La vitamine N est une coenzyme essentielle dans le corps, elle possède de puissantes propriétés antioxydantes et se trouve dans presque toutes les cellules. Dans le monde scientifique, il existe d'autres noms pour cette substance - acide thioctique, thioctacide, lipoate, berlition, lipamide, para-aminobenzoïque, acide alpha-lipoïque.
Caractéristique
Un organisme fonctionnant normalement synthétise l'acide lipoïque indépendamment dans l'intestin. Par conséquent, il n'y a pas de différence fondamentale pour cette substance dans quel milieu elle se manifeste: la vitamine se dissout parfaitement à la fois dans les milieux gras et aqueux et ne dépend pratiquement pas du degré d'acidité.
En raison des particularités de la formule chimique, la vitamine N pénètre facilement à travers la membrane cellulaire dans la cellule et combat les radicaux libres, neutralisant leur action. Il a été prouvé que l'acide lipoïque protège la molécule d'ADN de la destruction, dont l'intégrité est la clé de la longévité et de la jeunesse.
La formule vitaminique est une combinaison de soufre et d'acide gras. L'acide lipoïque est impliqué dans le processus de glycolyse et favorise également la production d'énergie à partir du sucre entrant dans l'organisme, réduisant ainsi son niveau.
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La vitamine N est représentée par deux types d'isomères: R et S (droite et gauche). Ce sont des images miroir les unes des autres en termes de composition moléculaire. L'isomère R est produit dans le corps en plus grande quantité, est également mieux absorbé et a un effet plus large que S. Mais son excrétion sous sa forme pure dans des conditions de laboratoire est trop coûteuse, les fabricants préfèrent donc utiliser la vitamine N non synthétisée pour les isomères dans les suppléments.
Sources d'acide lipoïque
Le maintien des niveaux d'acide lipoïque dans le corps se produit de trois manières principales:
- synthèse indépendante dans l'intestin;
- obtenir de la nourriture entrante;
- l'utilisation de compléments alimentaires spéciaux.
Avec l'âge et avec un entraînement intense chez les sportifs, sa concentration et la quantité produite diminuent.
Vous pouvez compenser le manque de vitamines en mangeant les aliments suivants:
- abats de viande (reins, foie, cœur);
- riz;
- chou;
- épinard;
- produits laitiers;
- œufs de poule.
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Mais l'acide lipoïque obtenu à partir des aliments n'est pas complètement décomposé dans le corps, seule une petite partie est absorbée, tout le reste est excrété sans être absorbé.
Il est à noter que les aliments contenant des glucides interfèrent avec l'absorption de la vitamine N. Cela doit être pris en compte lors de l'utilisation de la vitamine comme supplément - il n'est pas recommandé de la prendre avec des repas contenant une grande quantité de glucides.
Avantages pour le corps
La vitamine N n'appartient pas au groupe des vitamines vitales, mais elle est présente dans toutes les cellules et remplit un certain nombre de fonctions utiles:
- a un puissant effet antioxydant;
- augmente l'élasticité des parois des vaisseaux sanguins, les renforce et empêche la formation de caillots sanguins;
- stimule le métabolisme énergétique, accélérant la dégradation du glucose;
- favorise l'élimination des toxines (mercure, arsenic, plomb);
- protège les cellules hépatiques;
- restaure les cellules des fibres nerveuses endommagées à la suite d'une intoxication alcoolique;
- efficace dans le traitement complexe des problèmes de peau;
- augmente les fonctions protectrices du corps;
- améliore l'acuité visuelle.
Carence en vitamine N
Avec l'âge, les vitamines du corps ne sont pas suffisamment synthétisées. Ceci s'applique également à la production d'acide lipoïque. Si une personne expose son corps à un entraînement régulier exténuant, sa concentration diminue considérablement. Une carence peut également être causée par:
- déséquilibre nutritionnel;
- facteurs environnementaux nocifs;
- manque de vitamine B1 et de protéines dans le corps;
- maladies de la peau;
- maladie du foie.
L'acide lipoïque fonctionne en conjonction avec d'autres oligo-éléments. Il est presque impossible d'isoler les symptômes spécifiques de sa carence, mais avec une carence prolongée en vitamine N, des problèmes assez graves peuvent survenir:
- maux de tête, crampes, associés à une diminution du taux de régénération des cellules nerveuses;
- perturbation du foie, dont la conséquence peut être la formation accélérée de tissu adipeux;
- une faible concentration de vitamine affecte négativement les vaisseaux sanguins et peut conduire au développement de l'athérosclérose.
