Il n'y a guère de personne qui ne voudrait pas avoir une silhouette idéale. Et le plus souvent, pour y parvenir, il est nécessaire de se débarrasser des dépôts de graisse en excès. Bien sûr, vous pouvez vous torturer dans la salle de sport jusqu'à ce que vous vous évanouissiez, ou vous pouvez constamment vous asseoir sur toutes sortes de régimes, organiser des jours de jeûne ou pratiquer des repas fractionnés.
Mais tous ceux qui ont été confrontés au problème du surpoids savent à quel point il est difficile de perdre du poids et à quelle vitesse ils reviennent. Heureusement, il existe un moyen relativement simple de perdre du poids une fois pour toutes - c'est la soi-disant nutrition appropriée. De plus, il est facile de le modifier à la fois pour perdre du poids et pour fixer du poids ou même le gagner si nécessaire.
L'essence et les bases de la nutrition
Alors, qu'est-ce qui constitue une bonne nutrition? C'est pratiquement une vision du monde entière qui est basée sur l'approche expéditive de l'alimentation. Il n'y aura pas de tabous ni de restrictions difficiles, mais il existe un certain nombre de principes qui vous aideront à mieux comprendre ce système alimentaire:
- Le principe de la thermodynamique. Il semblerait, d'où vient le terme du programme scolaire en physique? Curieusement, mais le corps humain obéit également à ces lois. Ainsi, une bonne nutrition implique le strict respect de la règle: une personne ne doit recevoir que la quantité d'énergie qui peut être utilisée.
- Le principe de la compatibilité chimique. Oui, oui, et les cours de chimie n'ont pas non plus été vains. Dans ce cas, les caractéristiques individuelles de chaque organisme doivent être prises en compte. Sûrement, après tout, beaucoup ont rencontré une intolérance physique à certains régimes ou aliments «sains» comme les fruits exotiques ou même les agrumes et les œufs banals. Dans une bonne alimentation, vous ne devez manger que ce que votre corps «aime». Par conséquent, si les épinards et le brocoli vous donnent soudain la nausée, mais que les haricots banals vont avec un bang sans aucune conséquence, alors ces aliments très diététiques devraient être exclus du régime et de telles légumineuses saturées de polysaccharides devraient être laissées.
- Le principe de la nutrition fractionnée. Quiconque a déjà suivi un régime ou a déjà pensé à une alimentation saine connaît ce principe. Mais peu de gens savent sur quoi il est basé. Le fait est que le corps n'est pas capable d'absorber plus de cinq cents calories à la fois. Tout ce qui vient d'en haut sera «déposé» dans la zone la plus problématique de votre corps. C'est pourquoi manger cinq à six repas par jour est le plus sain. De plus, si le corps ne reste pas longtemps sans nourriture, il n'aura pas l'envie de «mettre un peu de côté en réserve» en cas de «temps de faim».
Règles et régime
Ainsi, nous avons compris les principes de base d'une bonne nutrition. La prochaine question qui inquiète généralement ceux qui veulent perdre du poids: par où commencer. Peut-être que la chose la plus correcte serait d'aller chez votre médecin et de subir un examen pour savoir si votre corps manque de substances et pour découvrir tous les problèmes de santé possibles. Cela vous permettra de choisir le régime le plus adapté à vos besoins.
La quantité et la qualité des aliments
La prochaine étape consiste à suivre les règles d'une bonne nutrition, jusqu'à ce que vous atteigniez le poids souhaité:
- Apport calorique quotidien. Avec une nutrition adéquate pour perdre du poids, l'apport calorique quotidien devrait être réduit en moyenne de 15 à 20%. Mais dans tous les cas, ne le baissez pas en dessous de 1500. Parce que des recherches scientifiques ont montré qu'une utilisation prolongée de moins d'énergie est préjudiciable à l'organisme. Cela est particulièrement vrai pour les femmes, car il est chargé de troubles hormonaux.
- Le rapport des protéines, des graisses et des glucides. Pour le fonctionnement normal du corps, l'apport de protéines et de graisses avec des glucides est nécessaire. Mais selon l'activité du mode de vie et de la profession, leur nombre peut varier. Et bien que le rapport de 1 partie de protéines pour une partie de matières grasses et trois parties de glucides soit considéré comme un ratio classique, il serait plus raisonnable de calculer votre taux d'apport individuel. Il existe de nombreuses calculatrices en ligne similaires sur Internet.
