Citron - propriétés médicinales et effets nocifs, composition et teneur en calories

Le citron est l'un des fruits les plus bénéfiques pour la santé humaine. Le fruit n'est pas seulement mangé, mais également utilisé à des fins médicinales et cosmétiques. Le citron vous aidera à perdre du poids et à vous tonifier après un exercice dans la salle de sport. Le fruit est riche en minéraux et en vitamines, et principalement en vitamine C.

Le citron est un produit hypocalorique que vous pouvez et devez manger pendant votre régime, car il accélère votre métabolisme. La consommation régulière du fruit renforce le système immunitaire et réduit le risque de maladies infectieuses.

Composition du citron et teneur en calories

La composition chimique du citron est riche en vitamines, macro et micro-éléments qui peuvent saturer le corps, quelle que soit la méthode d'utilisation: sous sa propre forme, sous forme de jus avec de l'eau, de thé avec une tranche de fruit ou de plats avec une vinaigrette au jus de citron. La teneur en calories du citron est faible et est de 29 kcal pour 100 g.

La valeur énergétique du jus de citron pour 100 g est de 16,1 kcal et la teneur en calories du zeste de fruit est de 15,2 kcal. La teneur en calories d'un citron sans peau, respectivement, est de 13,8 kcal pour 100 g. Le citron séché au soleil a une teneur élevée en calories, ce qui équivaut à 254,3 kcal pour 100 g. Si vous ajoutez environ 2 cuillères à café de jus de citron à un verre d'eau, la teneur en calories de la boisson sans miel ou le sucre sera de 8,2 kcal pour 100 g.

Remarque: en moyenne, le poids d'un citron est de 120 à 130 g, ce qui signifie que la teneur en calories de 1 pièce. - 34,8 à 37,7 kcal.

Valeur nutritive du citron pelé par 100 g:

• glucides - 2,9 g;
• protéines - 0,9 g;
• graisses - 0,1 g;
• eau - 87,7 g;
• acides organiques - 5,8 g;
• cendres - 0,5 g.

Le rapport de BZHU pour 100 g de citron est respectivement de 1: 0,1: 3,1.

La composition chimique du fruit pour 100 g est présentée sous forme de tableau:

De plus, le citron contient du fructose - 1 g, du saccharose - 1 g, du glucose - 1 g pour 100 grammes de produit. Ainsi que les acides gras polyinsaturés tels que les oméga-6 et oméga-3.

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Bénéfice pour la santé

Les propriétés bénéfiques du citron sont associées non seulement au renforcement de l'immunité pendant la saison froide, mais également à l'aide à la perte de poids. Les avantages pour la santé les plus évidents du fruit sont les suivants:

1. Le citron est principalement utilisé comme ingrédient dans les plats, ce qui est très utile pour saturer le corps avec des vitamines incluses dans le produit. De plus, le fruit stimule la production de leucocytes, grâce à quoi le système immunitaire est renforcé et le corps est nettoyé des toxines et des toxines.
2. La consommation régulière de pulpe de fruit ou de jus de citron est bonne pour les articulations, car le citron peut aider à réduire l'inflammation de l'arthrite.
3. Le citron affecte l'état des vaisseaux sanguins, renforce les capillaires et améliore la circulation sanguine, à la suite de quoi la pression diminue et le risque de développer des varices diminue.
4. Le fruit est utile pour les personnes qui ont un travail nerveux ou qui ont une irritabilité accrue, car le citron empêche les sautes d'humeur et réduit le risque de dépressions émotionnelles. De plus, l'huile essentielle de citron possède des propriétés anti-stress. Le fruit a un effet positif sur la fonction cérébrale et empêche le développement de maladies dégénératives.
5. Le citron a un effet bénéfique sur le système respiratoire et aide à lutter contre les maladies infectieuses, l'amygdalite, l'asthme et d'autres pathologies du système respiratoire. Le fruit soulage les maux de gorge et de bouche.
6. L'utilisation systématique du produit aide au traitement de maladies telles que l'hépatite C. En outre, le jus de citron aide à arrêter le processus d'élargissement du foie.
7. Le citron est bon pour la fonction rénale et vésicale. C'est un agent prophylactique efficace pour la goutte, l'hypertension, les calculs rénaux, l'insuffisance rénale.
8. Le jus de citron réduit les rougeurs et les irritations causées par les piqûres d'insectes ou le contact avec des plantes toxiques telles que les orties.

Le citron est utilisé dans la lutte contre le cancer: dans une certaine mesure, il contribue à la destruction des métastases dans le cancer du sein, du rein ou du poumon. De plus, le jus de fruit est recommandé aux sportifs avant et après l'entraînement physique, car il favorise une récupération rapide.

Remarque: le citron congelé conserve presque complètement la composition en vitamines et en macronutriments, il a donc le même effet bénéfique sur le corps humain que les fruits frais.

