De nombreuses personnes incluent souvent les premiers plats dans leur alimentation. Ils ont également leur propre teneur en calories, donc si vous suivez votre régime, vous devez compter les calories. Le tableau des calories des soupes et leur BJU vous aideront à inclure sans problème les premiers plats dans vos repas.
| Nom du plat | Teneur en calories, kcal | Protéines, g dans 100 g | Graisses, g pour 100 g | Glucides, g dans 100 g |
| Bouillon de champignons | 3 | 0,5 | 0,1 | 0 |
| Bortsch 4 saisons Moscou | 51 | 3,5 | 0,1 | 8,9 |
| Hortex bortsch ukrainien | 31 | 1,4 | 0,2 | 4,8 |
| Bortsch de chou frais à la viande | 63 | 4,4 | 3,6 | 5,5 |
| Bortsch froid d'été | 49 | 1,1 | 2,1 | 6,4 |
| Bortsch aux légumes | 34,3 | 1,4 | 1,3 | 4,4 |
| Bortsch aux légumes frits | 60,8 | 1,4 | 4,4 | 4,4 |
| Bortsch au boeuf | 131,6 | 8,5 | 9,3 | 4,4 |
| Bortsch au poulet | 128 | 7,5 | 10,2 | 4,4 |
| Bortsch de Sibérie | 48 | 1,9 | 1,5 | 6,8 |
| Bortsch de Sibérie aux boulettes de viande | 82 | 5,8 | 5,3 | 5 |
| Bortsch de porc | 133,8 | 8,3 | 9,7 | 4,4 |
| Bortsch ukrainien | 49 | 1,1 | 2,2 | 6,7 |
| Bouillon de boeuf | 26 | 3,7 | 1,3 | 0 |
| bouillon de poulet | 21 | 2,4 | 1,1 | 0 |
| Bouillon de poulet maison fort | 36 | 2,5 | 1,2 | 3,5 |
| Bouillon de légumes | 12 | 0 | 0 | 2,3 |
| Bouillon de poisson | 2 | 0,4 | 0 | 0 |
| Bouillon de porc | 29 | 3,2 | 1,5 | 0 |
| Soupe à la crème de champignons | 83,5 | 1,5 | 7,2 | 4,4 |
| Soupe de poulet aux pommes de terre | 49,2 | 2,7 | 1,1 | 3,2 |
| Soupe poulet et nouilles (nouilles) | 68,1 | 3,1 | 2,1 | 3,7 |
| Viande okroshka avec kvas | 52 | 2,1 | 1,7 | 6,3 |
| Okroshka sur le kéfir | 47 | 3,1 | 1,9 | 4,3 |
| Rassolnik | 42 | 1,4 | 2 | 5 |
| Pickle Yelli Petersburg | 330 | 9,5 | 1 | 70 |
| Cornichon à l'orge dans un bouillon de viande | 61,4 | 2,5 | 2,3 | 8,1 |
| Betterave | 36 | 0,5 | 2 | 4,2 |
| Maison Solyanka | 64 | 3,5 | 3,5 | 4,3 |
| Équipe de viande de Solyanka | 167,8 | 12,1 | 10,4 | 3,9 |
| Solyanka aux champignons et légumes du chou frais | 106 | 3,6 | 7 | 7,1 |
| Légume Solyanka de choucroute | 134 | 3,3 | 10,5 | 6,6 |
| Poisson Solyanka | 25 | 2,4 | 1,2 | 1,2 |
| Soupe de chou-fleur 4 saisons | 38 | 0,1 | 0,1 | 8,4 |
| Soupe à l'oseille 4 saisons | 52 | 1,7 | 0,1 | 11,7 |
| Soupe asiatique aux champignons et œuf | 368 | 31 | 12 | 34 |
| Soupe aux champignons Hortex aux cèpes | 52 | 2,7 | 0,3 | 8,2 |
| Soupe hivernale Hortex | 32 | 2,1 | 0,3 | 3,5 |
| Soupe de chou-fleur Hortex avec pommes de terre et aneth | 36 | 1,9 | 0,2 | 5,4 |
| Soupe italienne Hortex | 32 | 1,8 | 0,3 | 4,1 |
| Soupe d'automne Hortex | 34 | 2,5 | 0,3 | 3,7 |
| Soupe présidentielle Hortex | 25 | 1,3 | 0,2 | 3,4 |
| Soupe aux cornichons Hortex | 38 | 1,4 | 0,1 | 7,3 |
| Soupe Hortex aux champignons | 37 | 1,9 | 0,3 | 5,6 |
| Soupe hortex à l'oseille | 45 | 1,3 | 0,4 | 7,9 |
| Soupe asiatique aux haricots Yelli | 280 | 21 | 2 | 44 |
| Soupe Yelli Quinoa avec riz rouge et lentilles | 280 | 13 | 3,5 | 50 |
| Soupe italienne Yelli aux pâtes fines | 310 | 18 | 1,5 | 55 |
| Soupe aux lentilles Yelli Masurdal | 300 | 22 | 1,5 | 49 |