- L'eau. Le fonctionnement normal du corps est impossible sans suffisamment de liquide. Et idéalement, il doit s'agir d'eau minérale de table ou purifiée (au moins un litre et demi par jour). Il est préférable de ne pas consommer de boissons sucrées et gazeuses ou de minimiser leur consommation. Essayez de répartir le flux de liquide uniformément tout au long de la journée. La seule exception est le matin, qui devrait être commencé avec deux ou trois verres d'eau. Certains y ajoutent du jus de citron avec du miel. Cependant, cela ne convient que pour ceux qui n'ont pas de problèmes d'ulcères peptiques ou d'acidité.
Mode repas
- Régime. Comme mentionné ci-dessus, pendant la journée, vous ne devriez pas prendre cinq repas. Cela accélérera votre métabolisme et réduira la probabilité de dépôt de graisse, mais essayez de répartir les calories de manière à ce qu'elles soient maximales pour le premier repas et minimales pour le dernier.
- Variété de menus. Une bonne nutrition est basée sur l'apport de tous les oligo-éléments nécessaires provenant des aliments. Par conséquent, il est conseillé de changer régulièrement les produits utilisés et les plats préparés à partir de ceux-ci. N'ayez pas peur d'expérimenter. De plus, ces «changements» vous permettront de vous habituer beaucoup plus rapidement au nouveau système d'alimentation.
- Méthodes de cuisson. Une bonne nutrition satisfait le fait qu'elle permet une variété de façons de préparer les aliments. Plus important encore, essayez de réduire les aliments frits. Privilégiez la cuisson au four ou la cuisson à la vapeur. De plus, il existe de nombreuses recettes délicieuses. Et les épices et diverses sauces rendront les aliments plus savoureux (voir plus ci-dessous).
- "Déchargement" des repas. Il est certainement difficile d'abandonner les vieilles habitudes alimentaires. Et parfois, vous voulez des "goodies" nocifs et riches en calories. Cette barrière psychologique est généralement la plus difficile à briser. Donc, si vous ne pouvez pas, alors permettez-vous de manger quelque chose «comme» quelques fois par semaine au lieu d'un des repas. Mais essayez de ne pas avoir cette réception le soir.
- Sommeil. Le régime est nécessaire non seulement pour manger de la nourriture, mais aussi pour dormir. Car dans le cas d'une privation régulière de sommeil, le corps commence à produire des hormones de stress qui déclenchent une prise de poids malsaine.
- Sport. Une bonne nutrition est tout simplement impossible sans activité physique. Même si vous n'avez pas le temps ou la possibilité de visiter la salle de sport, réservez au moins 20 à 30 minutes par jour pour un échauffement banal, comme dans les cours d'éducation physique à l'école. Cela aidera à nouveau à accélérer votre métabolisme et permettra à votre peau et à vos muscles de rester tendus malgré la perte de masse.
- Taux de perte de poids. Manger le bon régime pour perdre du poids n'est pas un régime express. Cela lui permet d'être utilisé même par les mères qui allaitent. Cependant, vous devez considérer que ne pas perdre plus de deux kilos par semaine est considéré comme sain. Alors soyez patient. Mais cette vitesse empêchera l'apparition de plis affaissés de la peau avec un poids initial important.
Que peut-on et ne peut pas manger?
Nous sommes donc arrivés à quels aliments peuvent être consommés avec une nutrition appropriée pour perdre du poids. Et vous serez satisfait de cette liste. Parce qu'il y a très peu d'interdictions en tant que telles. Même le sel peut être consommé, bien qu'il soit toujours conseillé de réduire progressivement sa quantité ou d'utiliser des algues moulues.
Légumes et fruits
De nombreux régimes s'opposent à la consommation de fruits en raison du fructose qu'ils contiennent. Il n'y a pas de telles restrictions dans une bonne nutrition. Mais vous devez comprendre vous-même que cela ne signifie pas la permission de manger de manière incontrôlable les mêmes bananes ou raisins. Essayez simplement de le faire comme un repas séparé. Il est préférable de les manger avant seize heures. Ensuite, le glucose résultant aura le temps d'être complètement consommé par le corps.
