Le mot «régime» conduit souvent les gens à la dépression. Tout le monde n'est pas tenté par la perspective de manger des repas frais tous les jours, de se limiter constamment et de renoncer au «savoureux».
Cependant, le diable (dans notre cas, les aliments diététiques) n'est pas si terrible qu'il est décrit. La maîtrise de soi et l'alimentation maigre ne sont pas valables pour tous les régimes. Par exemple, un régime protéiné est très nutritif. En vous y arrêtant, vous perdrez du poids en peu de temps, sans vous priver à la fois des produits laitiers, carnés et halieutiques tant aimés de nous tous.
L'essence du régime protéiné
L'essence d'un régime protéiné est simple - un minimum de glucides et de graisses, un maximum de protéines. Le minimum ne signifie pas une absence totale. Les graisses et les glucides sont essentiels dans l'alimentation humaine. Cependant, le régime protéiné prescrit de les consommer sous forme de petites portions, ainsi que des types de viandes en sueur, de poisson et d'autres types de protéines.
Rappelez-vous la règle principale de la nutrition diététique: aucun régime ne doit nuire au corps.
Le rôle de BJU dans le corps
Les protéines sont le «fondement et les murs» des cellules et des organes humains. Son augmentation de l'alimentation renforce le corps et normalise le poids. Mais pour que les briques du corps humain tiennent fermement, elles doivent être «cimentées» et «lubrifiées» avec d'autres substances.
Le meilleur «lubrifiant» est les graisses. Mais ils doivent être consommés en quantité strictement normalisée. L'excès conduit à divers problèmes, dont l'obésité n'est pas le plus grave.
Les glucides sont des sources d'énergie. Mais leur nombre par rapport aux protéines devrait être nettement inférieur. Si les calories ne sont pas consommées, elles sont stockées sous forme de kilos en trop. Si vous voulez être en forme, méfiez-vous des bonbons, pâtisseries, bananes, raisins, figues et autres sources de glucides.
Règles alimentaires
Il existe un certain nombre de règles qui peuvent être suivies pour réussir tout régime.
Voici les principaux:
- buvez un verre d'eau tiède ou d'eau avec du citron le matin à jeun;
- prendre le petit déjeuner une demi-heure après le réveil;
- le riz et les céréales sont autorisés le matin;
- les agrumes et les fruits non sucrés sont autorisés jusqu'à 14h00;
- seule l'huile végétale est autorisée, quelques cuillères à soupe par jour;
- les protéines doivent être présentes à chaque repas;
- dîner 3 heures avant le coucher;
- il devrait y avoir 5 à 6 repas par jour;
- buvez au moins 1,5 à 2 litres d'eau par jour;
- les féculents, les fruits sucrés, les sauces grasses sont interdits;
- mangez des aliments crus, cuits au four sans sauces et sans fromage, bouillis.
Avantages et inconvénients du régime
Comme toute autre façon de perdre du poids, un régime protéiné pour perdre du poids a ses avantages et ses inconvénients.
Avantages
Les avantages inconditionnels d'un régime protéiné comprennent les points suivants:
- Inoffensif. Les produits utilisés ne nuiront pas au corps, si la personne n'a pas d'intolérance individuelle à certains d'entre eux.
- Belle silhouette et résultats à long terme. Éviter les glucides oblige le corps à utiliser ses propres réserves, en «mangeant» l'excès de graisse.
- Saturation de la restauration rapide. Les aliments protéinés satisfont rapidement la faim. Après elle, vous ne voudrez plus manger autre chose.
- Peut devenir un régime permanent.
- Le régime protéiné + le sport accéléreront l'approximation du résultat souhaité.
Moins
Les inconvénients d'un régime protéiné sont bien moindres, mais ils existent toujours:
- Le rejet prolongé des glucides (régime strict) entraîne des problèmes au niveau du cerveau, du système nerveux, de la mauvaise haleine et des odeurs corporelles.
- Un tel régime est contre-indiqué en cas de problèmes de fonctionnement des reins, du tractus gastro-intestinal et du système cardiovasculaire.
Tableau complet des produits
Vous trouverez ci-dessous le tableau le plus complet des aliments les plus riches en protéines. Le tableau montre la teneur en protéines et en graisses pour 100 g de produit. Enregistrez le tableau et imprimez-le si nécessaire (vous pouvez le télécharger à partir du lien).
Options de menu
Cuit au four, bouilli, vapeur, ragoût - méthodes de cuisson avec un régime protéiné. Les fruits et légumes crus sont autorisés. Ils peuvent également être traités thermiquement si on le souhaite.
Les plats de ce menu ne seront pas ennuyeux. La principale chose à retenir est qu'un repas obligatoire doit contenir 150 à 200 grammes de protéines. Les variations de régime dépendent de la durée du régime. Le régime spécial peut être calculé pour 7, 10, 14 et 30 jours.