| Soupe Yelli aux sept haricots | 290 | 20 | 1,5 | 50 |
| Soupe Yelli turque au boulgour | 310 | 19 | 1,5 | 54 |
| Soupe Yelli Chowder avec riz et maïs | 350 | 10,7 | 1,2 | 76 |
| La soupe aux pois | 66 | 4,4 | 2,4 | 8,9 |
| Soupe aux champignons | 50 | 1,9 | 2,4 | 5,7 |
| Soupe aux champignons et pommes de terre | 72,7 | 0,8 | 6,1 | 4,6 |
| Soupe aux pois Bistro maison avec viandes fumées | 266 | 7 | 12 | 40 |
| Soupe maison aux champignons Bistro aux cèpes | 274 | 4 | 10 | 42 |
| Soupe de poulet Bistro maison avec nouilles | 260 | 7 | 8 | 40 |
| Soupe maison Bistro cornichon au boeuf | 109 | 1,5 | 7 | 11 |
| Soupe aux pois verts | 56 | 3,2 | 1,2 | 11,2 |
| Soupe aux poireaux avec pâtes | 39 | 1,4 | 1,1 | 6,6 |
| Soupe à la tomate | 28 | 1,3 | 1,8 | 1,9 |
| Soupe de tomates aux pâtes | 35 | 1,5 | 1,8 | 3,3 |
| Soupe de tomates au riz | 37 | 1,5 | 1,8 | 3,9 |
| Soupe au céleri | 37 | 1,6 | 1,8 | 4,5 |
| Soupe aux haricots verts | 43 | 2,2 | 0,6 | 8,9 |
| Soupe de chou-fleur | 28 | 1,6 | 0,5 | 4,9 |
| Soupe d'épinards aux pommes de terre | 40 | 2,2 | 0,9 | 6,6 |
| Soupe italienne aux pâtes fines | 310 | 18 | 1,5 | 55 |
| Soupe de pomme de terre | 39 | 1,4 | 1,1 | 6,6 |
| Soupe de pommes de terre aux céréales | 54 | 1,3 | 1,2 | 9,5 |
| Soupe de pommes de terre aux pâtes | 48 | 1,3 | 1 | 8,4 |
| Soupe au citron et riz | 58 | 1,4 | 2,2 | 8,7 |
| Soupe à l'oignon | 44 | 1,4 | 2,7 | 4 |
| Soupe au lait avec pâtes | 58 | 2,2 | 1,9 | 7,9 |
| Soupe au lait avec riz | 54 | 1,8 | 1,9 | 7,3 |
| Soupe aux légumes | 43 | 1,7 | 1,8 | 6,2 |
| Soupe de légumes aux haricots | 46 | 1,6 | 2,1 | 5,2 |
| Soupe d'orge perlée aux champignons | 43 | 1,6 | 1,2 | 6,4 |
| Soupe de millet à la viande | 57 | 2,9 | 2,2 | 6,4 |
| Soupe de riz à la viande | 34 | 0,7 | 1,1 | 5,2 |
| Soupe de poisson en conserve | 52,3 | 2,4 | 3,4 | 3,3 |
| Soupe de haricots | 66 | 3,4 | 2,2 | 1,4 |
| Soupe aux boulettes de viande | 114,2 | 5,7 | 9,1 | 5,9 |
| Soupe de riz aux champignons de cuisine fusion asiatique avec épinards et œuf | 310 | 15 | 2 | 58 |
| Soupe de haricots | 62 | 4 | 1,8 | 10 |
| Soupe aux pommes et aux fruits | 42 | 0,1 | 0,1 | 11,8 |
| Soupe Kharcho à la viande | 75 | 3,1 | 4,5 | 5,5 |
| Soupe à l'oseille | 40 | 1,6 | 2,5 | 2,9 |
| Soupe de nouilles aux fruits de mer de fusion asiatique avec crevettes | 440 | 10 | 17 | 62 |
| Soupe aux pois Yelli au curry | 310 | 21 | 2 | 50 |
| Soupe de purée de gruau de riz | 48 | 1,4 | 1,3 | 7,7 |
| Soupe à la purée de potiron | 49,2 | 1,2 | 2,5 | 4,8 |
| Oreille | 46 | 3,4 | 1 | 5,5 |
| Soupe de haricots | 66,1 | 1,8 | 4,6 | 4,4 |
| Soupe de chou à la choucroute | 29,7 | 1,1 | 1,8 | 3,4 |
| Soupe de choucroute aux pommes de terre | 32 | 0,6 | 2,1 | 2,7 |
| Soupe aux choux frais | 31 | 0,9 | 2,1 | 3,1 |
| Soupe au chou maigre | 32,9 | 1,1 | 1,8 | 3,8 |
| Soupe de chou frais aux pommes de terre | 38 | 1 | 3,8 | 2,1 |
| Soupe de chou au boeuf | 104,9 | 9,3 | 10,2 | 3,8 |
| Shchi au poulet | 102,5 | 7,2 | 13,1 | 3,8 |
| Soupe de porc au chou | 106,2 | 9 | 10,6 | 3,8 |
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