Les noix sont des aliments très caloriques, mais en même temps, elles sont très utiles. Les noix contiennent du sélénium, elles regorgent de vitamines et de nutriments. Alors n'essayez pas de les abandonner. Faites-en une règle de ne pas manger plus d'une poignée.
Mais les légumes peuvent être consommés tout au long de la journée. La fibre qu'ils contiennent améliore la digestion et, crus ou cuits au four, ils conservent le maximum de nutriments. Bien sûr, vous pouvez les faire cuire et parfois même les faire frire, mais il est conseillé d'en manger crus au moins une fois par jour.
Une grande controverse parmi les adeptes d'un mode de vie sain est causée par les pommes de terre. Principalement en raison du fait qu'il a une teneur en amidon assez élevée. Mais cela ne signifie pas qu'il est strictement interdit de le manger si vous décidez de perdre du poids. Si les pommes de terre sont cuites dans leur peau, la teneur en calories est assez faible. Par exemple, les pommes de terre au four sans huile ne contiennent que 60 calories.
Les verts peuvent être consommés en toute sécurité et sans aucune restriction. Choisissez quelque chose à votre goût et ajoutez-le à des salades, des soupes ou mélangez simplement avec du yogourt pour de délicieuses sauces. Mais les légumineuses sont un produit assez spécifique en raison de leur forte teneur en polysaccharides. Ce sont eux qui provoquent des ballonnements. De plus, ils ne sont qu'un entrepôt de protéines végétales et de micro-éléments utiles. Par conséquent, concentrez-vous sur la réaction de votre corps.
Viande et poisson
Une bonne nutrition permet la consommation de presque tous les types de viande. Les seules exceptions sont les variétés grasses. Bien qu'ici, tout dépend de la méthode de cuisson. Par exemple, lors de la cuisson sur une grille, l'excès de graisse s'écoulera, réduisant le nombre total de calories. Mais si au départ l'excès de poids est trop important, il vaut mieux se limiter aux variétés légères et diététiques. La poitrine de poulet, le lapin, la caille ou le veau sont idéaux.
En ce qui concerne l'utilisation de poisson avec une nutrition appropriée, certaines sources peuvent trouver des informations selon lesquelles, pour perdre du poids, il est nécessaire d'abandonner les poissons gras. Mais c'est une déclaration fondamentalement fausse. Parce que ces graisses sont nécessaires à la synthèse des phospholipides, sans lesquels le fonctionnement normal du cerveau est impossible. Ainsi, le poisson peut et doit être mangé. Il est simplement conseillé de le faire bouillir ou de le cuire au four et de ne pas le faire frire dans l'huile.
Les fruits de mer se caractérisent par le fait que les protéines qu'ils contiennent sont absorbées par l'organisme à près de 80%. C'est définitivement un produit diététique. Mais cela ne s'applique pas aux différentes collations qui en sont faites.
Céréales et pâtes
La bouillie est un autre produit nécessaire au corps qui peut le saturer de glucides dits longs. Contrairement à leurs «homologues rapides», ils prennent beaucoup de temps à digérer et à absorber, vous permettant de ne pas ressentir la faim. C'est pourquoi l'avoine au petit-déjeuner est si appréciée des partisans d'un mode de vie sain.
Vous pouvez aussi manger des pâtes. Et ne soyez pas surpris. Il y a juste une petite nuance ici. Ils doivent être fabriqués à partir de blé dur. Par conséquent, lisez attentivement la composition sur l'emballage avant d'acheter. Ces pâtes, ainsi que les céréales, sont des sources de glucides longs et contiennent des fibres. La même chose peut être dite pour les pâtes italiennes. Si nous parlons des mêmes fettuccini, ils contiennent entre autres des vitamines et des oligo-éléments utiles.
Pâtisserie et pâtisserie
Bien entendu, les produits à base de farine sont loin d'être les produits les plus utiles ou nécessaires pour le corps. Par conséquent, essayez de limiter leur utilisation au minimum. Idéalement, pas plus d'une ou deux fois par semaine. Et encore une fois, n'oubliez pas qu'il est conseillé de manger des aliments riches en calories avant 16h00.
