Croque Madame Sandwich - une recette étape par étape avec une photo de cuisine en français * Crossfit

Pain - 4 tranches
Moutarde française - au goût
Fromage à pâte dure - 4 tranches
Saucisse - 4 pièces
Huile végétale au goût
Œufs de poule - 2 pcs.
Verts - à déguster (pour la décoration)

Protéines 11,8 g
Lipides 9,4 g
Glucides 26,2 g

Vous trouverez ci-dessous une recette photo étape par étape visuelle et facile à faire à la maison pour Crock Madame, un sandwich appétissant avec du fromage, des saucisses et des œufs.

Portions par contenant: 2 portions.

Instruction étape par étape

Croque Madame est une excellente version du petit-déjeuner français classique, qui surprend agréablement par son goût riche et sa satiété. Le plat est un sandwich croustillant avec du fromage et des saucisses.

Le principal avantage du plat est qu'il est rapide et facile à préparer. De plus, il dynamise longtemps et permet d'oublier la sensation de faim. Croque Madame peut être une excellente option de collation pour les athlètes, perdant du poids et adeptes d'une bonne nutrition, mais vous devez choisir une saucisse naturelle. Il n'y a pas d'autres ingrédients nocifs dans la composition. Soit dit en passant, il est préférable de privilégier le pain de grains entiers ou de son, qui est plus sain que son homologue au blé.

C'est intéressant! Si vous évitez de décorer le sandwich avec un œuf à la coque sur le dessus, vous obtenez un autre sandwich français appelé Croque Monsieur. Le plat tire son nom de "croc-madam" en raison du fait que l'œuf ressemble beaucoup à un chapeau de dame.

Comment cuisiner le croque madame à la maison? Suivez la recette de photo visuelle ci-dessous pour éliminer la possibilité de faire une erreur.

Étape 1

Commençons la préparation du sandwich Croque Madame en préparant le pain. Coupez-le en tranches d'épaisseur moyenne (environ 1 à 1,5 cm). Ensuite, étalez un peu de moutarde française sur le pain.

Étape 2

Maintenant, préparez le fromage et la saucisse. Les ingrédients doivent être coupés en fines tranches. Sur deux des quatre tranches de pain, déposez deux tranches de saucisse et de fromage, après les avoir pliées en deux.

Étape 3

Couvrez les futurs sandwichs originaux avec les deuxièmes tranches de pain sur le dessus.

Étape 4

Envoyez la poêle avec un peu d'huile végétale sur le feu et laissez-la briller. Après cela, étalez les sandwichs et faites-les frire de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retourner délicatement les sandwichs français classiques avec une spatule.

Étape 5

Maintenant, prenez le film plastique. Lubrifiez-le avec un pinceau en silicone avec un peu d'huile végétale.

Étape 6

Ensuite, le film doit être posé sur la tasse. Incorporer un œuf de poule et attacher immédiatement le plastique. Faites de même avec le deuxième œuf.

Étape 7

Envoyez la casserole d'eau sur le feu et laissez bouillir. Après cela, étalez les sacs avec des œufs de poule et faites bouillir jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits. Le blanc doit être complètement cuit et le jaune légèrement liquide.

Étape 8

Les œufs de poule finis doivent être retirés de la poêle à l'aide d'une cuillère à trous.

Étape 9

Il reste à ramasser complètement le sandwich. Pour ce faire, prenez une assiette en portions, posez-y le sandwich grillé. Ensuite, ouvrez délicatement le sac contenant l'œuf, retirez le produit, placez-le sur le dessus du pain et coupez-le au milieu en laissant le jaune s'écouler.

Étape 10

C'est tout, un délicieux et appétissant sandwich crock-madam, préparé à la maison selon une recette photo étape par étape, est prêt. Il peut être décoré de verts. Ce plat sera une excellente option de petit-déjeuner. Bon appétit!