Propriétés médicinales du citron

En raison de la teneur élevée en acide ascorbique dans les citrons, le produit a des propriétés médicinales et il est souvent utilisé en médecine traditionnelle. Les utilisations les plus courantes du citron:

1. Pendant les rhumes, la pulpe de citron est ajoutée au thé chaud et consommée seule. Dans le cas de l'utilisation de citron, avec un liquide chaud, plus de vitamines A et C pénètrent dans le corps, ce qui aide à lutter contre les maladies infectieuses. Vous pouvez préparer du thé avec des feuilles de citron.
2. La consommation systématique du fruit normalise le système digestif et soulage la constipation due à la présence de fibres dans le produit. Dans le traitement de la constipation, le massage est prescrit à l'aide d'huile essentielle de citron.
3. Le produit aide à normaliser la pression artérielle. Et grâce au fer dans le sang, qui fait partie du citron, le processus d'apparition des globules rouges est accéléré, il est donc recommandé d'ajouter le fruit à l'alimentation des personnes souffrant d'anémie.
4. En raison de ses propriétés anti-inflammatoires, le fruit est efficace pour traiter les maux de gorge. Le citron est recommandé à la fois à manger sous sa forme et à se gargariser avec du jus de citron.

Humidifier une boule de coton avec du jus de citron dilué avec de l'eau peut aider à soulager les rougeurs causées par les brûlures.

Eau de citron minceur

Beaucoup de gens savent que la matinée doit commencer avec un verre d'eau. Pour que la procédure non seulement prépare l'estomac pour le premier repas, mais également accélère le métabolisme, il est nécessaire de boire de l'eau avec du citron pour accélérer le processus de perte de poids.

Il est conseillé à ceux qui souhaitent perdre du poids de boire de l'eau à température ambiante avec quelques cuillères à soupe de jus de citron le matin à jeun et le soir, environ une heure avant le coucher. Vous pouvez ajouter une demi-cuillère à café de miel naturel à une telle boisson le matin.

Le jus, la pulpe et le zeste de citron sont utiles pour ajouter à la préparation de divers plats, par exemple une salade, une bouillie ou comme sauce pour servir du poisson.

Un verre d'eau avec du jus de citron bu à jeun augmente l'acidité du corps, ce qui stimule la sécrétion de suc gastrique et accélère le métabolisme. Pendant le sport, il est également recommandé de boire de l'eau additionnée de jus pour accélérer le processus de perte de poids.

Il existe de nombreux régimes au citron, mais les nutritionnistes ne recommandent pas de suivre des régimes stricts, dont il est difficile de sortir de la bonne voie, mais de réviser le régime et d'augmenter la quantité de liquide consommée par jour à 2-2,5 litres.

Les scientifiques ont prouvé que l'huile essentielle de citron réduit la faim et supprime l'appétit en interrompant d'autres odeurs alimentaires délicieuses. Il est également utilisé pour les enveloppements corporels et les massages pour accélérer la perte de poids.

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Application cosmétique du fruit

Le citron est largement utilisé comme cosmétique à la maison:

1. Vous pouvez éclaircir vos cheveux avec du jus de citron mélangé à de l'huile de coco. Vous devez appliquer le mélange sur vos cheveux et sortir vous promener par une journée ensoleillée.
2. Le citron aidera à décolorer les taches de rousseur sur le visage et le corps, ainsi que les taches de vieillesse. Pour ce faire, imbibez un coton de jus de citron et appliquez sur les zones appropriées de la peau.
3. Pour éclaircir la peau du visage, du jus de citron est ajouté à une crème hydratante.
4. Le jus de citron renforcera vos ongles. Faites un bain de main avec de la pulpe de citron et de l'huile d'olive.
5. Le jus de citron soulagera les pellicules en le massant sur votre cuir chevelu.

Le jus a été utilisé avec succès comme tonique pour le visage pour soulager l'acné.

Dommage au corps

Manger du citron pour les allergies ou manger un produit de mauvaise qualité peut être nocif.

Les contre-indications à l'utilisation du fruit sont les suivantes:

• un ulcère d'estomac ou tout processus inflammatoire dans le tube digestif;
• gastrite;
• pancréatite;
• maladie du rein;
• l'intolérance individuelle.

Important! Boire du jus de citron non dilué n'est pas recommandé, car la boisson est acide et peut endommager l'estomac. En cas de problèmes avec le tube digestif, il est également déconseillé de boire de l'eau citronnée à jeun.

Les contre-indications à l'utilisation de citron congelé sont les mêmes que pour les fruits frais. Le zeste ne peut avoir un effet négatif sur le corps que s'il est gâté.

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Résultat

Le citron est un fruit sain et hypocalorique qui peut non seulement vous aider à diversifier votre alimentation, mais aussi à perdre du poids. Le fruit est largement utilisé dans la médecine traditionnelle et la cosmétologie domestique. Le produit a un effet positif sur la santé, renforce le système immunitaire et présente un nombre minimum de contre-indications.

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