L'histoire des bonbons est la même que celle des produits à base de farine: tout le monde les aime, mais il n'y en a pratiquement pas d'utiles parmi eux. La seule exception est le chocolat noir. Essayez de les éliminer progressivement ou de les remplacer par du miel et des fruits sucrés. À propos, sur Internet aujourd'hui, vous pouvez trouver de nombreuses recettes de «bonbons» sains, par exemple des pommes au four avec du miel ou des salades de fruits avec du yaourt.
Les graisses
Ceux qui commencent à s'impliquer dans le comptage des calories abandonnent souvent complètement les graisses végétales en raison de leur teneur très élevée en calories. Mais n'oubliez pas que l'assimilation de vitamines telles que A, E ou D est impossible sans elles. Cependant, il y a plusieurs nuances ici. Si vous vous efforcez d'aider le corps autant que possible dans le processus d'élimination des «accumulations» en excès, utilisez des huiles polyinsaturées. Il s'agit notamment de l'huile d'olive pressée à froid, de l'huile de lin, de l'huile de sésame, etc.
Les graisses animales contiennent du cholestérol. Mais n'ayez pas peur. C'est un produit irremplaçable à partir duquel les cellules de nos vaisseaux sont «construites». Mais la formation de "plaques" non inconnues se produit en raison de son excès et de sa faible mobilité. Par conséquent, il est déraisonnable d'abandonner complètement les graisses animales, il est juste nécessaire de contrôler leur consommation et de ne pas oublier le besoin d'activité physique.
Produits laitiers et laitiers fermentés
Vous ne devriez pas avoir beaucoup de difficulté ici. Bien sûr, il est préférable de refuser la crème et de choisir du lait écrémé. Il en va de même pour les yaourts, le kéfir et le fromage cottage. Plus la teneur en calories est faible, mieux c'est. Et assurez-vous de regarder les dates d'expiration. Tout ce qu'ils promettent «d'économiser» pendant plus de deux semaines n'est pas souhaitable à acheter. Et dans tous les cas, ne prenez rien si plus de 2-3 jours se sont écoulés depuis la sortie. Quant au fromage, c'est un produit assez calorique. Par conséquent, il est préférable de refuser les mêmes variétés molles. Essayez de choisir du fromage de brebis non salé ou des variétés dont la teneur en matières grasses ne dépasse pas 45%. Il n'est pas souhaitable de refuser les fromages, car ils sont une puissante source de calcium pour l'organisme.
La plupart des gens sont trop habitués à assaisonner les aliments avec différentes sauces. Et c'est aussi bien s'il ne s'agit que de ketchup et non de mayonnaise. Naturellement, ce n'est pas le meilleur choix pour un régime. Essayez de ne pas utiliser de conservateurs dans les sauces tomates ou la moutarde. Leurs homologues à base de mayonnaise doivent être jetés. Si cela est très difficile, ils peuvent être remplacés par des sauces à base de yaourt (au bas de l'article, vous pouvez trouver des recettes faibles en calories).
De l'alcool
Un autre produit populaire qui n'est pas souhaitable si vous voulez perdre du poids. Et dans ce cas, il ne faut pas plaire aux Français élancés qui ne peuvent s'imaginer manger sans un verre de vin. Parce que dans l'espace post-soviétique, personne ne se limite rarement à ce fameux verre. De plus, les «libations» non seulement perturbent la motilité intestinale et éliminent les vitamines et les minéraux, mais sont également accompagnées de festins abondants ou de la consommation de collations et de chips.
Caractéristiques de la nutrition pour perdre du poids
La compréhension d'une bonne nutrition pour perdre du poids ne sera pas complète si vous ne prenez pas en compte certaines différences dans la préparation des menus pour hommes et femmes. Cela ne veut pas dire que ce sera radicalement différent, mais néanmoins, certaines nuances doivent être prises en compte. Ces différences reposent principalement sur les caractéristiques physiologiques et hormonales des sexes opposés. Regardons de plus près cette situation.
