Quand nous regardons la nutrition sportive, nous nous concentrons sur les macronutriments, les protéines, les shakes glucidiques, les bonnes graisses. Cependant, il est important de comprendre que toute protéine est décomposée en acides aminés et que l'arginine est l'un des acides aminés les plus importants qui fournissent un pompage phénoménal.
Informations générales
Alors, qu'est-ce que l'arginine exactement? Tout d'abord, c'est un acide aminé que notre corps reçoit des protéines. Contrairement à d'autres acides aminés, l'arginine n'est pas indépendante et peut être synthétisée par l'organisme à partir d'autres composants.
Comme c'est le cas avec l'utilisation de tous les autres suppléments sportifs, un abus excessif d'arginine conduit au fait que notre corps cesse de synthétiser sa propre arginine. Pour cette raison, après le déchargement et le rejet d'une quantité accrue de protéines riches en acide aminé arginine, un dysfonctionnement de certains systèmes corporels est possible.
Dans le même temps, contrairement à d'autres protéines, les besoins naturels du corps en arginine sont beaucoup plus faibles. En fait, nous avons la même dépendance qu'avec la créatine. Avec un faible besoin, le corps ne produit pratiquement pas cet acide tout seul. À son tour, cela conduit au fait que la quantité d'arginine produite chez l'athlète est considérablement réduite. Dans le même temps, l'arginine est mal absorbée par les aliments en raison de sa simple remplaçabilité - lorsqu'elle est absorbée, elle se décompose en acides aminés à partir desquels elle est construite indépendamment. C'est pourquoi les suppléments d'arginine sont si populaires.
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Profil biochimique
L'arginine est un acide aminé semi-indépendant - c'est-à-dire qu'il n'est pas nécessaire dans l'alimentation. Cependant, alors que notre corps le produit, le supplément est parfois bénéfique pour les athlètes et les culturistes. L'arginine est obtenue à partir d'aliments (blé entier, noix, graines, produits laitiers, volaille, viande rouge et poisson) ou prise en complément.
Les bienfaits de la L-arginine proviennent de son rôle dans la synthèse des protéines. Il agit comme un précurseur de l'oxyde nitrique, un puissant vasodilatateur. L'arginine est importante pour la fonction cellulaire, le développement musculaire, le traitement de la dysfonction érectile, l'hypertension artérielle et l'insuffisance cardiaque congestive.
Arginine dans les processus métaboliques généraux
À quoi sert l'arginine en dehors du monde de la performance sportive? Revenons à l'essence de cette connexion. C'est un acide aminé basique produit par notre corps. S'il est en cours de développement, il est nécessaire pour répondre à des besoins vitaux.
L'arginine est principalement un diurétique amincissant. En particulier, après l'arrivée de l'insuline, l'arginine en tant que protéine de transport, s'arrêtant à travers les vaisseaux, nettoie le cholestérol restant et, surtout, élimine l'excès de sucre avec le liquide urinaire secondaire. Cela augmente le débit sanguin et améliore la réceptivité des globules sanguins à la manifestation externe de l'azote. En fait, l'arginine est le plus puissant donneur d'azote. Cela signifie qu'il affecte directement la récupération de tout dommage, et en plus, il a un bonus agréable sous forme de stimulation sexuelle, à condition qu'il soit consommé en quantités accrues.
L'arginine est l'un des acides aminés libres à partir desquels le tissu musculaire peut être fabriqué. Cela ne veut pas du tout dire qu'il est forcément dans les muscles, cependant, si nécessaire, il se décompose en acides aminés nécessaires à la construction. Dans les premiers cycles d'anabolisme, cela permet une augmentation à court terme de l'endurance globale et de l'efficacité énergétique du corps, ce qui est particulièrement important pour les endomorphes.
En tant que régulateur de tant de processus, il participe directement à la synthèse des lymphocytes T, les principales cellules qui protègent le corps des manifestations de l'environnement extérieur, créant un fond favorable pour la construction de l'immunité.
Le même facteur peut être retourné contre l'arginine. Les personnes atteintes du syndrome d'immunodéficience humaine (SIDA) ne devraient jamais manger d'aliments riches en arginine. Le composé synthétise de nouveaux lymphocytes, dans lesquels le virus est immédiatement localisé, accélère donc sa propagation dans le sang et aggrave la résistance résiduelle du corps.
Aliments riches en arginine
Sans aucun doute, l'aliment le plus important avec des niveaux élevés de l-arginine est la pastèque. Kai Green l'a prouvé plus d'une fois. Le seul culturiste à avoir trouvé un moyen d'absorber l'arginine dans la circulation sanguine sans passer par le système digestif. Cependant, n'oubliez pas les autres aliments qui contiennent de l'arginine.
