme lipidique, empêche le dépôt de graisses dans le foie, améliore la composition des érythrocytes. |
Oligo-éléments dans 100 g de mandarines:
| Oligo-élément | montant | Avantages pour le corps |
| Aluminium (Al) | 364 μg | Il normalise la croissance et le développement des tissus osseux et épithéliaux, active les enzymes et stimule les glandes digestives. |
| Bore (B) | 140 mcg | Améliore la résistance du tissu osseux et participe à sa formation. |
| Vanadium (V) | 7,2 μg | Participe au métabolisme des lipides et des glucides, régule le taux de cholestérol sanguin, stimule le mouvement des cellules sanguines. |
| Fer (Fe) | 0,1 mg | Participe aux processus d'hématopoïèse, fait partie de l'hémoglobine, normalise le travail de l'appareil musculaire et du système nerveux, aide à lutter contre la fatigue et la faiblesse du corps, augmente la vitalité. |
| Iode (I) | 0,3 μg | Régule le métabolisme, stimule le système immunitaire. |
| Cobalt (Co) | 14,1 μg | Il participe à la synthèse de l'ADN, décompose les protéines, les graisses et les glucides, stimule la croissance des globules rouges et normalise le niveau d'adrénaline. |
| Lithium (Li) | 3 μg | Il active les enzymes et empêche le développement de tumeurs cancéreuses, a un effet neuroprotecteur. |
| Manganèse (Mn) | 0,039 mg | Régule les processus d'oxydation et le métabolisme, réduit le taux de cholestérol sanguin, empêche le dépôt de lipides dans le foie. |
| Cuivre (Cu) | 42 μg | Participe à la formation des globules rouges et à la synthèse du collagène, améliore l'état de la peau, aide à synthétiser le fer en hémoglobine. |
| Molybdène (Mo) | 63,1 μg | Régule l'activité enzymatique, synthétise les vitamines, améliore la qualité du sang, favorise l'excrétion d'acide urique. |
| Nickel (Ni) | 0,8 μg | Participe à l'activation des enzymes et aux processus d'hématopoïèse, régule les taux de sucre et améliore l'action de l'insuline, aide à préserver la structure des acides nucléiques et participe au métabolisme de l'oxygène. |
| Rubidium (Rb) | 63 μg | Il active les enzymes, régule le système nerveux, a un effet antihistaminique, soulage l'inflammation dans les cellules du corps. |
| Sélénium (Se) | 0,1 μg | Renforce le système immunitaire, ralentit le processus de vieillissement et prévient l'apparition de tumeurs cancéreuses. |
| Strontium (Sr) | 60 mcg | Aide à renforcer le tissu osseux. |
| Fluor (F) | 150,3 μg | Renforce les os et l'émail des dents, aide à éliminer les radicaux et les métaux lourds du corps, stimule la croissance des cheveux et des ongles et renforce le système immunitaire. |
| Chrome (Cr) | 0,1 μg | Participe au métabolisme des glucides et des lipides, régule le taux de cholestérol sanguin. |
| Zinc (Zn) | 0,07 mg | Normalise la glycémie, renforce le système immunitaire et empêche les virus et les bactéries de pénétrer dans le corps. |
Glucides digestibles:
- glucose - 2 g;
- saccharose - 4,5 g;
- fructose - 1,6 g
Acides gras saturés - 0,039 g.
Acides gras polyinsaturés:
- oméga-3 - 0,018 g;
- oméga-6 - 0,048 g.
Composition en acides aminés:
| Acides aminés essentiels et non essentiels | montant |
| Arginine | 0,07 g |
| Valine | 0,02 g |
| Histidine | 0,01 g |
| Isoleucine | 0,02 g |
| Leucine | 0,03 g |
| Lysine | 0,03 g |
| Thréonine | 0,02 g |
| Phénylalanine | 0,02 g |
| L'acide aspartique | 0,13 g |
| Alanin | 0,03 g |
| Glycine | 0,02 g |
| Acide glutamique | 0,06 g |
| Proline | 0,07 g |
| Serine | 0,03 g |
| Tyrosine | 0,02 g |
Propriétés utiles de la mandarine
Le fruit de la mandarine a un goût élevé et est très populaire. De nombreuses personnes utilisent la mandarine pour profiter de son goût et de son arôme, sans attacher d'importance aux propriétés bénéfiques du fruit. Mais quel que soit le but d'utilisation, la mandarine a un effet positif sur l'activité vitale du corps.