Hommes
Ce n'est peut-être un secret pour personne que les hommes ont plus de muscles et que les processus métaboliques sont souvent plus rapides. D'une part, c'est bien, car cela permet de perdre rapidement des calories «accumulées». Cependant, il n'y a pas non plus de conséquences très agréables. Ainsi, par exemple, les tissus adipeux chez les hommes se déposent principalement dans la partie supérieure de l'abdomen, ce qui, avec le temps, peut entraîner une obésité des organes et une crise cardiaque.Par conséquent, il est particulièrement important que les hommes surveillent leur poids.
En ce qui concerne une bonne nutrition pour les hommes, il convient d'accorder une attention particulière à la teneur en fibres et en protéines de l'alimentation. Et s'il est souhaitable d'augmenter la quantité de la première, car la plupart des représentants de la moitié forte aiment rarement manger des légumes, il est préférable de ne pas consommer de protéines en une quantité supérieure à 1-1,5 gramme par kilogramme de poids. L'exception est la présence d'une grande activité physique. Dans le cas contraire, il existe un risque d'altération du fonctionnement des reins et / ou du foie.
Femmes
Un grand nombre d'articles ont été écrits sur les problèmes de perte de poids chez les femmes. Et le problème le plus courant est le «retour» rapide du poids perdu pendant les régimes. Cela est dû aux caractéristiques hormonales du corps féminin, lorsqu'une forte restriction de la quantité de calories consommées entraîne du stress. Et cela, à son tour, incite le corps à "" s'approvisionner "en cas de répétition de cela. Le deuxième problème commun concerne les perturbations hormonales, jusqu'à l'infertilité due à une trop faible teneur en matières grasses et en substances essentielles dans l'alimentation.
C'est pourquoi une bonne nutrition pour les femmes est la méthode la plus rationnelle pour perdre du poids. Il n'y aura pas de stress soudain ou de manque de micronutriments. Bien sûr, la perte de poids sera malheureusement un peu plus lente que chez les hommes, toutes choses étant égales par ailleurs, mais il n'y aura pas de peau flasque ni de désir hystérique de manger quelque chose de savoureux.
Et n'oubliez pas que manger des graisses est tout simplement nécessaire, et les tentatives de réduire l'apport calorique quotidien en dessous d'un millier et demi peuvent aider à accélérer le processus de perte de poids, mais elles n'ajouteront aucune santé ou consolidation des résultats obtenus.
Menu de la semaine
Comme mentionné ci-dessus, il n'y a pas de régime ou de menu strict dans une alimentation appropriée pour perdre du poids. Vous pouvez, à votre discrétion, remplacer les aliments par des aliments plus préférés, disponibles ou nécessaires pour le corps. Mais dans tous les cas, essayez de manger des aliments riches en calories et en glucides pendant les trois premiers repas, en laissant les protéines et la partie «plus légère» pour la soirée.
petit déjeuner | le déjeuner | dîner | le thé de l'après-midi | dîner | |
1er jour | gruau entier aux noix et fruits secs, assaisonné de yogourt | aubergine farcie au fromage | Soupe grecque aux tomates et lentilles (voir recette ci-dessous) | casserole de fromage cottage | cocktail de fruits de mer (voir recette ci-dessous) |
2ème jour | riz brun avec salade de légumes crus, assaisonné de jus de citron, huile d'olive et moutarde | pommes au four avec noix, miel et cannelle | soupe de fruits de mer avec quelques tranches de pain de grains entiers | poulet bouilli avec sauce légère (voir recette ci-dessous) + tomate ou concombre | fromage cottage assaisonné d'herbes avec yogourt |
3e jour | omelette de poulet aux herbes, champignons et tomates + un verre de jus fraîchement pressé | goulache garnie de riz non poli | Bortsch ukrainien | salade de légumes crus | une tranche de poulet au four avec sauce épicée (voir recette ci-dessous) |
4ème jour | thé vert avec sandwich au pain de grains entiers chaud avec jambon et fromage | pastroma de poulet avec salade de légumes crus | cornichon dans un bouillon de viande + un morceau de viande maigre | Ratatouille | escalope vapeur + tomate de taille moyenne + un verre de kéfir |
5ème jour | flocons d'avoine aux baies, cannelle et miel + œuf à la coque | calamars cuits aux poivrons, tomates et oignons | soupe crémeuse d'épinards aux champignons dans un bouillon de poulet + une tranche de pain de grains entiers | salade de chou frais aux tomates et concombres | steak de saumon avec laitue |
6ème jour | vinaigrette assaisonnée à l'huile d'olive avec une tranche de pain de grains entiers | steak de veau + verts + deux tomates | oreille | escalopes cuites à la vapeur avec des légumes crus pour la garniture | salade grecque |
7ème jour | casserole de caillé aux raisins secs + un verre de jus fraîchement pressé | poisson de mer cuit en papillote avec une garniture de pâtes au blé dur | soupe aux champignons + toast de seigle | légumes grillés avec sauce salée (voir recette ci-dessous) | omelette aux blancs d'œufs aux herbes |
Recettes saines
Nous avons essayé de trouver plusieurs recettes intéressantes et délicieuses qui diversifieront le menu d'une bonne nutrition pour perdre du poids. À propos, les produits qui y sont inclus sont interchangeables. Autrement dit, vous pouvez échanger de la viande contre du poisson ou du céleri contre de la racine de persil ou de la selera. Plus important encore, même des aliments sains peuvent être des plats délicieux.