Menu 7 jours
Pour déterminer si un régime protéiné vous convient, nous vous suggérons d'essayer d'abord le menu diététique pendant une semaine. Dans cette option de menu pendant 7 jours, vous pouvez faire vos propres modifications en fonction de vos préférences personnelles ou de la tolérance du corps à certains produits.
| Jour 1 | Petit déjeuner | fromage cottage faible en gras, thé / café sans sucre |
| Goûter | 1 pomme | |
| Dîner | ragoût de boeuf aux légumes | |
| Goûter | un verre de kéfir nature ou de yogourt sans additifs | |
| Dîner | soupe aux légumes | |
Jour 2 | Petit déjeuner | gruau avec addition de fruits secs, thé ou café sans sucre |
| Goûter | 1 orange | |
| Dîner | bouillon de poulet aux légumes | |
| Goûter | fromage blanc sans additifs | |
| Dîner | poisson au four aux herbes et épices | |
Jour 3 | Petit déjeuner | omelette avec plusieurs blancs d'œufs, thé ou café sans sucre |
| Goûter | une poignée de baies ou un fruit | |
| Dîner | soupe au brocoli et filet de poulet | |
| Goûter | un verre de kéfir | |
| Dîner | poisson bouilli et légumes | |
Jour 4 | Petit déjeuner | fromage cottage faible en gras, thé / café |
| Goûter | un verre de jus fraîchement pressé | |
| Dîner | poisson cuit à la vapeur avec riz, 100 grammes de salade de légumes | |
| Goûter | une poignée de noix | |
| Dîner | bouillon de légumes | |
Jour 5 | Petit déjeuner | deux œufs durs avec une tranche de pain complet, du thé ou du café sans sucre |
| Goûter | 1 pomme au four | |
| Dîner | 200 g de ragoût de bœuf aux haricots | |
| Goûter | un verre de kéfir ou de yaourt sans aucun additif | |
| Dîner | salade de poisson et légumes au four | |
Jour 6 | Petit déjeuner | 2 cheesecakes, thé ou café sans sucre |
| Goûter | orange entière ou demi pamplemousse | |
| Dîner | 200 g de vinaigrette, viande bouillie | |
| Goûter | deux œufs durs | |
| Dîner | filet de poulet vapeur avec salade | |
Jour 7 | Petit déjeuner | poisson vapeur avec garniture d'asperges, thé / café sans sucre |
| Goûter | Pomme | |
| Dîner | veau dans une marmite aux légumes | |
| Goûter | fromage cottage non sucré | |
| Dîner | soupe aux boulettes de viande |
Voici un exemple de menu pour une semaine avec un régime protéiné. Ajustez-le en fonction de vos préférences personnelles. Il est facile de trouver de nombreuses recettes différentes sur Internet. Avec ce régime, il est tout à fait possible de perdre 5 à 7 kilos en une semaine.
Menu pour 10 jours
Les résultats rapides de la perte de poids sont garantis par un régime monoprotéiné rigoureux - vous ne pouvez manger qu'un seul type d'aliments par jour sans ajouter d'huiles ni d'épices. Assurez-vous de boire environ 2 litres d'eau par jour. Le café n'est pas autorisé. Avec ce régime, il est tout à fait possible de perdre 10 kg en 10 jours.
Un régime approximatif pour un mono-régime protéiné:
| Jour 1 - œuf | Seuls les œufs à la coque sont autorisés ce jour-là. |
| Jour 2 - poisson | Le poisson cuit à la vapeur ou bouilli est le plat principal. |
| Jour 3 - Caillé | Fromage cottage faible en gras, le volume recommandé est jusqu'à 1 kg. |
| Jour 4 - Poulet | Filet de poulet bouilli ou cuit au four sans peau. |
| Jour 5 - Pomme de terre | Seules les pommes de terre en uniforme sont autorisées à la consommation. |
| Jour 6 - Bœuf | Le bœuf ou le veau bouilli est le régime de ce jour. |
| Jour 7 - Légumes | Les légumes crus, bouillis et cuits à la vapeur sont tous les repas de la journée. Seules les pommes de terre sont interdites. |
| Jour 8 - fruité | Il est souhaitable de privilégier les fruits au goût amer. Les bananes et les raisins sont interdits. |
| Jour 9 - Kéfir | Le kéfir faible en gras ou faible en gras sera un repas. |
| Jour 10 - Églantier | Cette journée appartient aux boissons, au moins vous devez boire un litre de bouillon d'églantier. |
Après un tel régime, le résultat sera évident. Mais les mono-régimes fréquents peuvent également nuire, en particulier au système digestif. C'était une très bonne variante du régime protéiné. Pour les mêmes dix jours, vous pouvez suivre un régime similaire à celui d'une perte de poids hebdomadaire.