Produit | Arigin pour 200 g de produit (en g) | Pourcentage des besoins quotidiens pour 200 g de produit |
Des œufs | 0.8 | 40 |
Haricots (blancs, colorés, etc.) | 2 | 66.6 |
canard | 0.8 | 40 |
Escargots (raisin, etc.) | 2.4 | 84.4 |
Acné | 2.2 | 46.6 |
Graines de citrouille | 4.4 | 200 |
Thon | 2.8 | 60 |
la morue | 2 | 44.4 |
Veau | 2.2 | 40 |
Cottage cheese | 0.6 | 20 |
Fromage | 0.6 | 24.4 |
Poisson-chat | 0.8 | 40 |
hareng | 2.2 | 46.6 |
porc | 2.4 | 46.6 |
Ryazhenka | 0.6 | 24.4 |
Riz | 0.6 | 20 |
Écrevisse | 0.8 | 40 |
Farine de blé | 0.6 | 20 |
orge perlée | 0.2 | 6.6 |
Perche | 2 | 44.4 |
Fromage écrémé | 0.8 | 40 |
Viande de poulet | 2.2 | 40 |
Lait | 0.2 | 4.4 |
Amande | 2.4 | 84.4 |
Saumon | 2.2 | 40 |
Filet de poulet | 2.4 | 46.6 |
Sésame | 4.4 | 200 |
Farine de maïs | 0.4 | 20 |
Crevette | 2.2 | 40 |
Poisson rouge (saumon, truite, saumon rose, saumon kéta, etc.) | 2.2 | 60 |
Crabes | 2.6 | 44.4 |
Kéfir | 0.8 | 40 |
pignons de pin | 2.4 | 80 |
Carpe | 2 | 44.4 |
Carpe | 0.4 | 26.6 |
Patauger | 2.2 | 46.6 |
Céréales (orge, avoine, blé, seigle, sorgho, etc.) | 0.6 | 20 |
Noix | 2.4 | 66.6 |
Pois | 2.2 | 64.4 |
Foie de boeuf | 2.4 | 44.4 |
Du boeuf | 2.2 | 40 |
Poisson blanc | 2.2 | 46.6 |
Cacahuète | 4.4 | 200 |
Anchois | 2.6 | 46.6 |
Les sources d'arginine préférées sont des protéines complexes d'origine animale (poisson) et des compléments sportifs spécialisés. Il est important de comprendre que pour un athlète et pour une personne ordinaire, les normes de l'arginine sont différentes, et plus il y a d'arginine dans le sang de l'athlète, plus ses muscles sont saturés d'azote. Vous ne pouvez obtenir la concentration maximale que lorsqu'elle est utilisée seule - c'est la seule façon de la métaboliser directement dans le sang, en contournant les processus digestifs.
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Utilisation de l'arginine dans le sport
Il est temps d'examiner exactement comment l'arginine affecte les performances sportives. Ses fonctions sont nombreuses - il régule une dizaine de systèmes différents à la fois:
- C'est un puissant donneur d'azote. Les donneurs d'azote arrêtent le sang dans les capsules musculaires, ce qui entraîne une saturation du tissu musculaire en azote. À son tour, cela accélère la récupération après l'entraînement, améliore le pompage. L'inconvénient est l'assèchement des ligaments, ce qui entraîne une augmentation des traumatismes.
- Stimule la croissance musculaire. L'arginine est le quatrième acide après la leucine, l'isoleucine et la valine, qui forme le tissu musculaire. Il est important de comprendre que nous parlons exclusivement de fibres musculaires blanches responsables de l'endurance.
- Accélère la récupération. Étant à la fois un acide de transport et un donneur d'azote, il augmente la susceptibilité des tissus musculaires aux processus de régénération, modifiant l'équilibre anabolique.
- Favorise la combustion des graisses. Il a des propriétés diurétiques, en particulier avec un apport hydrique accru. Tout cela accélère les processus métaboliques et stimule la combustion des graisses.
- Agit comme un adaptogène. Malgré les avantages inestimables de l'arginine en tant que stimulant musculaire, elle est impliquée dans les processus métaboliques du foie et du système immunitaire. En particulier, en dehors du sport, il est utilisé exclusivement comme stimulant immunitaire.
- C'est un nettoyant qui aide à éliminer l'excès de mauvais cholestérol du corps. Comme la carnitine, elle agit comme une protéine de transport. Cependant, contrairement à ce dernier, en raison de sa connexion avec l'eau, il élimine les plaques de cholestérol adhérant aux parois, étant en même temps un diurétique puissant.