Recettes de sauce
Comme promis, vous trouverez ci-dessous plusieurs sauces à base de yogourt qui aideront les amateurs de mayonnaise et de viandes fumées à passer plus facilement à une bonne nutrition. Une condition est que le yogourt doit être naturel et faible en calories:
- Sauce à la viande épicée... Vous aurez besoin d'un verre de yaourt, d'une gousse d'ail et d'une demi-cuillère à café de curry et de paprika moulu. Pour la cuisson, vous devez moudre l'ail avec un peu de sel et d'épices, en ajoutant progressivement du yogourt. Juste une cuillerée d'une telle sauce changera complètement le goût de la viande la plus fade, même juste cuite à la vapeur sans aucun additif.
- Sauce légère pour salades de légumes... Vous aurez besoin d'un verre de yaourt, d'une cuillère à café de moutarde et d'un peu de jus de citron. Tous les composants doivent être soigneusement mélangés et la vinaigrette aux légumes est prête. Au fait, cela se marie très bien avec les plats de poisson. Son principal avantage est qu'il est totalement autonome même sans sel.
- Sauce "d'été" pour poissons ou légumes grillése. Pour cette sauce, mélangez le yogourt avec une petite gousse d'ail et du céleri-rave râpé. Vous pouvez ajouter une pincée de sel.
- Sauce épicée pour légumes et viande. Cette version de la sauce peut également être utilisée comme marinade pour la cuisson. Cependant, il se marie également bien avec les légumes. Pour ce faire, il suffit de mélanger une cuillère à café de miel avec une cuillère à soupe de vinaigre balsamique, quelques cuillères à soupe de moutarde française et de l'huile d'olive.
Soupe grecque aux tomates et lentilles
Ingrédients:
- veau - 300 grammes;
- poivrons doux - 4 pièces;
- une carotte;
- un oignon;
- un demi-verre de lentilles;
- une cuillère à café de curcuma;
- 4 grosses tomates;
- verts au goût;
- piment au goût
- huile d'olive;
- citron;
- sel de mer.
Préparation:
- Coupez le veau en fines lanières et faites cuire.
- Rincer les lentilles et les ajouter au bouillon de veau.
- Hachez les poivrons et les oignons.
- Retirez les peaux des tomates et broyez-les au tamis.
- Râpez les carottes sur une râpe grossière.
- Broyez les piments.
- Étalez l'oignon dans un peu d'huile d'olive.
- Envoyez des oignons et des légumes à la soupe.
- Assaisonner de sel et de curcuma.
La soupe doit être aussi épaisse que le bortsch ukrainien. Servir en portions en ajoutant des herbes hachées et en pressant un peu de jus de citron.
Pastroma de poulet
Ingrédients:
- une poitrine de poulet;
- lait faible en gras;
- sel de mer;
- une cuillerée de miel naturel;
- une petite gousse d'ail;
- deux cuillères à soupe d'huile d'olive;
- paprika moulu;
- Noix de muscade;
- piment au goût.
Préparation:
- Mettez le filet entier dans un récipient et versez sur le lait salé.