Menu pour 14 jours
| Jour 1 | Petit déjeuner | fromage cottage faible en gras, thé vert |
| Goûter | une pomme | |
| Dîner | lapin braisé aux pois bouillis ou asperges | |
| Goûter | un verre de kéfir | |
| Dîner | poisson au four et salade de tomates avec salade et jus de citron | |
| Jour 2 | Petit déjeuner | flocons d'avoine aux fruits, thé / café sans sucre |
| Goûter | pamplemousse demi ou entier | |
| Dîner | ragoût de boeuf dans une casserole avec des légumes | |
| Goûter | un verre de lait | |
| Dîner | poisson de mer bouilli, riz sauvage (brun) bouilli | |
| Jour 3 | Petit déjeuner | 2 œufs durs, 2 tranches de pain de grains entiers, thé vide |
| Goûter | une poignée de fruits secs | |
| Dîner | soupe de légumes aux boulettes de viande | |
| Goûter | un verre de yaourt | |
| Dîner | filet de poulet au four avec légumes | |
| Jour 4 | Petit déjeuner | un verre de kéfir et 2 pains de grains entiers ou biscuits diététiques |
| Goûter | pomme au four | |
| Dîner | salade de veau et simple tomates et poivrons | |
| Goûter | une poignée de noix | |
| Dîner | cocktail de fruits de mer aux algues | |
| Jour 5 | Petit déjeuner | fromage cottage faible en gras aux fruits secs, thé vert sans sucre |
| Goûter | orange entière | |
| Dîner | compote de poisson et tomates au jus de citron | |
| Goûter | un verre de kéfir | |
| Dîner | escalopes de poulet cuites à la vapeur et salade | |
| Jour 6 | Petit déjeuner | 2 œufs durs, salade de légumes et thé / café sans sucre |
| Goûter | une pomme | |
| Dîner | compote de veau au chou | |
| Goûter | un verre de lait faible en gras | |
| Dîner | haricots bouillis avec salade de légumes, kéfir | |
| Jour 7 | Petit déjeuner | bouillie de lait |
| Goûter | quelques craquelins et du thé | |
| Dîner | Foie de poulet cuit aux tomates et poivrons | |
| Goûter | un verre de kéfir | |
| Dîner | conserves de poisson et concombre, salade de poivrons et laitue | |
| 8e jour | Petit déjeuner | plusieurs gâteaux au fromage et thé sans sucre |
| Goûter | jus de fruits frais ou de baies | |
| Dîner | veau bouilli à la choucroute | |
| Goûter | Yaourt nature | |
| Dîner | salade d'oeufs durs et légumes, kéfir | |
| Jour 9 | Petit déjeuner | poisson de mer cuit au four avec asperges, thé ou café sans sucre |
| Goûter | des agrumes | |
| Dîner | veau aux pois bouillis | |
| Goûter | fromage cottage aux noix | |
| Dîner | vinaigrette et boulettes de viande | |
| Jour 10 | Petit déjeuner | flocons d'avoine, thé / café sans sucre |
| Goûter | Pomme | |
| Dîner | saucisses de poulet, salade au chou et concombre au jus de citron | |
| Goûter | un verre de kéfir | |
| Dîner | soupe de légumes au brocoli | |
| Jour 11 | Petit déjeuner | salade de fruits, thé vert |
| Goûter | une poignée de noix | |
| Dîner | ragoût de boeuf, vinaigrette | |
| Goûter | soufflé au caillé | |
| Dîner | poisson cuit aux épices, légumes bouillis | |
| Jour 12 | Petit déjeuner | œufs durs, chips de grains entiers, thé |
| Goûter | légumes frais | |
| Dîner | soupe de légumes avec poitrine de poulet | |
| Goûter | fromage cottage faible en gras | |
| Dîner | lapin cuit aux légumes | |
| Jour 13 | Petit déjeuner | verre de lait et biscuits diététiques |
| Goûter | un couple de pain grossier | |
| Dîner | poulet bouilli avec riz, salade de légumes | |
| Goûter | un verre de yaourt nature | |
| Dîner | soupe de poisson, salade de tomates | |
| Jour 14 | Petit déjeuner | fromage cottage avec fruits, thé ou café sans sucre |
| Goûter | une poignée de baies fraîches ou décongelées | |
| Dîner | ragoût de boeuf aux haricots | |
| Goûter | un verre de kéfir | |
| Dîner | cocktail de fruits de mer avec salade de légumes |
Après avoir passé deux semaines à un régime protéiné, il est également tout à fait possible de perdre jusqu'à 10 kg. Mais contrairement au programme de 10 jours, le poids disparaît en douceur et dans un mode ménageant pour le corps.
Menu du mois
Les personnes les plus résistantes peuvent opter pour un programme de perte de poids de 30 jours. Le principe est similaire, mais il faut beaucoup plus de volonté. Certes, tout est compensé par des résultats impressionnants. Certaines personnes parviennent à perdre jusqu'à 20 kg en si peu de temps.