Mais sa propriété la plus importante est le pompage illimité.
La croissance musculaire
La L-arginine stimule la croissance musculaire car sa présence est nécessaire à la synthèse de la plupart des protéines. Lorsque la taille du muscle augmente, la L-arginine envoie un signal aux cellules musculaires pour qu'elles libèrent de l'hormone de croissance et déclenchent le métabolisme des graisses. Le résultat global est la masse musculaire tonique et sans graisse que les bodybuilders recherchent. En diminuant les réserves de graisse sous la peau et en favorisant la croissance musculaire, la L-Arginine améliore la forme physique et augmente la force nécessaire à la musculation.
Endurance
Les gains de force grâce au gain musculaire ne sont pas les seuls avantages de la L-arginine. En tant que précurseur de l'oxyde nitrique, le composé favorise l'endurance et le conditionnement. Lorsque l'oxyde nitrique est libéré, il dilate les vaisseaux sanguins, relaxant les muscles de leurs parois.
Le résultat est une diminution de la pression artérielle et une augmentation du flux sanguin vers les muscles pendant l'exercice. L'augmentation du flux sanguin signifie que l'oxygène et les nutriments sont envoyés à vos muscles pendant une longue période. Il réduit les dommages musculaires, améliore la récupération et garantit des performances optimales.
Le système immunitaire
La L-Arginine favorise la santé globale en renforçant le système immunitaire. Il élimine les radicaux libres et augmente l'efficacité des cellules du système immunitaire. Le stress causé par la musculation, y compris le stress mental et physique, augmente les risques d'infection et de dommages musculaires, il est donc important de vous assurer que votre système immunitaire est prêt pour le stress à venir.
Combien utiliser et quand
Il n'y a pas de dose standard de L-arginine pour la musculation, mais la quantité optimale est de 2 à 30 grammes par jour.
Les effets secondaires peuvent être des nausées, de la diarrhée et de la faiblesse, il est donc recommandé de commencer par une petite dose. Une dose initiale de 3 à 5 g par jour est prise avant et après l'entraînement. Après la première semaine d'utilisation, augmentez la posologie au point où les avantages atteignent leur maximum et les effets secondaires sont minimes. La L-arginine doit également être cyclée en arrêtant son utilisation après 2 mois et en la reprenant après une période similaire.
Il est préférable d'utiliser l'arginine dans les aliments et de la combiner avec d'autres donneurs d'azote, car cela renforce l'effet et élimine les effets secondaires.
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Combinaison avec d'autres suppléments sportifs
Alors, nous sommes arrivés à la chose la plus importante - avec quoi prendre l'arginine? Nous ne couvrirons pas les protéines et les gagnants. Considérez les complexes complets pour lesquels l'arginine est optimale.
- Arginine avec des stéroïdes. Oui, c'est un sujet glissant. Et les éditeurs ne recommandent pas l'utilisation d'hormones anabolisantes. Mais si vous avez commencé à les prendre, sachez que l'arginine réduit la sécheresse des ligaments causée par le turinabol, ce qui réduit le traumatisme pendant la croissance. Aucune relation avec le reste de l'AAS n'a été remarquée.
- Arginine avec créatine. Puisque la créatine a les effets secondaires des inondations et des convulsions, l'arginine est capable de compenser les deux effets tout en améliorant le pompage musculaire et la circulation sanguine.
- Arginine en association avec des multivitamines. Cela améliore l'absorption de l'arginine.
- Arginine avec polyminéraux. Puisqu'il s'agit d'un diurétique puissant, de grandes quantités sur une base constante peuvent entraîner des déséquilibres eau-sel, que les polyminéraux peuvent facilement compenser.
- Arginine avec d'autres donneurs d'azote. Pour améliorer l'effet mutuel.
Vous ne devriez pas prendre d'arginine avec des BCAA. Dans ce cas, la L-arginine se décomposera en ses principaux constituants pour compléter le trio principal dans sa structure. D'une part, cela améliorera la croissance du tissu musculaire, mais d'autre part, cela annule presque complètement les principaux avantages de l'arginine en tant que donneur d'azote.
Résultat
L'arginine, malgré son interchangeabilité, est l'un des composants les plus importants dans les disciplines sportives, que ce soit la musculation, le crossfit ou simplement le fitness. Mais ne soyez pas trop accro à cet acide aminé magique. N'agissez jamais comme Kai Green et n'en faites pas trop avec les pastèques. Et bien sûr, vous ne cherchez en aucun cas le secret de l'obtention d'arginine par Kai Green. Même les athlètes cultes de notre époque ont un sens de l'humour ... bien que très spécifique.