En règle générale, tous ces changements se produisent dans le corps avec presque aucun symptôme. Un groupe de changements alarmants a été identifié, dans lequel vous devriez consulter un médecin:
- convulsions fréquentes;
- lourdeur dans la région du foie;
- plaque sur la langue;
- étourdissements réguliers;
- cernes sous les yeux;
- transpiration intense;
- mauvaise haleine.
Excès d'acide lipoïque
Tout est bon avec modération - cette règle est particulièrement importante pour la prise de vitamines et de minéraux. Ces substances utiles qui accompagnent les aliments provoquent très rarement une surdose, car elles sont facilement et rapidement absorbées et l'excès est rapidement excrété.
En règle générale, une violation de la posologie du supplément peut entraîner un excès de vitamine. Les symptômes d'une trop grande quantité d'acide lipoïque dans le corps peuvent être les facteurs suivants:
- brûlures d'estomac et ballonnements;
- douleur à l'estomac;
- violation des selles;
- une augmentation de l'acidité gastro-intestinale;
- éruptions cutanées allergiques.
L'annulation du supplément soulage ces symptômes, mais il n'est toujours pas recommandé de dépasser l'apport journalier recommandé.
Dosage de vitamine N
La dose quotidienne de vitamine dépend de divers facteurs: âge, activité physique, caractéristiques physiologiques individuelles du corps. Mais les experts ont calculé le taux moyen pour différentes personnes:
| Enfants de 1 à 7 ans | 1 à 13 mg |
| Enfants de 7 à 16 ans | 13 à 25 mg |
| Adultes | 25 à 30 mg |
| Femmes enceintes et allaitantes | 45 à 70 mg |
Les enfants sont généralement satisfaits de la quantité d'acide lipoïque qu'ils reçoivent de la nourriture ou du lait maternel. Ces indicateurs sont typiques de la personne moyenne. Ils changent sous divers facteurs.
Groupes de personnes dont les besoins en vitamines augmentent:
- les athlètes professionnels et les personnes qui pratiquent régulièrement des sports;
- représentants des professions nuisibles;
- adhérents protéiques alimentaires;
- les personnes souffrant de diabète sucré;
- les personnes en surpoids;
- femmes enceintes;
- les personnes sujettes au stress et aux troubles nerveux.
Acide lipoïque pour perdre du poids
La vitamine N accélère le métabolisme énergétique en synthétisant l'énergie, y compris à partir des graisses, ce qui favorise leur combustion et empêche les dépôts. Cela fonctionne particulièrement efficacement avec une activité physique régulière. L'acide lipoïque augmente l'endurance du corps, ce qui permet d'augmenter l'intensité de l'entraînement tout en perdant du poids.
En raison de son effet inhibiteur sur la production de leptine, la vitamine réduit la faim et procure une sensation rapide de satiété tout en réduisant la quantité de nourriture consommée.
Pour perdre du poids, il suffit de prendre 50 mg de vitamine N par jour, de préférence le matin, pour que l'acide agisse activement toute la journée. Vous pouvez diviser cette quantité en deux doses et utiliser la deuxième partie du supplément avant le sport.
Vitamine N pour les sportifs
Pendant l'entraînement, l'échange d'oxygène dans les cellules est accéléré et les fibres musculaires sont couvertes de microfissures. Cela aide à développer la masse musculaire, à condition qu'il y ait des quantités suffisantes d'oligo-éléments qui ont des propriétés réparatrices. Cela comprend l'acide lipoïque. Il a les effets suivants sur les fibres musculaires:
- améliore les propriétés antioxydantes des cellules;
- régule l'échange d'oxygène;
- renforce les membranes cellulaires;
- soulage l'inflammation;
- participe à la restauration des cellules des os, du cartilage, des muscles et des ligaments;
- est un conducteur de créatine dans les cellules des fibres musculaires;
- accélère la synthèse des protéines et du glycogène, ce qui favorise la production d'insuline et augmente la sensibilité des muscles squelettiques à celle-ci.
La prise de vitamine N affecte l'endurance du corps, en particulier pendant les charges cardio et la course à pied: lors de la consommation intensive d'oxygène par les cellules, l'acide lipoïque accélère la production d'érythropoïétine, qui est un producteur de globules rouges. Ce sont eux qui favorisent la distribution des nutriments et de l'oxygène à travers les cellules du corps, ouvrant le «second vent» de l'athlète.