Les effets curatifs et bénéfiques de la mandarine se manifestent comme suit:
- le fruit régule la glycémie et améliore l'action de l'insuline, empêchant le développement du diabète sucré de type 2;
- favorise la perte de poids;
- restaure le tissu osseux et aide à le renforcer;
- abaisse le taux de cholestérol sanguin et empêche le développement de l'athérosclérose;
- renforce les vaisseaux sanguins et améliore la circulation sanguine;
- a des propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes;
- combat le scorbut et d'autres manifestations de carence en vitamines;
- renforce le système nerveux;
- préserve l'intégrité des neurones;
- réduit la formation de composés cancérigènes;
- favorise l'élimination des métaux lourds du corps.
Les mandarines sont bonnes pour la digestion. La composition chimique du produit stimule le péristaltisme intestinal, améliore la sécrétion d'enzymes dans le suc gastrique et nettoie le tube digestif des toxines.
Avec la pulpe de fruit, une grande quantité de vitamine C est fournie au corps, ce qui est nécessaire pour renforcer le système immunitaire. Le fruit est particulièrement bénéfique en hiver, lorsque l'apport de vitamines d'origine naturelle est réduit et que la capacité du corps à résister aux virus et aux bactéries se détériore.
Les vitamines du groupe B, qui font partie du fœtus, normalisent le fonctionnement du système nerveux et aident à combattre le stress. Ces vitamines agissent efficacement en combinaison, ce qui signifie que l'utilisation de mandarines aura un effet bénéfique sur le système nerveux.
La mandarine est bonne pour les femmes enceintes dont le corps a cruellement besoin de vitamines. L'acide folique, qui fait partie du produit, a un effet bénéfique sur la santé des femmes et de l'enfant à naître.
Attention! Les femmes enceintes doivent manger des fruits avec prudence et en quantités limitées. Malgré la composition en vitamines, le produit peut provoquer une réaction allergique et un certain nombre d'autres conséquences négatives. Avant d'utiliser la mandarine, vous devriez consulter votre médecin.
La mandarine aide à soulager l'enflure et l'inflammation. La consommation régulière du fruit empêche le développement de tumeurs cancéreuses.
Les minéraux de la pulpe aident à renforcer les muscles et à les rendre plus élastiques. Le produit apportera des avantages inestimables aux athlètes. La mandarine peut être utilisée comme collation légère avant l'entraînement qui remplira le corps de nutriments, augmentera l'endurance et les performances.
Avantages pour les femmes
Les avantages des mandarines pour le corps féminin sont la faible teneur en calories du fœtus. Le produit aide à lutter contre l'obésité, car un kilogramme de fruits contient 380 kcal. La faible teneur en calories de la mandarine oblige le corps à dépenser plus de calories consommées. La consommation régulière de fruits normalise le métabolisme dans le corps et favorise la combustion rapide des graisses. En raison de son goût, la mandarine peut facilement remplacer les bonbons riches en calories.
Pour une perte de poids efficace, mangez des fruits sucrés le matin. Choisissez des aliments protéinés le soir. Il n'est pas souhaitable de manger des mandarines la nuit, car le produit contient beaucoup de glucides.
Le mandarin est largement utilisé en cosmétologie. De nombreuses femmes ont apprécié l'utilité du produit pour maintenir une apparence saine.
Les substances biologiquement actives entrant dans la composition du produit ont un effet bénéfique sur la peau:
- Améliore la régénération des cellules de la peau.
- Combattez l'acné et l'acné.
- Ils ont des propriétés antifongiques.
- Lisse les rides.
- Empêche le vieillissement cutané.
