Lysine - qu'est-ce que c'est et à quoi ça sert?

Acides aminés

2K 0 20/02/2019 (dernière révision: 07/02/2019)

La lysine (lysine) ou acide 2,6-diaminohexanoïque est un acide aminocarboxylique aliphatique irremplaçable (ne contient pas de liaisons aromatiques) avec des propriétés basiques (a deux groupes amino). La formule empirique est C6H14N2O2. Peut exister sous forme d'isomères L et D. La L-lysine est importante pour le corps humain.

Principales fonctions et avantages

La lysine contribue à:

• intensification de la lipolyse, abaissement de la concentration de triglycérides, de cholestérol et de LDL (lipoprotéines de basse densité) par transformation en L-carnitine;
• assimilation du Ca et renforcement du tissu osseux (colonne vertébrale, os plats et tubulaires);
• abaissement de la pression artérielle chez les patients hypertendus;
• formation de collagène (amélioration de la régénération, renforcement de la peau, des cheveux et des ongles);
• la croissance des enfants;
• régulation de la concentration de sérotonine dans le système nerveux central;
• renforcer le contrôle de l'état émotionnel, améliorer la mémoire et la concentration;
• renforcement de l'immunité cellulaire et humorale;
• la synthèse des protéines musculaires.

TOP 10 des meilleures sources alimentaires de L-Lysine

La lysine se trouve en grande quantité dans:

• œufs (poulet et caille);
• viande rouge (agneau et porc);
• légumineuses (soja, pois chiches, haricots, haricots et pois);
• fruits: poires, papayes, avocats, abricots, abricots secs, bananes et pommes;
• noix (macadamia, graines de citrouille et noix de cajou);
• Levure;
• légumes: épinards, chou, chou-fleur, céleri, lentilles, pommes de terre, poivre moulu;
• fromage (en particulier dans le TM "Parmesan"), lait et produits à base d'acide lactique (fromage cottage, yogourt, fromage feta);
• viande de poisson et fruits de mer (thon, moules, huîtres, crevettes, saumon, sardines et morue);
• céréales (quinoa, amarante et sarrasin);
• volaille (poulet et dinde).

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Sur la base de la fraction massique de la substance dans 100 g du produit, les sources les plus riches en acides aminés ont été identifiées:

Besoin journalier et taux

Le besoin d'une substance par jour pour un adulte est de 23 mg / kg, le taux est calculé en fonction de son poids. L'exigence pour les enfants pendant la période de leur croissance active peut atteindre 170 mg / kg.

Nuances lors du calcul du tarif journalier:

• Si une personne est un athlète ou, par profession, doit faire une activité physique importante, la quantité d'acides aminés consommée devrait augmenter de 30 à 50%.
• Pour maintenir un état normal, les hommes âgés ont besoin d'une augmentation de 30% de la norme de la lysine.
• Les végétariens et les personnes suivant un régime faible en gras devraient envisager d'augmenter leur apport quotidien.

Il ne faut pas oublier que chauffer les aliments, utiliser du sucre et cuire en l'absence d'eau (friture) réduira la concentration de l'acide aminé.

À propos de l'excès et du manque

Des doses élevées de l'acide aminé aident à réduire la force du système immunitaire, mais cette condition est extrêmement rare.

Le manque de substance inhibe l'anabolisme et la synthèse des protéines de construction, des enzymes et des hormones, ce qui se manifeste par:

• fatigue et faiblesse;
• incapacité à se concentrer et irritabilité accrue;
• déficience auditive;
• fond d'humeur abaissé;
• faible résistance au stress et maux de tête constants;
• diminution de l'appétit;
• croissance plus lente et perte de poids;
• faiblesse du tissu osseux;
• alopécie;
• hémorragies dans le globe oculaire;
• états d'immunodéficience;
• anémie alimentaire;
• violations dans le travail des organes reproducteurs (pathologie du cycle menstruel).

Lysine dans le sport et la nutrition sportive

Il est utilisé pour la nutrition dans les sports de puissance, il fait partie des compléments alimentaires. Deux fonctions principales dans le sport: la protection et le trophisme de la musculature.

TOP-6 des compléments alimentaires avec lysine pour les sportifs:

• Controlled Labs Purple Wraath.

• Série MuscleTech Cell-Tech Hardcore Pro.

• Universal Animal PM.

• Anabolic HALO de MuscleTech.

• Impact de masse du projet Muscle Asylum.

• État anabolisant de Nutrabolics.

Les effets secondaires possibles

Ils sont extrêmement rares. Ils sont causés par un excès d'acides aminés dans le corps en raison de l'apport de grandes quantités de celui-ci de l'extérieur dans le contexte de maladies du foie et des reins. Manifesté par des symptômes dyspeptiques (flatulences et diarrhée).

Interaction avec d'autres substances

La co-administration avec certaines substances peut affecter le métabolisme et les effets de la lysine:

• Lorsqu'il est utilisé avec de la proline et de l'acide ascorbique, la synthèse des LDL est bloquée.
• L'utilisation avec de la vitamine C soulage la douleur de l'angine de poitrine.
• Une assimilation complète est possible si les vitamines A, B1 et C sont présentes dans les aliments; Fe et bioflavonoïdes.
• Le spectre des fonctions biologiques peut être préservé avec une quantité suffisante d'arginine dans le plasma sanguin.
• L'application avec des glycosides cardiaques peut augmenter la toxicité de ces derniers plusieurs fois.
• Dans le contexte d'un traitement antibiotique, des symptômes dyspeptiques (nausées, vomissements et diarrhée), ainsi que des réactions immunopathologiques, peuvent apparaître.

Histoire et faits intéressants

Pour la première fois, la substance a été isolée de la caséine en 1889. Un analogue artificiel de l'acide aminé sous forme cristalline a été synthétisé en 1928 (poudre). Son monochlorhydrate a été obtenu aux États-Unis en 1955 et en URSS en 1964.

On pense que la lysine stimule la production de somatotropine et a un effet protecteur contre l'herpès, mais il n'y a aucune preuve à l'appui de ces théories.

Les informations sur son action analgésique et anti-inflammatoire sont en cours de vérification.

Suppléments de L-lysine

En pharmacie, vous pouvez trouver l'acide aminé dans les capsules, comprimés et ampoules:

Marque	Formulaire de décharge	Quantité (dosage, mg)	Emballage photo
Formules Jarrow	Capsules	№100 (500)
Recherche Thorne		№60 (500)
Twinlab		№100 (500)
Homme de fer		№60 (300)
Solgar	Comprimés	№50 (500)
		№100 (500)
		№100 (1000)
		№250 (1000)
Source Naturals		№100 (1000)
Escinate de L-lysine GALICHFARM	Ampoules intraveineuses	N ° 10, 5 ml (1 mg / ml)

Les formes nommées de libération d'acides aminés se distinguent par leur prix modéré et leur excellente qualité. Lors du choix d'un outil, vous devez étudier les instructions d'utilisation dans le radar.

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