- Laissez la viande dans la marinade pendant au moins quatre heures. Peut être fait la nuit.
- Égouttez la poitrine et tirez-la fermement en plusieurs tours avec une ficelle pour lui donner une forme de «saucisse».
- Tartiner d'un mélange de miel, d'ail, d'épices et d'huile.
- Envoyer dans un four chauffé à au moins 250 degrés.
- Éteignez le feu après vingt minutes.
- Attendez que le four refroidisse complètement, puis retirez la viande.
Servir en portions avec des salades de légumes frais.
Cocktail de fruits de mer
Ingrédients:
- filet de poisson - 200 grammes;
- crevettes pelées - 100 grammes;
- carcasse de calmar pelé - 100 grammes;
- moules - 100 grammes;
- huile d'olive;
- une gousse d'ail;
- poivre noir moulu;
- basilic sec;
- citron;
- verts au goût.
Préparation:
- Coupez le filet de poisson et les calmars en tranches.
- Mélangez le jus d'un demi citron, une cuillère à café de basilic moulu, du poivre noir au goût, du sel et un peu d'huile d'olive.
- Mélanger les fruits de mer avec la marinade obtenue et laisser reposer 15 à 20 minutes.
- Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle à fond épais et faites-y revenir l'ail haché jusqu'à obtention d'un riche arôme d'ail.
- Retirez l'ail de la poêle.
- Mettez les fruits de mer dans une poêle et faites-les frire en remuant de temps en temps pendant 7 à 10 minutes.
Saupoudrer le cocktail fini d'herbes au goût et saupoudrer de jus de citron.
Commentaires et conseils
Si vous décidez de lire des critiques sur Internet sur l'influence d'une bonne nutrition sur les processus de perte de poids et sur le corps dans son ensemble, vous serez agréablement surpris par l'unanimité que les médecins et les gens ordinaires montrent à ce sujet:
- une bonne nutrition n'a pas de contre-indications;
- il peut être utilisé même pendant la lactation;
- la santé générale s'améliore;
- les problèmes de peau, de cheveux et d'ongles disparaissent;
- la cellulite diminue;
- il n'y a pas de limite de temps;
- c'est le seul système nutritionnel qui peut être utilisé tout au long de la vie sans nuire à la santé;
- au début, il est très difficile d'abandonner les produits à base de farine blanche et de stocker des bonbons, mais après deux à trois semaines, les préférences gustatives commencent à évoluer vers des aliments plus sains;
- Internet est tout simplement rempli de plats non seulement sains, mais aussi très savoureux, de sorte que le risque de «pannes» est assez faible;
- une bonne nutrition convient à toute la famille, sans limite d'âge;
- les activités sportives améliorent considérablement le résultat;
- vous devez être patient, car il n'y aura pas de résultats rapides.
Comment manger après avoir perdu du poids?
Et maintenant la question la plus importante: combien de temps doit durer un régime alimentaire approprié pour perdre du poids? Vous aimerez la réponse, car vous pouvez adhérer à toutes les règles sans risque pour la santé jusqu'à ce que vous atteigniez le poids souhaité. Après cela, il suffit de ne pas dépasser l'apport calorique quotidien. C'est pourquoi il n'y a pas de règles strictes pour sortir d'une alimentation adéquate. Il faut plutôt dire que, en principe, cela ne vaut pas la peine d'en sortir .;)
Mais si vous décidez toujours de revenir à vos anciennes habitudes alimentaires, suivez simplement le système standard pour tous les régimes. Lorsque des produits riches en calories, de la farine et de la confiserie sont introduits progressivement dans l'alimentation. Plus ce processus est lent, meilleurs seront les résultats enregistrés.
Et enfin, je voudrais répéter les mots écrits ci-dessus: une bonne nutrition n'est pas simplement un autre régime, mais une vision du monde entière.
Parce qu'il est impossible de commencer à faire une alimentation saine et de s'arrêter là. Habituellement, après cela, les gens commencent à faire du sport plus activement et, en principe, ils réussissent mieux. Et le point n'est même pas les kilos perdus, mais le fait qu'une personne en bonne santé est beaucoup plus heureuse, plus forte et plus déterminée.