Il existe une large gamme de produits cosmétiques à base de mandarine. En cosmétologie à domicile, des teintures et des extraits de peau, ainsi que la pulpe du fruit sont utilisés. L'huile essentielle de mandarine aide à combattre l'inflammation, améliore le teint et est utilisée en aromathérapie et en massage.
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Avantages pour les hommes
Une activité physique fréquente typique des hommes nécessite beaucoup d'énergie et de vitalité. La consommation régulière de mandarines maintient la vitalité du corps et augmente l'efficacité. Les vitamines B soulagent la tension nerveuse et normalisent le système nerveux, améliorent les performances mentales et aident à combattre l'insomnie.
Les mandarines améliorent le fonctionnement du système digestif et du tractus gastro-intestinal, améliorent la circulation sanguine, empêchent le développement des processus tumoraux, ont un effet bénéfique sur la vie sexuelle, améliorent le flux sanguin vers les organes génitaux et augmentent la puissance.
Les bienfaits de la peau de mandarine
La peau de mandarine, comme la pulpe, contient une grande quantité de nutriments:
- pectine;
- huile essentielle;
- acides organiques;
- les vitamines;
- oligo-éléments.
Lorsque vous mangez de la mandarine, ne vous débarrassez pas de la peau. C'est une source de bêta-carotène, qui a un effet bénéfique sur la vue et normalise le fonctionnement du système cardiovasculaire.
Les pelures séchées ne perdent pas leurs propriétés cicatrisantes. Ils peuvent être ajoutés au thé et à d'autres boissons pour fournir au corps des nutriments.
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Les croûtes de mandarine sont utilisées pour traiter les rhumes, la bronchite et les processus inflammatoires dans le corps.
Le zeste de mandarine est utilisé comme médicament pour traiter l'œdème. Le produit normalise l'équilibre eau-sel dans le corps et abaisse le taux de cholestérol. Ce n'est pas seulement un arôme, mais aussi un complément alimentaire qui a un effet bénéfique sur la santé.
Propriétés médicinales des graines et des feuilles
Les graines de mandarine contiennent du potassium et ont des propriétés antioxydantes. Ils sont utilisés pour prévenir le cancer et prévenir le vieillissement du corps.
La vitamine A améliore l'acuité visuelle et renforce les nerfs optiques. Les vitamines C, E présentes dans les graines empêchent la formation de radicaux libres et renforcent le système immunitaire.
Les feuilles de mandarine contiennent de l'huile essentielle, des phytoncides et des flavonoïdes. Les verts sont utilisés pour traiter le rhume - ils ont un effet antiseptique. Avec l'aide des feuilles, vous pouvez vous débarrasser des troubles intestinaux et de la diarrhée.
En cosmétologie, les feuilles de mandarinier sont utilisées pour soulager les inflammations cutanées, pour agrandir et obstruer les pores, ainsi que pour prévenir le vieillissement cutané prématuré.
Le mandarin est totalement sain. Il peut être consommé avec des graines et des pelures, ce qui non seulement ne nuit pas au corps, mais apportera également deux fois les avantages.
Dommages et contre-indications
Tout produit, en plus de ses propriétés utiles, présente un certain nombre de contre-indications. Le fruit est contre-indiqué pour les personnes atteintes d'un certain nombre de maladies:
- gastrite;
- hépatite;
- cholécystite;
- ulcère peptique de l'estomac et des intestins;
- processus inflammatoires du tractus gastro-intestinal.
Les agrumes sont un allergène puissant et doivent être consommés avec précaution. De grandes quantités de mandarines peuvent provoquer des éruptions cutanées.
Il est conseillé aux enfants de manger des mandarines avec modération afin de ne pas nuire à l'organisme. La norme quotidienne pour un enfant n'est pas plus de deux fruits de taille moyenne.
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Résultat
Manger des mandarines avec modération ne nuira pas à votre santé. Le fruit aidera à renforcer le système immunitaire et à enrichir le corps en vitamines et minéraux nécessaires à une vie normale. La mandarine est efficace pour perdre du poids et peut facilement remplacer les bonbons comme collation saine.
